鬆軟玉米麵餅子的做法好吃營養健康
玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸,其中亞油酸佔60%,可清除血液中有害的膽固醇,防止動脈硬化。你想知道好吃的玉米麵餅子是如何做的嗎?今天,小編為大家推薦鬆軟玉米麵餅子的做法。
鬆軟玉米麵餅子的食材準備
鬆軟玉米麵餅子的具體做法步驟
1.玉米粉,白麵,糯米粉加溫水和酵母揉成團,放溫暖處發酵
2.1小時後就發裂了
3.取出麵糰,揉勻,分劑,做成1釐米厚的餅坯
4.鍋燒熱,擦少量油,放入餅坯,小火蓋上蓋5分鐘
5.翻面,繼續烙5分鐘。兩面都上色,餅也膨脹2倍厚就好了
6.出鍋裝盤
玉米的功效與作用
1、含有膳食纖維,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的作用,可防治便祕、腸炎、腸癌等。
2、所富含的天然維生素E有保護面板、促進血液迴圈、降低膽固醇、防止面板病變、延緩衰老的功效,同時還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。
3、玉米含有豐富的黃體素、玉米黃質,這兩種物質可以很好的預防眼睛的老化!
4、還有利尿降壓、止血止瀉、助消化的作用。
5、玉米可降低人體血液膽固醇含量,預防高血壓和冠心病的發生。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。
6、玉米胚芽所含的營養物質,有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能,使面板細嫩光滑,抑制、延緩皺紋的產生。
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