東北白菜燉豆腐的好吃做法

　　白菜燉豆腐是我國的一種飲食，在我國各地隨處可見。製作工藝簡單，材料易得，是一種常見的食物。你知道東北白菜燉豆腐有哪些好吃的做法嗎?下面就讓小編給你介紹一下怎麼做出好吃的東北白菜燉豆腐?

　　一

　　白菜燉豆腐的材料

　　白菜300克，五花肉100克，鹽3克

　　白菜燉豆腐的做法

　　1.白菜順著切絲，五花肉切大片

　　2.鍋裡放油，燒熱，把肉炒出油來。放蔥花和薑片炒香。

　　3.下白菜絲炒軟，炒到出水的程度

　　4.添少許湯，下凍豆腐，小火咕咚二十分鐘，加適量鹽就可以出鍋了。

　　二

　　白菜燉豆腐的材料

　　主料：大白菜1顆，豆腐2塊

　　輔料：油，鹽，姜，黑胡椒粉，枸杞子

　　白菜燉豆腐的做法

　　1、準備原料：大白菜和豆腐。

　　2、準備調料：鹽、姜***切絲***、黑胡椒粉。

　　3、枸杞子洗淨泡發，大白菜切塊洗淨。

　　4、豆腐切塊，用鹽水汆一下，撈起，泡在涼水裡***去豆腥味***。

　　5、幹鍋煸香薑絲，再往鍋裡放油，放入大白菜炒至白菜變軟。

　　6、加入適量的水和豆腐。

　　7、大火燒開後放黑胡椒粉，繼續放入泡發好的枸杞子。

　　8、轉中小火燉十分鐘後，用鹽調味即可出鍋。

　　三

　　白菜燉豆腐的材料

　　白菜半顆，豆腐半塊，幹蝦仁少許，蔥、姜、蒜少許

　　白菜燉豆腐的做法

　　1.白菜洗淨切細絲，豆腐開水燙一下切塊，蔥、姜、蒜切末。

　　2.鍋裡放少許油把豆腐塊煎一下添清水，放幹蝦仁，蔥、姜、蒜末，煮開。

　　2.放白菜絲，鹽，蓋鍋蓋，開鍋即可

　　四

　　白菜燉豆腐的材料

　　白菜，凍豆腐，豬肉，蔥姜，油，大料，花椒粉，鹽，味精，水

　　白菜燉豆腐的做法

　　1、白菜、凍豆腐、豬肉，分別切塊切片。

　　2、切好蔥姜，油燒熱，大料熗鍋。

　　3、下入蔥姜翻炒，加入肉片及花椒粉，繼續翻炒至肉變色。此時可加少量醬油調色，也可以不加。

　　4、加入白菜，翻炒至白菜出湯。

　　五

　　白菜燉豆腐的材料

　　主料：北豆腐500克，白菜500克，

　　調料：香油5克，醬油5克，鹽3克，味精2克，大蔥5克

　　白菜燉豆腐的做法

　　1.豆腐切成骨牌塊;白菜去幫取其心切成同樣大小的塊備用;蔥洗淨切成蔥花。

　　2.砂鍋內倒入適量水，把白菜心鋪在水中，把豆腐塊放在上面，加入蔥花、醬油、精鹽，加蓋燜熟，燒開後，轉小火燉10-15分鐘，加入味精、香油即成。