種植北冬蟲夏草的技術

　　北冬蟲夏草是現代珍稀中草藥，它主要生長在我國的北方地區。你想要了解北冬蟲夏草怎麼種植嗎?下面是小編為你整理的，希望對您有用。

　　一、原材料要求

　　1.選用菌絲潔白、適應性強、見光後轉色、出草快、性狀穩定的速生高產優質菌種，是栽培成功和高效的關鍵。初學者應選購菌種量多的固體原種，有栽培經驗者可購買斜面試管種或液體菌種。

　　2.選用新鮮無黴變、無汙染的大米或碎玉米。

　　3.選用厚度0.05毫米以上，規格為15釐米×30釐米或17釐米×30釐米，薄厚均勻、無破漏、韌性強的優質聚丙烯塑料袋為栽培容器。

　　4.為防止汙染損失，可選用集營養、防汙、助長功效於一體的蟲草專用防汙劑，如食用菌專用特效防汙劑。

　　二、栽培方法

　　1.培養基配方：大米1公斤，蟲草專用防汙劑35克，水1.5公斤。

　　2.配製方法：大米按每袋50克或100克分裝入塑料袋。將1.5升50℃的熱水倒入乾淨盆內，將蟲草專用防汙劑放入熱水中，攪至完全溶解即成營養液。按料水比***即大米與營養液的用量比***1克∶1.5毫升稱取營養液倒入裝好大米的塑料袋內。分裝完後用塑料繩將每個塑料袋中部和口部各扎1道。

　　3.滅菌：滅菌鍋內加適量水，把培養料袋放入滅菌鍋，升溫至100℃，保持1小時。取出，冷卻後移入接種室。用優質氣霧消毒劑或常規方法密閉消毒30分鐘，即可穿戴消毒衣服進入接種室接種。

　　4.接種：進入接種室應迅速關好門***防止含有雜菌的空氣進入***。接種工具、菌種外壁、操作人員雙手等，用75%酒精擦拭或浸沾消毒。現介紹易推廣的用固體大米菌種接種的方法：

　　①試管原種的轉擴栽培：拔去試管塞後用消毒的接種鉤挖取豆粒大小的菌種2~3塊，接入培養基面上，稍紮緊袋口即可。

　　②用原種轉擴栽培袋時，先將菌種搗成指頭或豆粒大小塊狀，每袋接入5~10克菌種，均勻分佈在料面上。如條件允許可適當增加接種量，以利菌絲較快生長。接種完後按原扎口方法稍紮緊袋口，即可移入經殺菌和防蟲處理的培養室內培養。

　　5.培養：北蟲草屬中低溫菌類，菌絲生長溫度範圍為5~30℃，菌絲最適生長溫度為15~25℃，子座最適生長溫度為18~22℃。最初將溫度保持15~18℃遮光培養。當菌絲生長至培養基1/2~2/3時，可將溫度升至20℃，20天菌絲可發滿袋。幾天後，當培養基上部出現菌絲突起時，給予10~15℃的溫差刺激，並增加光照刺激轉色。7~10天轉完色後對培養室消毒30分鐘，然後解去培養料袋中部扎繩，用手把袋折成直筒狀，為子座生長提供空間。當子座長至1釐米，及時對栽培袋通氣，溫度保持18~22℃，空氣相對溼度80%~90%。

　　6.採收：子座呈橘紅色或橘黃色棒狀不再生長時，開啟袋口用小刀或剪刀將其從基部採下，放入潔淨器具內及時烘乾或晾乾，勿暴晒以免褪色。乾燥後存放在密閉塑料袋內或出售。

　　北冬蟲夏草的種植技巧

　　1、培養基配方：大米或小麥1千克，蟲草專用防汙劑35克，水1.5千克。

　　2、配製方法：大米或小麥按每袋50克或100克分裝入塑料袋。將1.5升50℃的熱水倒入乾淨盆內，將蟲草專用防汙劑放入熱水中，攪至完全溶解即成營養液。按料水比***即大米或小麥與營養液的用量比***1克：1.5毫升稱取營養液倒入裝好大米的塑料袋內。分裝完後用塑料繩將每個塑料袋中部和口部各扎一道。

　　3、滅菌：滅菌鍋內加適量水，把培養料袋放入滅菌鍋，升溫至100℃，保持1小時。取出，冷卻後移入接種室。用優質氣霧消毒劑或常規方法密閉消毒30分鐘，即可穿戴消毒衣服進入接種室接種。

　　4、接種：進入接種室應迅速關好門***防止含有雜菌的空氣進入***。接種工具、菌種外壁、操作人員雙手等，用75%酒精擦拭或浸沾消毒。現介紹易推廣的用固體大米菌種接種的方法：

　　①試管原種的轉擴栽培：拔去試管塞後用消毒的接種鉤挖取豆粒大小的菌種2-3塊，接入培養基面上，稍紮緊袋口即可。

　　②用原種轉擴栽培袋時，先將菌種搗成指頭或豆粒大小塊狀，每袋接入5-10克菌種，均勻分佈在料面上。如條件允許可適當增加接種量，以利菌絲較快生長。接種完後按原扎口方法稍紮緊袋口，即可移入經殺菌和防蟲處理的培養室內培養。

　　③採用液體菌種接種方式的，在無菌條件下，開啟封口材料，用接種槍將液體種噴勻即可。接種量視容器大小而定，也有在液體菌種中加入一定比例的無菌水再接種的。

　　5、管理：上面已經講過，北蟲草屬中低溫菌類，菌絲生長溫度範圍為5-30℃，菌絲最適生長溫度為15-25℃，子座最適生長溫度為18-22℃。一般最初將溫度保持15-18℃遮光培養。當菌絲生長至培養基1/2-2/3時，可將溫度升至20℃，20天菌絲可發滿袋***液體菌種1周左右***。幾天後，當培養基上部出現菌絲突起時，給予10-15℃的溫差刺激，並增加光照刺激轉色。7-10天轉完色後對培養室消毒30分鐘，然後解去培養料袋中部扎繩，用手把袋折成直筒狀，為子座生長提供空間。當子座長至1釐米，及時對栽培袋通氣;瓶或塑料盆栽培的可在封口薄膜上打小孔通氣。溫度保持18-22℃，空氣相對溼度80-90%。

　　6、採收：子座呈橘紅色或橘黃色棒狀不再生長時，開啟袋口用小刀或剪刀將其從基部採下，放入潔淨器具內及時烘乾或晾乾，勿暴晒以免褪色。乾燥後存放在密閉塑料袋內或出售。