枇杷的功效與作用及吃法

  枇杷是一種常見的南方水果,它有很好的食用價值,豐富的營養成分,治咳嗽的功效已經無人不知了,很多人也很喜歡吃,除此之外,還有什麼功效呢?以下是小編為你整理的枇杷的功效與作用,希望對你有幫助。

  枇杷的功效與作用

  1.煮水喝,主治猝宛不止,下氣,嚼葉嚥下也町。治嘔吐不止,婦女產後口乾,還治渴疾、肺氣熱嗽及肺風瘡、胸面上瘡。能和胃降氣,清熱解暑毒,療腳氣。

  2.枇杷中所含的有機酸,能刺激消化腺分泌,對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用。枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽。枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用,常吃可以預防四時感冒。

  3.枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質、6.6克碳水化合物,並且含有維生素B1和維生素C,是很有效的減肥果品。

  4.治胃癌噦逆不止、飲食不入,治胃癌肺轉移嘔噦、咳嗽、自汗, 枇杷葉可晾乾製成茶葉,有洩熱下氣、和胃降逆之功效,為止嘔之良品,可治療各種嘔吐呃逆。

  5.減肥

  枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質、6.6克碳水化合物,並且含有維生素B1和維生素C,是很有效的減肥果品。

  枇杷的吃法

  1.治肺燥咳嗽:每次吃鮮枇杷果肉5枚,每日2次。

  2.治肺癌熱性咳嗽、咳膿痰與咳血者:枇杷葉15克***鮮品60克***,粳米100克,冰糖少許。先將枇杷葉用布包入煎,取濃汁去渣。或將新鮮枇杷葉刷盡葉背面的絨毛,切細後煎汁去渣,入粳米煮粥。粥成後入冰糖少許,佐膳服用。

  3.治胃癌噦逆不止、飲食不入:枇杷葉20克,陳皮25克,炙甘草15克,生薑3片,水煎服用,每日2次。

  4.治胃癌肺轉移嘔噦、咳嗽、自汗:新鮮枇杷葉若干張,糯米250克。將糯米清水浸泡一宿,新鮮枇把葉去淨葉上絨毛,洗淨後包粽子,蒸熟後即可食用。每日1-2次,連服3-4天。

  5.治咳嗽,黃疸,防治流感:枇杷葉***刷淨毛***60克,水煎分兩次服。

  6.枇杷止咳湯:枇杷***果實***100g,剝開成兩半,果核搗碎,加水煎湯服。

  枇杷的營養價值

  1.枇杷的鈣、鐵都比蘋果高,而維生素E、維生素B1、維生素B2、不如蘋果高。

  2.枇杷含有豐富的糖類、蛋白質、脂肪、纖維素、果膠、胡蘿蔔素、鞣質、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。其中,特別是胡蘿蔔素的含量豐富,在水果中高居第3位。

  3.枇杷中含糖的種類相當豐富,主要由葡萄糖、果糖和蔗糖組成。

  4.枇杷中豐富的維生素B,對保護視力、保持面板健康潤澤,促進兒童的身體發育都有著十分重要的作用。

  5.枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷,有潤肺、止咳的功效。
 

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