甜桔柚特徵特性及栽培技術

　　柚子對人體的益處遠非如此。柚子含有豐富的蛋白質、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、鉀、鈣、磷等營養成分。甜桔柚的種植技術要求有很多。下面小編和大家一起學習。

　　甜桔柚是1998年從日本引進我市的雜柑類新品種，現已在我市試種成功。甜桔柚具有管理方便、風味上乘、產量高、耐貯運、抗寒性強等五大優勢。在晚熟柑桔品種中，唯獨它可以即採即食深受果農和消費者喜愛。甜桔柚在2002年中國***浙江***柑桔博覽會上榮獲金獎，在2003年1月在杭州舉行的柑桔新品種鑑評會上得到與會專家、領導的一致好評，在2004年1月杭州舉辦的農展會上產品供不應求，被列為麗水市柑桔推廣新品種。為促進甜桔柚在我市的種植推廣和為果農的生產提供技術支援，特將甜桔柚的品種特性及其栽培技術介紹如下：

　　一、生物學特性

　　***一*** 生長結果習性

　　甜桔柚樹勢強，樹冠圓頭型，枝梢頂端優勢明顯，萌芽成枝力強，枝、葉形態接近溫州蜜桔，枝上有小刺，物候期同溫州蜜柑相近，中幼齡健壯樹有葉花枝佔花量的90%以上。有葉花枝的數量和長度均高於柑桔其它品種，有葉花枝最長達35釐米以上，葉片數達13張以上，以春梢和秋梢為主要結果母枝，樹冠內外的結果枝均可結果，7月至10月下旬為果實膨大期，11月底-12月上旬果實成熟。

　　***二***適應性與抗逆性

　　甜桔柚抗寒性強，椪柑、胡柚、溫州蜜柑適栽區都適合種植，抗寒性比椪柑強，在我省的麗水、溫州、衢州等地可以安全種植。甜桔柚抗旱、耐瘠、抗病蟲害，適合於在山坡地種植。

　　二、主要經濟性狀

　　***一***少核或無核性狀

　　多數果實無核，少量有核果實每果大約3-5粒籽，目前無核單株優選工作還正在開展，其無核成因也正在研究之中。

　　***二*** 果實品質與耐貯性

　　果實扁圓，呈饅頭狀，整齊，端莊，平均果生230克。果皮橙黃，果面不太光滑，剝皮略難，但易於胡柚。果肉橙黃色，可溶性固形物含量達12%以上，柔軟多汁，甘甜，清口，口感無酸味，有桔和柚香氣，果品無論大小食用品質相近。11月底到12月上旬成熟，用薄膜單果包裝，在室溫條件下貯至翌年5月底，果品上市供應期在柑桔品種中表現特長。

　　***三*** 早果與豐產性。

　　高接在枳砧、中晚熟溫州蜜柑等樹上，第二年就大量結果，第三年株產可達30-50公斤，畝產3000公斤以上。

　　三、栽培技術

　　1、立地條件選擇：椪柑、胡柚、溫州蜜柑等品種適栽區均可種植甜桔柚，以海拔400米以下，土層深厚肥沃，座北朝南的山坡地為最佳。

　　2、栽種密度和定植：如果是山坡地，要先挖成寬2.5米以上的水平帶，再在水平帶的中間挖定植穴或定植溝，深60釐米，寬100釐米，在定植溝中施入垃圾和欄肥或青艾等綠肥，一層肥料一層土，最上一層底土與有機肥相隔15釐米，使根系不致直接與肥料接觸，每株用鈣鎂磷肥0.5公斤與土拌均勻後，覆蓋到苗木根系上，並讓根系分層舒展，踏實即可。如是晴天栽植，要澆透水分。如採取計劃密植，則畝栽植150株***1.5×3米***，如採用永久定植，則畝栽植75株******3×3米***。每年秋季9月下旬至11月初和春季2月中旬至3月底均可定植。

　　3、施肥：同椪柑、溫州蜜柑等品種相比，次數和數量要求多一些，因其花量多，結果量大，果個又大，消耗的營養也大。幼樹結合春、夏、秋梢的抽發，全年施促梢壯梢肥5-7次，即3-8月初每月施一次，9-10月停施，防止抽發晚秋梢，11月再施1次冬肥，視樹大小每株年平均施尿素0.2-0.6公斤，硫酸鉀0.1-0.3公斤，磷肥0.2公斤。結果樹全年施肥4-5次，採果肥1次，春季芽前肥1次，壯果促梢肥2-3次，施肥量分別為30%、20%、50%，畝產2500-3500公斤的園地，每畝年施尿素100公斤，過磷酸鈣150公斤，硫酸鉀150公斤，硼砂3公斤，餅肥100公斤或欄肥1000公斤，氮、磷、鉀的比例為1.0：0.5：0.8。

