白蘑菇怎麼做菜好吃

　　白蘑菇又叫口蘑，屬於白色傘菌是一種野生蘑菇。其含有豐富的營養物質，例如蛋白質、維生素及鉀、鈣、鐵和磷等。白蘑菇的做法很多，可以溜炒、做餃子、雲吞餡，涮火鍋等。也可以晾乾了做蘑菇幹，以備冬季食用。接下來，本專區帶你走入白蘑菇的世界，讓你更清晰瞭解白蘑菇。

　　白蘑菇做菜好處的方法具體如下：

　　白蘑菇炒魷魚

　　材料：白蘑菇、魷魚、大蔥、姜、青椒、鹽、紅椒

　　1、魷魚洗淨後打交叉花刀，切菱形片，白蘑菇切片，大蔥斜切段，薑切片，青紅椒切圈;

　　2、鍋中放入少許油，燒至七分熱放入薑片，煸炒半分鐘;

　　3、放入大蔥段，煸炒至出香味;

　　4、放入蘑菇，翻炒兩分鐘;

　　5、放入魷魚，繼續翻炒兩分鐘; ...

　　白蘑菇做菜的方法之培根白蘑菇的做法

　　1白蘑菇洗淨切片，培根***或臘腸***切片。

　　2熱鍋下冷油，小火煎培根***或臘腸***。

　　3改中火，加入白蘑菇，翻炒一兩分鐘，蘑菇略出湯汁即可，加少量鹽，出鍋!

　　小貼士：

　　1，臘腸和培根都有鹹味，所以略加鹽或者不加鹽都可以。

　　2，為了營養美味，加一點胡蘿蔔、青椒等快熟的菜什麼都可以。

　　3，蘑菇很吸油~***>_<***~，放多少油炒的時候都像沒放一樣。

　　白蘑菇炒肉的做法

　　大家是不是很想知道白蘑菇炒肉的做法呀。愛吃白蘑菇炒肉的朋友在家都通常怎麼做這道菜的呢?或者是一些愛吃白蘑菇的朋友們在家有沒試過自己炒呢?有些朋友可能會說不會炒，炒的不好吃。這些都不要緊，下面會給大家詳細介紹一下白蘑菇炒肉的做法，要認真看哦。看完要記得回家嘗試做一下，給自己的家人做一道營養豐富的白蘑菇炒肉。

　　1.首先我們得先準備好白蘑菇、豬瘦肉、辣椒、雞蛋清、澱粉、大蒜。

　　2.將豬肉切成片狀，用水還有雞蛋清、鹽、澱粉醃製。 ...

　　白蘑菇的清洗方法：

　　1、洗白蘑菇前，籌備一盆淨水，在水裡先放點食鹽，攪拌一下使其消融。然後，將白蘑菇放在水裡泡一下子再洗。如果白蘑菇比較髒，還可以把水順著一個方向攪。

　　2、洗白蘑菇前，要把菌柄底部帶有沙土的硬蒂去掉，因為這個部位即便用鹽水泡過也不易洗淨，並且人體不易消化。

　　3、白蘑菇表面有黏液，粘在上面的泥沙不易被洗淨。洗白蘑菇時在水裡放點兒食鹽，泡一會兒才能洗去泥沙。

　　4、將白蘑菇浸入淘米水十分鐘，保你白蘑菇洗得乾乾淨淨。

　　5、將白蘑菇先在水裡浸泡一下再洗比不浸泡要洗得乾淨。 ...