哺乳期吃什麼奶水多有哪些下奶的食物

　　對於哺乳期的女性而言日常只要吃對食物，就可以促進乳汁的分泌的。以下是由小編整理關於哺乳期吃什麼奶水多的內容，希望大家喜歡!

　　哺乳期吃什麼奶水多

　　一、豆腐

　　豆腐不僅是老百姓餐桌上一種最為常見的食物，更是一種具有生津潤燥、益氣和中、清熱解毒，哺乳期女性吃促進乳汁分泌的食物。

　　推薦食療方：豆腐紅糖釀

　　材料：豆腐一塊、紅糖適量、酒釀50毫升。

　　做法：首先交豆腐切成塊，然後同酒釀、紅糖一起煮食即可。

　　二、萵筍

　　萵筍俗名叫“生菜”是一種富含各種營養素的食物，民間常用萵筍同其它食物作為催乳食療方進行食用。

　　推薦食療方：萵筍炒肉片

　　材料：萵筍500克、豬肉瘦500克、大蒜、香菇料酒、生抽等調味品。

　　做法：先將豬瘦肉放到水中焯一下去掉血水，然後撈出切成塊。另取一鍋，倒入花生油放入大蒜、香菇爆香，接著倒入萵筍，肉片爆炒，加入食用鹽、生抽、料酒等進行調料即可。在這裡提醒一下很多人吃萵筍時習慣把萵筍給扔了，事實上這不可取，因為萵筍的葉子的營養價值也是相當高的，因此建議在烹煮的上時候可以一同放進去。

　　三、豌豆

　　豌豆即日常所說的青小豆，是一種含有各種維生素、礦物質的豆類食物，特別是其中的磷含量更是居於各種食物之首。中醫認為豌豆具有利水便、解瘡毒、通乳等功效。

　　推薦食療方：豌豆汁

　　材料：將豌豆煮熟之後放到榨汁機，然後榨成汁直接飲用即可。

　　四、茭白

　　茭白是一種口感好，而且營養豐富的食物，特別是其中的碳水化合物的含量更是居於各種食物之首。中醫認為茭白性甘冷，具有防煩渴、催乳等功效。

　　推薦食療方：豬腳茭白通草湯

　　材料：茭白100克、豬腳一根、通草50克。

　　做法：首先將一種材料都洗乾淨之後，把豬腳切成塊狀，然後同茭白、通草一起放到鍋中煮至即可。

　　五、蝦爬子

　　研究發現蝦爬子中富含各種對身體健康有好處的物質，特別是對孕婦、小兒的發育具有一定的幫助。不過生活中某些人對蝦爬子過敏，因此不建議食用。

　　六、通乳草

　　通乳草是民間有名的催乳食療方，《本草綱目》中記載，“乳婦食之而促乳汁分泌”。

　　推薦食療：通草6克、豬腳500克、。

　　做法：將通草同豬腳一起熬湯喝即可。

　　七、鯽魚

　　鯽魚也是一種非常適合產後女性食用的食物，其具有促進傷口癒合，促進乳汁分泌等作用。

　　推薦食療方：鯽魚黃豆芽湯

　　做法：首先去除鯽魚的內臟，然後將黃豆芽洗乾淨備用。在鍋中倒入適量麻油，然後把鯽魚煎至金黃色，倒入適量水放入黃豆芽一起燉煮兩個小時即可。如有通草也可 適量加些通乳草則效果更佳。

　　哺乳期媽媽飲食四大忌

　　禁忌1：忌產後盲目大補

　　哺乳期的媽媽要吃得好、營養夠充足才能有充足、優質的母乳給寶寶。但吃得好並不代表需要大補，特別是對於剛生產完的媽咪而言，產後立即大補，會導致乳腺導管堵塞，乳房脹痛加劇，不利於下奶。所以產後最好先喝些清淡的蔬菜湯或者肉湯，5天以後再喝全湯。比如，產後不宜立即喝老母雞湯，如過早食用雞湯，會使產婦血液中的雌激素水平上升，抑制催乳素髮揮作用，造成產婦乳汁不足甚至無奶。

