玉米麵粥的家常做法

　　與白麵比起來，玉米比較糙，所以可以同大米、小豆、小麥粉或是大豆粉混合起來，蒸發糕，會是做成窩頭、點心等。你瞭解玉米麵粥要怎麼做才好吃嗎?下面是小編給大家整理。

　　製作玉米麵粥的準備材料

　　玉米麵粥製作過程的步驟

　　1.鍋燒水

　　2.準備玉米麵

　　3.玉米麵用涼水調稀

　　4.水燒開

　　5.將調稀的玉米麵放鍋中熬

　　6.放適量的鹼面

　　7.小火熬

　　8.熬好的粥

　　不同顏色玉米的功效

　　1、黑玉米護腎

　　黑玉米蛋白質含量比黃玉米高1.23倍，脂肪含最高1.3倍，粗纖維含量高16.36%，銅、錳、鋅含量高8倍，鉀、鈣含量是黃玉米的3倍，營養性抗癌劑“硒”含量竟比黃玉米高8.5倍，17種氨基酸中有13種高於黃玉米，黑玉米中最誘人的元素當為黑色素。

　　眾所周知，黑色入腎，可有效地改善肝、心、脾、胃“五臟”功能，使之良性迴圈;能有效地清除人體內的自由基，減少脂質堆積，平衡人體肥瘦，使人保持最佳體形，能有效地防止可見光和紫外線的輻射，防止不良色素沉積，護膚美容，使人青春常在。

　　2、紫玉米防衰老

　　與白色玉米相比，紫玉米中多了花青素，因而具有抗氧化、防衰老的功效。玉米中還含有一種長壽因子---谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有延緩衰老的功能。

　　3、黃玉米護眼

　　黃色玉米含有胡蘿蔔素和玉米黃素

　　黃色玉米含有胡蘿蔔素和玉米黃素，對於維持視力健康有好處。

　　4、白玉米補充維生素

　　玉米中的維生素含量非常高，為稻米、麵粉的數倍。

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