中藥百合的功效與作用及食用方法
百合,多年生草本植物,花供觀賞,地下鱗莖供食用,公元4世紀時,其食用和藥用價值就被人們發現。下面就由小編為大家介紹下百合的功效和作用,希望可以幫到大家哦。
百合的功效和作用
潤肺止咳作用
百合鮮品含黏液質,具有潤燥清熱作用,中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。
寧心安神作用
百合入心經,性微寒,能清心除煩,寧心安神,用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
美容養顏作用
百合潔白嬌豔,鮮品富含黏液質及維生素,對面板細胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。
防癌抗癌作用
百合含多種生物鹼,對白細胞減少症有預防作用,能升高血細胞,對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能,提高機體的體液免疫能力,因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。
抗腫瘤作用
百合有助於抑制腫瘤細胞的生長,能緩解放療反應,提高機體的體液免疫能力,對各種腫瘤疾病有著一定的治療作用。
提高免疫力作用
百合中的蛋白質、氨基酸和多糖,可提高人體的免疫力。
改善睡眠作用
百合含有百合苷,有鎮靜和催眠的作用。每晚睡眠前服用百合湯,有明顯改善睡眠作用,可提高睡眠質量,對失眠多夢有著不錯的療效。
對急性關節炎的輔助治療作用
百合含有豐富的秋水仙鹼,迅速減輕炎症,有效止痛,對通風發作所致的急性關節炎症有輔助治療作用。
延緩衰老作用
百合有多種營養物質,如礦物質、維生素等,這些物質能促進機體營養代謝,使機體抗疲勞、耐缺氧能力增強,同時能清除體內的有害物質,延緩衰老。
健胃作用
百合含有果膠及磷脂類物質,服用後可保護胃黏膜,治療胃病。有治療鬱熱型胃痛的功效。
清熱解毒作用
百合中的有效成分能夠清熱解毒,民間常常用百合來去除一些由於食物飲用殘留的毒素。
止咳、祛痰、平喘作用
百合能夠止咳、祛痰、平喘。實驗表明,百合水提液給小鼠灌胃,可使二氧化硫引咳之咳嗽潛伏期延長,咳嗽次數減少,亦可使酚紅排出量顯著增加,百合煎劑對氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用,小白鼠肺灌流使流量增加,並能對抗組胺引起的蟾蜍哮喘。
百合的食用方法
百合粥
取百合30克,粳米60克,先將百合與米分別淘洗乾淨,放入鍋中加水,用小火煨煮。待百合與粳米熟爛時,加糖適量,即可食用。對老年人及久病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。如在百合粥中加入甜杏仁9克同煮,即成百合杏仁粥,頗適宜於肺陰虧虛之久咳、乾咳無痰、氣逆微喘等患者食用。
百合湯
將百合除去雜質洗淨***除其外衣***,在清水中反覆漂洗幾次,放入鍋內加水,用小火煮至極爛,加入適量白糖,百合帶湯一併吃下。有良好的潤肺清心作用,可作為肺結核患者食療之用,又是極好的冰鎮飲料,可防燥潤肺。
炒百合
取百合50克,裡脊片50克,用鹽、蛋清抓漬,溼澱粉拌和,同入油鍋中翻炒至熟,加入適量的調味品即成。此菜味醇而不膩,脆甜清香,具有補益五臟、養陰清熱的作用。久病胃口不開之人食用此菜,還能增進食慾。
- 中藥百合的功效與作用及食用方法
- 比較流行的節奏感歌曲排行榜
- 教研工作會議講話
- 支氣管炎吃什麼藥效果好
- 助理個人簡歷範文
- 網路流行的節奏感歌曲有哪些
- 高中化學骨幹教師培訓心得體會3篇
- 小學暑假關於安全教育的講話稿
- 網路經典搞笑語錄圖片
- 關於精彩生活的經典感言
- 關於回憶的傷感散文欣賞
- 特別傷感的歌曲有哪些
- 一片不知愁的落葉閱讀練習及答案
- 簡單呆萌鉛筆畫人物的圖片
- 女性背部腰痛的原因有哪些
- 描寫人物神態的詞語有哪些
- 兒童集體街舞的教學視訊
- 電腦玩遊戲頻繁宕機咋回事
- 三年級小學生寫動物的作文及評語
- 機關單位工作人員入黨申請書
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字