肺臟如何養生

　　肺是人體的換氣機，肺乃嬌髒,肺乃外部通道,肺經乃十二經絡起始。都市生活養生的首要是肺臟,基礎是腸胃。小編現在就告訴你，快來看看這篇文章瞭解詳情吧。

　　肺臟養生的方法

　　1、養肺適合吃哪些蔬菜水果?

　　品性微涼的蔬菜水果最養肺。

　　日常的飲食應以清淡為主，多食蔬菜水果及豆製品，少食肉食及含脂肪較多的食物，忌食辛辣，戒菸酒。蔬菜以胡蘿蔔、西紅柿、絲瓜、鮮藕、竹筍、菠菜、南瓜、黃瓜等為主;水果以柑橘、梨、蘋果、葡萄等為主。

　　養肺補法：

　　***1***二冬茶：麥門冬、天門冬各5克，洗淨切碎，用開水浸泡10分鐘，加入蜂蜜適量。有滋陰降火，潤肺止咳的作用，適用於肺熱燥咳痰粘，陰虛勞嗽證。

　　***2***銀耳羹：銀耳10克，大棗7枚，冰糖適量。將銀耳用水泡發切碎，大棗去核，同煮一小時，加入冰糖適量，分早晚二次全部服用。有補益潤肺，養陰生津的作用，適用於身體虛弱，乾咳少痰，喉癢咽乾，神疲氣短等肺氣虛證。如長更期服用可減量，用銀耳3克，大棗3枚，煎煮方法同前，還有提高人體免疫功能，軟化血管，抗衰老，延年益壽的作用。

　　***3***秋梨粥：秋梨50克去核切碎，粳米50克，同煮成粥，加冰糖適量。有生津止渴，潤肺化痰的作用，適用於咽乾口渴，乾咳少痰等秋季乾燥傷肺證。

　　***4***海棗粥：海棗10枚，粳米50克，同煮成粥，加蜂蜜少許。有潤肺止咳、生津化痰的作用，適用於咽喉幹痛、咯痰不爽的慢性氣管炎。

　　***5***百合粥：百合10克，粳米50克，同煮成粥，加白糖適量。有養陰潤肺、清心安神的作用，適用於肺熱久咳、體虛勞嗽等證。

　　***6***玉竹粥：玉竹10克，粳米50克，同煮成粥，加蜂蜜適量。有滋陰潤肺、生津養胃的作用，適用於燥咳痰粘、咽乾喉癢、食慾不振等肺胃陰虛證。

　　***7***杏仁豆腐：杏仁5克，豆腐50克，將杏仁用沸水浸泡數分鐘，去皮，再加水200毫升與杏仁同磨成杏仁漿，煮沸十分鐘後放入豆腐，再煮沸後加入冰糖適量。有利肺化痰、止咳平喘的作用，適用於種種咳嗽氣喘證。

　　***8***燕窩羹：燕窩3克，冰糖10克，將燕窩用溫水泡軟洗淨後，加入冰糖，放入碗中，蒸30分鐘。有養陰潤肺、益氣止咳的作用，適用於身體虛弱的咳嗽氣喘者。

　　2、肺病患者如何藥補?

　　實虛藥補各不相同。

　　肺臟疾病可分為虛實兩大類，實證者宜用清法，虛證者宜用補法。

　　***1***補法：常用方劑：

　　①玉屏風散。黃芪10克，白朮12克，防風5克，水煎服。有益氣固表止汗的作用，適用於肺氣虛弱、肌表不固所致的惡風自汗，不耐寒熱，容易感冒等。

　　②黃芪四君湯。黃芪15克，黨蔘10克，白朮12克，茯苓9克，五味子6克，甘草3克，水煎服。有健脾益氣、補肺止咳的作用，適用於肺氣虛所致的咳喘氣短、神疲乏力、語聲低微等。

　　③百合知母湯，百合20克，知母5克，麥冬5克，水煎服。有養陰潤肺、生津止渴的作用，用於肺陰不足、陰津虧虛所致的乾咳少痰、痰質黏稠、不易咯出、咳聲嘶啞等。

　　常用中成藥：

　　①人蔘保肺丸***由人蔘、貝母、陳皮、杏仁等組成***。有益氣補肺、止咳平喘的作用，適用於肺虛所致的咳嗽氣喘、神疲乏力、氣短痰稀等。

　　②蛤蚧養肺丸***由蛤蚧、沙蔘、麥冬、貝母等組成***。有補虛潤肺、健脾化痰、止咳平喘的作用，適用於肺氣虛衰、脾腎不足所致的咳嗽痰少、咳痰不爽、喘急氣短、消瘦乏力等。

　　③養陰清肺膏***由地黃、麥冬、白芍、貝母等組成***。有養陰清肺的作用，適用於肺腎陰虛、燥熱內生所致的咳嗽痰少、口燥咽乾、心煩少寐等。

　　***2***清法：常用方劑：

　　①杏蘇湯：蘇葉6克，杏仁10克，桔梗6克，陳皮5克，甘草3克，水煎服。有宣肺化痰，散風止咳的作用，適用於外感涼燥、肺氣失宣所致的咳嗽痰稀、鼻塞頭痛等。

　　②百花湯：百合15克，金銀花12克，連翹10克，杏仁6克，水煎服。有清熱解毒、潤肺止咳的作用，適用於肺熱所致咳嗽、咯痰黃稠、不易咯出、咽喉腫痛等。

　　③清肺湯：百合15克，麥冬12克，桑葉10克，杏仁10克，甘草6克，水煎服。有養陰潤燥、清肺止咳的作用，適用於燥熱傷肺所致的乾咳少痰、痰稠不易咯出，咽喉疼痛、口燥咽乾等。

