一歲寶寶吃什麼補鈣
一歲以內寶寶補鈣建議是母乳和鈣劑結合來給寶寶補鈣。那麼要是從輔食吃什麼好?下面小編分享了一歲寶寶補鈣的方法,一起來了解吧。
一歲寶寶補鈣的方法
世界衛生組織建議1-6和6-12個月嬰兒每天鈣攝入分別是300和400毫克/天。對寶寶來說,最好的補鈣食物還是奶製品。另外食品中蝦皮、紫菜、豆類及綠葉菜中鈣的含量也都較高。
有的媽媽喜歡給孩子多喝骨頭湯補鈣,營養專家認為,骨頭湯達不到補鈣量。寶寶日常應該注意維生素D的攝入,避免膳食中妨礙鈣吸收的因素,如鞣酸、草酸、植酸等***菠菜、茭白、茶葉、咖啡等含的多***以及碳酸飲料等。
兒科專家表示,只要孩子飲食正常,母乳或者配方奶的攝入量都正常,就不需要加鈣。有很多醫生毫無根據地讓家長給孩子補鈣,是非常不負責任的。關於孩子補鈣,記住三點:1、不必過分擔心孩子的缺鈣問題, 只要孩子發育正常,飲食合理,奶量充足,就不必杞人憂天;2、慎給孩子檢測鈣元素,不要拍片測骨密度,更不要注射VD針,否則對孩子有害無益。3、補鈣,食補勝於藥補。
一歲半寶寶補鈣食譜
紫菜豆腐羹
此菜含大量鈣質的食品,幫助骨骼生長,豆腐含豐富的鈣質,紫菜等海藻食物含豐富的碘質,碘是甲狀腺素的基本原素,對生長髮育及新陳代謝是非常重要的。
原料:紫菜***幹*** 40克 豆腐 300克 番茄 100克、 鹽 2克 小米麵 10克
1、紫菜先用不下油之白鍋略烘,再洗乾淨,用清水浸開,再用沸水煮一會,拭乾水分,剪成粗條。
2、豆腐切成小方粒備用。
3、番茄切成小塊,燒熱鍋,加油約2湯匙,放下番茄略炒,加入水9/4碗,待沸後,再加入豆腐粒與紫菜條同煮。
4、以1湯匙小米麵混合半碗水,加入煮沸的紫菜湯內,加鹽調味,便可關火進食。
特點:此菜含大量鈣質的食品,幫助骨骼生長,豆腐含豐富的鈣質,紫菜等海藻食物含豐富的碘質,碘是甲狀腺素的基本原素,對生長髮育及新陳代謝是非常重要的。
二:蝦皮紫菜蛋湯
原料:紫菜10克,雞蛋1個,蝦皮、香菜各適量。花生油10克,精鹽、蔥花、薑末、香油各少許。
做法:
1、將蝦皮洗淨,紫菜用清水洗淨,撕成小塊,雞蛋磕入碗內打散,香菜擇洗乾淨,切成小段。
2、將炒鍋置火上,放油燒熱,下入薑末略炸,放入蝦皮略炒一下,添水200克,燒沸後,淋入雞蛋液,放入紫菜、香菜、精鹽、蔥花即可。
特點:含豐富營養,對嬰幼兒補鈣、補碘有利。
三:海帶排骨湯
原料:豬排骨400克,海帶150克,蔥段、薑片、精鹽、黃酒、香油各適量。
做法:
將海帶浸泡後,放籠屜內蒸約半小時,取出再用清水浸泡4小時,徹底泡發後,洗淨控水,切成長方塊;排骨洗淨,用刀順骨切開,橫剁成約4釐米的段,入沸水鍋中煮一下,撈出用溫水泡洗乾淨。
淨鍋內加入1000克清水,放入排骨、蔥段、薑片、黃酒,用旺火燒沸,撇去浮沫,再開用中火燜燒約20分鐘,倒入海帶塊,再用旺火燒沸10分鐘,揀去薑片、蔥段,加精鹽調味,淋入香油即成。
特點:此湯菜肉爛脫骨,海帶滑爛。整菜味美,湯鮮。
四:海帶燉豆腐
原料:豆腐 一塊,海帶半斤,清湯一碗。精鹽、蔥姜麻油各適量。
做法:》》寶寶堅決不能多吃的19種食物 五種水果會損害寶寶健康
1、海水汙染,海帶也會含有毒金屬—砷。因此,食用前應先用清水漂洗,然後再浸泡不超過6小時,***以免水溶性的營養物質損失過多***,並要勤換水,這樣,就可以放心地食用。
2、豆腐放入鍋中加水煮沸,撈出晾涼,切成小丁。
3、鍋中油燒熱,放入薑末、蔥煸香。
4、放入海帶、豆腐,下清湯,燒開後轉小火燉半小時,調味後即可出鍋。
五:紫菜蛋卷
原料:紫菜1張、豬瘦肉餡100克、雞蛋2個***取蛋液***、韭菜末25克、植物油、蔥末、薑末、水澱粉、鹽、料酒、香油各適量
做法:
將豬肉餡、鹽、1個雞蛋的蛋液、水澱粉、料酒、香油、韭菜末、蔥末、薑末攪勻至上勁,做成豬肉韭菜餡;將另1個雞蛋的蛋液、水澱粉、鹽拌勻待用。
鍋燒至熱而不燙,擦上少許油,將雞蛋液攤成圓形蛋皮,平放在淨案板上。
把豬肉韭菜餡抹在蛋皮上,放一張紫菜,再放一層豬肉韭菜餡抹平。將兩側向裡折一個小邊,再從兩頭向中間捲起,至中間合攏,用淨紗布紮好,製成一個蛋卷,入蒸鍋裡隔水蒸約30分鐘至熟透;將紫菜蛋卷切成小段入盤即可。
特點:紫菜中含有較高的碘和人體不可缺少的無機鹽,是寶寶補充碘的上好食物之一。豬肉、韭菜營養也十分豐富,能夠提供寶寶發育需要的營養素。
一歲半寶寶缺鈣的症狀
1歲寶寶缺鈣有的孩子缺鈣表現為出牙遲緩或者牙齒不齊整,且不夠堅硬,咀嚼較硬食物困難。有的肋骨內陷,以致胸骨體部向外突出,形成雞胸,胸骨劍突部向內凹陷,則可形成漏斗胸。孩子走步後,下肢承受體重,由於骨質軟化,可出現O形腿或X形腿。此外1歲寶寶缺鈣的表現,患兒肌肉鬆弛,腹部隆起常呈蛙腹狀,動作和智力發育均慢。
1歲寶寶缺鈣常常表現為不容易入睡,更不易進入沉睡狀態,夜間常突然驚醒,啼哭不止。寶寶精神煩躁,對周圍環境不感興趣,有時家長髮現小兒不如以往活潑。而且多汗,與溫度無關,尤其是入睡後頭部出汗,使寶寶頭顱不斷磨擦枕頭,久之頭部後面可見枕禿圈。
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