山藥芝麻餅怎麼做的

　　山藥芝麻餅，外皮焦脆酥香而細嫩，餡料醇香。特點:色澤金黃，外酥內嫩，口感香糯。那麼大家知道山藥芝麻餅怎麼做嗎?下面是小編整理的方法，希望能幫到大家!

　　山藥芝麻餅的做法

　　1.準備好糯米粉、玉米粉、山藥。

　　2.準備好糖桂花、黑芝麻粉、白芝麻。

　　3.山藥去皮、洗淨、切片。

　　4.放入鍋中、隔水蒸熟。

　　5.蒸熟的山藥用小勺壓成泥。

　　6.山藥泥加入糯米與玉米粉混合，和成稍軟的粉團。

　　7.黑芝麻粉加入糖桂花、熟油，調和成餡料。

　　8.取一份粉團，包入餡料，做成山藥芝麻餅。

　　9.做好的山藥餅滾上白芝麻。

　　10.做好的山藥餅。

　　11.平底鍋加少許油，將山藥餅煎至兩面微黃，至熟即可。