　　常用中成藥：

　　①通宣理肺丸***由麻黃、杏仁、陳皮、半夏等組成***。有解表散寒、止咳化痰的作用，適用於外感風寒咳嗽、咳嗽痰白、無力惡寒、頭痛鼻塞等。

　　②清肺抑火丸***由黃芩、梔子、貝母、前胡等組成***：有清肺抑火、止咳化痰的作用，適用於痰熱壅肺所致的咳嗽痰多、胸悶咽痛、痰黃黏稠等。

　　③二母寧嗽丸***由貝母、知母、黃芩、桑白皮等組成***：有清肺潤燥、順氣止嗽的作用，適用於燥熱傷肺所致的咳嗽、痰黃黏稠，不易咯出或乾咳無痰、口燥咽乾等。

　　秋季肺臟養生食譜

　　冬荷煲老鴨

　　配方：

　　冬瓜1200克，瘦光鴨1只***重約1500克***，鮮蓮葉1/4片，芡實80克，乾貝40克，陳皮1/4個，清水和鹽各適量。

　　製法：

　　陳皮泡軟刮瓤、冬瓜洗淨刮瓤去核仁***可連皮***切中等方塊或厚片狀、鮮蓮葉、乾貝洗淨清水浸泡備用;瘦光鴨洗淨斬小塊與芡實、清水適量同入砂鍋先煮滾20分鐘，調小火撈去浮油，放入冬瓜、蓮葉、乾貝、陳皮等文火同煲30~40分鐘，適量食鹽調味即可。

　　遼參西洋參湯

　　配方：

　　遼參1條，枸杞子20克，西洋參5克，紅棗3枚***去核***，瘦肉1兩***剁碎***，清水適量。

　　製法：

　　以上材料放瓦盅內隔水燉2小時。

　　鮮鮑石斛湯

　　配方：

　　鮮鮑2個***帶殼***、石斛5克、紅棗6枚***去核***、豬腱肉適量***剁碎***。

　　製法：

　　鮮鮑刷殼洗淨，同餘料放瓦盅內隔水燉約2小時。

　　雙蓮百合枇杷湯

　　配方：

　　鮮蓮藕500克、蓮子30克、百合30克、枇杷葉20克、排骨適量，食鹽少許。

　　製法：

　　蓮藕去皮洗淨切成塊狀，排骨斬件，與餘料、清水適量同入湯鍋煮沸後撈去浮沫，轉文火煲1小時左右，加入食鹽調味即可。食用時撈去枇杷葉。

　　鯽魚赤小豆湯

　　配方：

　　鯽魚2條***約500克***，赤小豆30克，冬瓜200克，清水、鹽各適量。

　　製法：

　　赤小豆洗淨可先浸泡1小時;冬瓜洗淨刮瓤去核仁***可連皮***切中等方塊狀或厚片狀，與清水適量同入砂鍋先煮20分鐘;鯽魚去鱗片及內臟後洗淨晾乾，放入熱好的油鍋兩面煎至皮色金黃，濾去油脂，放入已煮滾的砂鍋中與赤小豆、冬瓜等再文火煮30~40分鐘，適量食鹽調味即可。

　　苦瓜瘦肉湯

　　配方：

　　苦瓜150克，豬瘦肉100克，姜2片，清水、生粉、油、鹽、生抽、雞粉各適量。

　　製法：

　　苦瓜洗淨去瓤切長塊或長圈，瘦肉剁蓉***納苦瓜圈中或置燉盅底部***，與諸調料、清水同入燉盅，隔水燉1小時即可。

　　塘葛菜生魚湯

　　配方：

　　塘葛菜150克，生魚500克，豬肉100克，大肉姜1片，蜜棗2個，紅棗5個，油、鹽、紹酒、雞粉、胡椒粉、麻油、清水各適量。

　　製法：

　　塘葛菜洗淨、生魚去鱗及內臟剔骨切薄片、豬肉也切薄片後備用;取湯鍋放入適量清水、蜜棗、紅棗***破開去核***、肉姜燒開，文火煮20分鐘，調猛火依次加入生魚片、豬肉片、塘葛菜並使之翻滾3~5分鐘，待諸料熟透，加入上述調料適量調味即可。

　　鮮蘆根燉冰糖

　　配方：

　　鮮蘆根100克，冰糖50克，清水適量。

　　製法：

　　以上材料放瓦盅內隔水燉熟***約1小時***，去渣代茶飲。

　　山藥白果豬肚湯

　　配方：

　　鮮山藥***鮮品***250克、白果30克、陳皮10克、豬肚1個，食鹽適量。

　　製法：

　　陳皮泡軟刮瓤切絲備用;豬肚、白果洗淨，與清水適量入高壓鍋壓熟***約20分鐘***，冷卻後取出豬肚切片備用;鮮山藥削皮洗淨切成段***約8~10cm***，放入另一湯鍋煮滾20分鐘後加入高壓鍋湯料及豬肚文火合煮20分鐘，最後放入陳皮絲再煮10分鐘，食鹽少許調味即可。

　　竹蔗茅根馬蹄湯

　　配方：

　　竹蔗250克，新鮮茅根100克，馬蹄250克***去皮***。

　　製法：

　　竹蔗洗淨剁成小段並破成片，與洗淨的鮮茅根、馬蹄***可切小塊***，同入砂鍋，加清水適量，煮滾後改文火煨30~40分鐘，取湯代茶飲。