　　4、花果管理：花量多的年份無需保花保果，花量少的年份可用九二○1克經酒精溶化後摻水20-25公斤，在花謝2/3時進行保果，甜桔柚單果重較大，葉果比要保持在40：1左右為佳，多餘果實可疏去，先疏病蟲果、畸形果、密生果，後疏多餘果，並建議疏果後實行套袋，以生產無公害優質果品。

　　5、整枝修剪：對因結果量過多造成樹勢早衰的枝條和枝組要進行短截，促發新梢，以保年年豐產穩產，對過密枝要疏弱留強;對樹勢強盛結果樹，剪除一些交叉枝、並生徒長枝、嚴重病蟲枝、隱蔽枝即可。

　　6、病蟲害防治：同椪柑、溫州蜜柑的病蟲害防治措施較為一致，以紅蜘蛛、鏽壁蝨、蚧殼蟲、蚜蟲、潛葉蛾、瘡痂病為重點進行綜合防治，冬季用0.5-1度石硫合劑做好清園，3-10月根據病蟲害的發生情況，做好適合科學防治，常用農藥有波爾多液、託布津、三唑錫、殺蟎酮、氧化樂果、樂斯本、吡蟲啉、滅掃利等。

　　糖尿病人可以吃柚子嗎

　　據英國《每日電訊報》報道，以色列科學家發現，吃柚子有助於降糖。柚皮素是一種抗氧化劑，它讓柚子有一種獨特的苦味。研究表明，它能提高人體對胰島素的敏感性，還能讓糖尿病患者的體重保持在正常範圍內。人進食後，柚皮素能讓肝臟燃燒更多的脂肪，而不是儲存過多的脂肪。如果體重超標者平常能多吃些柚子，還具有明顯的減肥效果。

　　1、現代醫學則認為，柚子中含有一種生理活性物質，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，減少血栓的形成。因此，吃柚子可以促進傷口癒合，對敗血病和腦血栓、中風等腦血管疾病都有較好的預防作用，尤其適合中老年人食用。此外，多吃柚子還有助於防止腸癌和胃癌的發生。是糖尿病人食譜中最佳的水果之一。

　　2、鮮柚肉中含有一種類似胰島素的成分，是糖尿病患者的理想食品。如果體重超標者平常能多吃些柚子，還具有明顯的減肥效果。是糖尿病人食譜中最佳的水果之一。

　　3、柚子中所含有的鉀元素是腦血管疾病患者、腎臟疾病患者的理想食療水果，特別是柚子中所含有的類似胰島素成分，更是糖尿病患者的理想食品，它在預防糖尿病的同時，還能幫助糖尿病患者延緩併發症。

　　4、柚子的果肉中含有胰島素樣成分，有降血糖的功效。另外，柚子還有豐富的鈣，柚子中的鈣對防治糖尿病非常有好處，實驗研究證實，柚子中的鈣不但能改善糖尿病患者的骨質疏鬆症，還能對抗糖尿病腎病的發展。

　　5、柚子含有生理活性物質皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液迴圈的粘滯度，減少血栓的形成。中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助於預防腦中風的發生。柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助於防止腸癌和胃癌的發生。

　　柚子的營養價值

　　柚子雖然做為我們冬季最常吃的水果之一，但是人們對它的好處瞭解的還並不是十分的清楚，大多數朋友只能說出柚子具有潤肺通便的作用。其實，柚子對人體的益處遠非如此。柚子含有豐富的蛋白質、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、鉀、鈣、磷等營養成分。其中多種成分對人體保健和疾病預防有很大的幫助，如含有的柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，從而減少血栓的形成，對預防心腦血管疾病有較好的作用。

　　柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白的水平，還可以減少動脈壁的損壞程度。而柚子肉中含有了類似於胰島素作用的成分鉻，能降低血糖，常吃對糖尿病患者有一定的幫助。另外，柚子中含有鉀元素卻幾乎不含鈉，對於腎臟疾病患者來說也是理想的水果。中醫認為，柚子果肉性寒、味甘、酸，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。

　　柚子也有很好的幫助減肥的功效，柚子的纖維含量多，容易產生飽腹感。每一百克可食用部分，水分佔84%，蛋白質含量是0.7%，而碳水化合物含量12%左右，熱量只有50-60千卡。柚子所含有的豐富的維生素C、類黃酮等物質，對抗衰老、美膚養顏有不錯的功效，是最理想不過的冬季水果。

　　人們在平時食用時，往往將柚子皮丟棄。專家表示，柚子皮可是一樣好東西，價值甚至比柚子肉還高。柚皮有理氣化痰、健脾消食的作用，有助緩解氣鬱胸悶、食滯。