　　禁忌2：忌吃寒涼食物

　　豬心、鴨肉、魷魚等甘涼的肉食，會減少生乳，哺乳媽媽最好不要吃。馬齒莧、黃瓜、苦瓜、菜瓜，竹筍等，性寒涼，會引起哺乳媽媽腸胃不適或回乳。梨、西瓜、柑橘等水果性寒涼，產後體虛未出月子的媽媽也不宜吃。

　　禁忌3：忌吃回奶食物

　　韭菜、麥芽水等食物有回奶的作用，最好不要吃。人蔘也是如此，它不僅有退奶的作用，還容易造成子宮收縮和出血。此外，產婦的湯不宜放入當歸、紅棗，這些食材也會造成不下奶的情況。

　　禁忌4：忌產後立即控制飲食

　　有些上班族的媽咪，為儘快恢復體型，以便投入工作，產後便著力控制飲食，爭取最短的時間把孕期增加的體重減下去。其實，這種觀念是錯誤的。很多新媽咪可能不知道，產後立刻減少飲食，會造成乳汁分泌不足。但是，媽咪也不要為了哺乳而吃太多的食物，只要不覺得餓即可，注意合理搭配，營養全面。

　　哺乳期下奶食譜推薦

　　沙鍋鯽魚

　　原料：鮮鯽魚2條***約600克***，豬肥膘肉30克，粉條30克，鹽、料酒、醋、白糖、姜、味精各適量。

　　製作：將鯽魚刮鱗去鰓，取出內臟，洗淨，在魚身兩側斜切成十字花刀，放入沸水鍋內燙一下，撈出，控幹水。將豬肥膘肉洗淨，切成小丁;香菜擇洗淨，切成末;粉條用溫水泡軟;蔥去皮洗淨，切成絲;姜洗淨，切絲。洗淨沙鍋，放入鯽魚、肥肉丁、粉條，添湯，加鹽、料酒、醋、白糖、薑絲，蓋上蓋，將鍋置於火上，燒開後撇去浮沫，改用小火燉30分鐘，加味精即成。

　　應用：沙鍋鯽魚含有豐富的蛋白質、脂肪、糖質、多種無機鹽和維生素，能促進乳汁的分泌。

　　燉豆腐豬蹄香菇

　　原料：豆腐、絲瓜各200克，香菇50克，豬前蹄1個***約1000克左右***，鹽10克，薑絲5克，味精3克。

　　製作：淨豬蹄去淨毛，清水洗淨，用刀斬成小塊，待用。把豆腐放入鹽水中浸泡10-15分鐘，用清水洗淨，切成小塊。將絲瓜削去外皮，清水沖洗淨，切成薄片。把香菇先切去老蒂頭，清水浸軟後，洗淨。將豬蹄置於洗淨的鍋中，加水約2500克，於爐火上煎煮，煮至肉爛時，放入香菇、豆腐及絲瓜，並加入鹽、薑絲、味精，再煮幾分鐘後即可離火，分數次食之。

　　應用：豆腐和豬蹄都具有有效的催乳作用，豆腐作為一種催乳食物，有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒的作用;豬蹄填精血，滋陰液充乳汁，諸味合用，氣味芳香，通中有補，不滋膩礙胃，是下乳的常用食療等。兩者配合一起，能促進乳汁分泌。

　　黃豆湯

　　原料：豬蹄1只，黃豆60克，黃花菜30克。

　　製作：豬蹄1只洗淨剁成碎塊，與黃豆60克、黃花菜30克共同煮爛，入油、鹽等調味，分數次吃完。2-3日一劑，連服3劑。

　　應用：豬蹄、黃豆、黃花菜湯是常用的催乳方，它適用於乳汁化生不足的缺乳，服用豬蹄湯要分次，湯多肉少，否則湯中的高蛋白與高脂肪可能會引起胃口不佳，反而補不進。 適合產後乳汁稀少，無乳脹，乳房柔軟的產婦。

哺乳期下奶的食物