冬蟲夏草的挑選技巧

　　冬蟲夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材，冬蟲夏草價格昂貴，怎麼挑才對呢?今天，小編為大家整理了，希望能夠幫到大家!

　　購買時首先要注意外觀色澤。冬蟲夏草蟲體似蠶，長約3～125px，表面深黃色至黃棕色，有環紋20～30個，足8對***中部4對比較明顯***。子座細長圓柱形，長約4～175px，直徑約7.5px，表面深紅棕色至棕褐色，有細縱皺紋，上部稍膨大。斷面為白色，氣微腥，味微苦。選擇時以蟲體完整、豐滿肥大，外色黃亮、內色白，子座短者為佳。要注意有些空殼冬蟲夏草，是在提取有效成分後再出售，這種蟲草內容物少，外觀不飽滿。也可以掰開細看，若有在蟲草中插入鐵絲等異物的即是偽劣商品。建議購買正規商店或有信譽廠商的產品。

　　冬蟲夏草的做用

　　據臨床研究報道，冬蟲夏草具有多種功能，包括：①抗菌，②免疫調節，③抗癌，④抗炎，⑤滋腎，⑥提高腎上腺皮質醇含量，⑦抗心律失常，⑧抗疲勞，⑨祛痰平喘，⑩鎮靜催眠。

　　1、蟲草素

　　蟲草素作為一種新型的廣譜抗菌素，以其特有的抗菌抗病毒活性，已引起全球科技發達國家的高度重視。蟲草素能干擾基因細胞RNA和DNA的合成，抑制不正常細胞***腫瘤細胞***的分裂並能作為區別細胞中不同的RNA聚合酶的工具，並具有修復基因細胞、保護生命體遺傳密碼的特殊功效。研究表明蟲草素對肺腫瘤，肝腫瘤、腎腫瘤和白血病細胞有明顯的生長抑制作用，對腫瘤細胞的抑制可能為通過誘導凋亡。目前對腫瘤的治療還沒有特效藥，而且大部分用於治療藥物不但價格昂貴，而且有很強的副作用，相比之下冬蟲夏草不但沒有任何副作用而且能夠加速機體康復，增強自身免疫功能。所以用冬蟲夏草預防和輔助治療腫瘤是一個不錯的選擇。

　　2、蟲草酸

　　蟲草酸是冬蟲夏草含有的又一主要的生理活性物質。據測定，冬蟲夏草含蟲草酸6.5%。經研究表明，蟲草酸具有促進人體的新陳代謝，改善人體微迴圈系統，明顯地降血脂，抑制細菌，增強對疾病的抵抗力等作用，以及鎮咳、祛痰、平喘的功效，對慢性支氣管炎有較好療效;冬蟲夏草中的蟲草酸能明顯增強支氣管纖毛活動能力，舒張支氣管平滑肌，增強腎上腺素等一系列作用;蟲草酸是一種D——甘露醇，奎寧酸的異構物，甘露醇為單糖，在體內不被代謝。

　　3、蟲草多糖

　　冬蟲夏草中的蟲草多糖能提高骨髓細胞的造血功能，促進紅細胞生成，同時對抗白血病和粒細胞減少。其在人體內的作用機理是：促進T淋巴細胞、巨噬細胞、白細胞的增殖與分化，產生各種免疫活性因子，促進骨髓幹細胞、生殖細胞的增殖與分化，促進心、腦細胞的新陳代謝與血液迴圈。藥理試驗證明：蟲草多糖具有抗腫瘤、抗傳染病的功效、增強性功能、補腎壯陽、益精氣、防止衰老、延年益壽;對老年人慢性支氣管炎、肺源性心臟病有顯著的功效。能提高肝臟的解毒能力，起到護肝的作用。降血糖、降血脂，貧血的患者用於補血，增強脾臟的營養性血流量，生物活性強，適應性廣，還具耐缺氧、鎮痛、鎮靜的作用。

　　主要功能：提高免疫力，降血糖、血壓、血脂，保護心臟

　　4、超氧化物歧化酶

　　超氧化物歧化酶 ***Superoxide dismutases，SOD***，是一種非常重要的抗氧化酵素，在人體內自然生成的一種酶，它是保護人身體細胞的物質，它可以幫助體內消除細胞腺粒體過多產生的自由基，避免細胞受到氧化、老化或破壞;自由基對抗體的損傷和傷害是引起人體衰老和死亡的重要原因之一。它使紅血球內的SOD活性增強，活化細胞，達到抗老回春的作用。

　　超氧化歧化酶的功能是抗衰老、抗氧化、消除日光輻射藥物等，使身體所產生的超氧自由基，能抑制病毒、增強免疫功能、保持青春容顏等有顯著作用。