粟米粥的家常做法

  粟米粥最為簡單的當然是直接煮粥,不過現在都不僅僅使用粟米,多種食材的混合搭配,讓粥變得更具營養價值。下面小編給大家分享,希望你喜歡。

  一:香菇粟米粥

  食材準備

  西芹20克,香菇2朵,小米30克。

  方法步驟

  1、西芹去葉洗淨切丁,入開水焯水,香菇去蒂洗淨切丁待用;

  2、粟米淘洗乾淨,鍋中冷水燒開後倒入粟米;

  3、中火煮至粟米開花後倒入香菇丁,小火煮至粟米軟爛後倒入西芹丁;

  4、最後再次煮開即可關火。

  小貼士

  富含營養,維生素,補虛健胃,助消化。

  二:海蔘粟米粥

  食材準備

  海蔘3只,粟米120克,花生米60克,姜適量,鹽少許。

  方法步驟

  1、將粟米,花生米洗淨加水煮至濃稠,姜切絲待用;

  2、煮粥時將海蔘焯水,然後將海蔘和薑絲放入粥中;

  3、再煮粥10分鐘,然後撒鹽攪勻關火即可。

  小貼士

  營養,健康,養胃,驅寒。

  三:桂圓粟米粥

  食材準備

  粟米適量,幹桂圓,幹棗適量,水適量。

  方法步驟

  1、將粟米,桂圓和紅棗洗淨。桂圓和紅棗泡一泡;

  2、紅棗切開與粟米一起放入鍋中,開火煮20分鐘;

  3、煮至粟米開花放入桂圓,湯汁濃稠時,關火即可。

  小貼士

  具有益氣,養心,安神之效。


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