春季洋蔥怎樣澆水與管理

  洋蔥是我們都很熟悉的蔬菜,洋蔥有殺菌利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能,那麼洋蔥種植需要定時管理與澆水施肥。?現在就跟著小編一起來了解一下春季洋蔥澆水與管理的方法吧。

  春季洋蔥澆水與管理的方法

  冬前定植的洋蔥,春季要澆返青水,澆返青水要適時,過早澆水會降低土壤的溫度,不利於洋蔥的生長,過晚也會抑制植株的生長,發生葉部幹尖現象。當洋蔥鱗莖開始膨大時,要控水蹲苗,蹲苗時間的長短,要根據土壤、氣候、植株生長狀況靈活掌握,沙質土壤或氣候乾旱時,要適當縮短蹲苗期;粘質土壤、地勢低窪、多雨要適當延長蹲苗期。目的是促進洋蔥生長向鱗莖的膨大轉化,一般此階段約需10天左右。一般認為,洋蔥的成熟管狀葉轉為深綠色,葉肉肥厚,葉面的蠟質增多,心葉顏色加深,是此期結束蹲苗的標誌。蹲苗以後,一般每隔5天澆一水,促進鱗莖迅速膨大,當田中植株有部分倒伏時,停止澆水,避免鱗莖收穫以後不耐貯藏。

  洋蔥越冬育苗要點

  一、技術要點

  1、苗床選地必須選未種過洋蔥的地,否則越冬苗死苗率上升,不利保苗及提高產量;

  2、大棚地播期在8月1~5日,播量:85%以上芽率種子17斤/畝。大地育苗播期8月5~10日,播量:85%以上芽率的種子15斤/畝。省去建大棚或租棚費用;

  3、播籽後噴施田補並放水,免去後期人工除草費用;

  4、起苗標準為葉鞘直徑6~7毫米,單株鮮重4~6克是適宜大小的幼苗。當幼苗達到起苗標準時就可起苗儲存。

  5、越冬存苗地選沒種過洋蔥的地塊,並在開溝儲存前4~5天澆水,使土壤溼潤。起苗後用鎬刨溝埋苗,埋苗的長度為苗長的80%***心葉必須埋上***,埋苗厚度為2寸,並在苗上覆一薄層稻草簾***防晒葉***。當土壤上凍一尺深時,稻草簾加厚至1尺多厚。過清明後,化凍時去掉稻草簾。當氣溫適宜時定植到大地上***4月中土旬***。

  二、冬、春育苗對比

  1、不用棚膜,省工、省力因越冬苗育苗期在8~10月期間,氣溫夠用,無需保溫處理,因此省下了租棚或建棚的費用。如按租棚算,平均畝成本比春播的減少100元,並省工省力。

  2、省苗床人工除草費用因越冬苗播籽後可噴施田補,省去春播育苗因不能噴除草劑面進行3次人工除草的費用。平均畝成本比春播的減少30元。

  3、省定植時栽苗費用越冬苗定植時間早,錯過春播苗定植時的農忙時節,栽植人工費比春播苗每人工降低20~60元。平均畝成本比春播減少29~87元。

  4、賣價高,多剩錢

  因越冬育苗期洋蔥個大賣價高,平均每斤比春播洋蔥高出0.03元,畝效益平均高出210元,***按畝產7000斤算***。

  5、產量高,多賣錢越冬洋蔥比春播洋蔥產量高10%左右。按春播洋蔥畝產7000斤,每斤羊蔥平均0.4元計,越冬洋蔥畝效益比春播洋蔥提高280元。

  6、越冬育苗洋蔥品質好因越冬洋蔥耐旱,抗病蟲害,可少打藥和降低藥量,因此,與春播育苗洋蔥比,既省人工費,又降低藥費,同時提高了產品質量,平均畝成本比春播洋蔥減少20元。

  7、收穫早,好賣錢因越冬洋蔥收穫在7月下旬至8月上旬,比春播洋蔥收穫提前1個月,能趕上好價錢,從而保收穩收,更有利套種其它作物,使套種作物高產穩產,有利於提高越冬洋蔥的畝效益。

  總之,從以上分析中總結出越冬育苗比春播育苗洋蔥畝效益至少提高669~727元。因此說,越冬育苗技術是有很強的優勢,並具有很大的發展潛力,有望在今後幾年迅速普及,只要將越冬育苗技術與春播育苗技術合理搭配運用,使兩種技術的洋蔥收穫期穿插開,才更能發揮洋蔥價格優勢,使洋蔥這個“黃金產業”給廣大農民朋友帶來更大的經濟效益和社會效益。

  洋蔥的功效與作用

  洋蔥性溫,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能,洋蔥提取物還具有殺菌作用,可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。

  1、殺菌

  洋蔥的辣味能抗寒,抵禦流感病毒,有較強的殺菌作用。

  2、促進消化

  可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症。

  3、降血壓降血脂

  經常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有保健作用。

  4、防癌抗癌延緩衰老

  洋蔥所含的抗氧化劑增強細胞的活力抗癌抗衰老。

  吃洋蔥可以壯陽嗎

  羅馬醫生將洋蔥用作開胃良藥,印度人把它用作“性激素”。近代醫學也發現,洋蔥具有消炎抑菌、利尿止瀉、降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓等多重作用,更是目前所知道的唯一含前列腺素的植物,能保護前列腺。它不但享有“菜中皇后”的美稱,也是壯陽佳品,比如俄羅斯男人一日三餐都離不開洋蔥。

  不過,我國大部分醫生都表示,洋蔥的營養價值高,但壯陽效果沒有科學依據,可以說微乎其微。如果硬是要吃洋蔥來達到壯陽的效果,建議和有補腎壯陽功效的食材搭配,比如做成洋蔥炒蛋或洋蔥炒牛肉,味道鮮美,營養價值豐富。

  一、洋蔥炒蛋

  材料:雞蛋4個,洋蔥1個,火腿80克,鹽半茶匙,醬油,香油各適量,胡椒粉少許。

  做法:

  1、把雞蛋磕在一大碗裡,加入鹽和少許胡椒粉打勻;把洋蔥去皮、洗淨,切成粒;將火腿衝乾淨,切成細絲或末待用。

  2、炒鍋裡放少量油,燒熱後,下洋蔥粒炒片刻,剷出;晾涼後和火腿一起倒入雞蛋液中,拌勻。

  3、把混合液分成兩份,每份用2湯匙油炒熟上盤,倒入適量醬油、香油即可。炒蛋時,注意油要熱;若想火腿香一點,可與洋蔥粒一起先炒。

  二、洋蔥炒牛肉

  材料:牛肉700克、洋蔥半個、鹽1/2茶匙、料酒2茶匙、生粉2茶匙、蠔油1大匙、生抽1茶匙、糖1/2茶匙、植物油適量

  做法:

  1、牛肉洗乾淨後,逆紋切成條狀。

  2、切好的牛肉加入鹽、料酒、生粉和少許水,抓拌均勻醃製約15-20分鐘。

  3、洋蔥洗淨去皮切成小塊。

  4、熱鍋加入冷油,放入牛肉滑炒到6成熟,盛出備用。

  5、鍋中留餘油,放入洋蔥翻炒至斷生,再放入牛肉繼續翻炒。

  6、加入蠔油、生抽和白糖,再翻炒均勻後即可起鍋。

  洋蔥的壯陽效果可能不如想象中理想,但不要著急。