枇杷的功效與選購小技巧有哪些

　　成熟的枇杷味道甜美，營養頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。枇杷當中胡蘿蔔素含量在各水果中為第三位。下面小編和大家一起學習枇杷的功效與選購小技巧。

　　枇杷的功效

　　枇杷的功效一：潤肺止渴。中醫學中認為枇杷有很高的藥用價值，包括李時珍的《本草綱目》等多部中醫學著作都有對枇杷的藥用價值的記載。中醫學中主要認為枇杷對於治療肺熱而引起的咳喘有極佳的療效，對於人體的五臟同樣有利。但是，在中醫學著作中還記載了只要熟透了的枇杷才對人體有益，倘若食用沒有熟透的枇杷，不僅不會對人體有利，還會導致腹瀉等不良症狀。另外，對於脾虛的人群，也不適合食用枇杷，多食枇杷同樣不利於身體健康。

　　枇杷的功效二：抑制病毒，預防流感。食用枇杷還可以有助於幫助人體抵禦病毒的侵擾，預防四季流感。食用的方法也比較簡單，枇杷的果實和葉子均可以抑制病毒，食用枇杷果實或者用枇杷葉煮水喝。

　　枇杷的功效三：補充營養，強身健體。枇杷中含有豐富的營養物質，食用枇杷可以增強人體抗病毒能力，減少被病毒侵擾的可能，還可以給人體補充豐富的營養物質。

　　枇杷的功效四：調理脾胃，美容養顏。枇杷的葉子對於調理脾胃，止嘔吐有很好的效果，不僅如此，還可以美容養顏。

　　枇杷的功效五：保護視力，滋潤面板。枇杷中含有豐富的維生素B，對於保護視力和滋潤面板有很好的效果，此外，枇杷中富含的營養物質對於促進孩子的良好發育有極佳的效果。

　　枇杷的全身都是寶，無論是枇杷果還是枇杷的葉子，對於給人體補充營養，潤肺止咳等良好的效果，但是枇杷不宜多食，多食易致腹瀉等不良症狀。

　　枇杷的選購小技巧

　　枇杷選購時，以個頭大而勻稱、呈倒卵形、果皮橙黃，並且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、無青果為佳。

　　枇杷如果放在冰箱內，會因水氣過多而變黑，一般儲存在乾燥通風的地方即可。

　　枇杷因含多酚類成分，剝皮後，容易褐化變色，浸於冷水、糖水或鹽水中，可防變色。

　　尚未成熟的枇杷切勿食用。

　　糖尿病人忌食，脾虛滑瀉的人應少吃或不吃。

　　枇杷樹能高產的種植方法

　　枇杷是一年中最早成熟的水果品種。優質的枇杷果大，核少，皮色橙紅潔亮，果肉柔軟多汁，甜酸適度，風味獨特，營養豐富，有清熱、潤肺、止咳、健胃等功效。近年來，優質的枇杷悄悄地進入了高檔水果市場，不但售價高，銷路也很大。種植枇杷有廣闊的市場前景。種植枇杷要獲得優質高產，要注意以下幾點：

　　1、合理密植：選擇土層深厚，排水良好，含腐殖質多的紅、黃、壤土種植，要求株行距：4×5米，畝栽30--40株。

　　2、深挖植穴：寬約1米，深0.8米，或底層爆破後扒開。

　　3、重施基肥：每穴填入石灰0.5--0.75公斤，鈣、鎂、磷肥1--1.5公斤。複合肥1公斤，腐熟糞肥20--30公斤，按下粗上精分三層填入最好培出地面35--40釐米的土堆。

　　4、科學追肥：枇杷苗定植後3年內為幼樹撫育期，以營養生長擴大樹冠為主。施肥上做到“淡肥勤施，前促後控”。每年在抽發春梢、夏梢和秋梢的前後，各施一次促梢肥和壯梢肥。每次每株施腐熟人畜禽水肥5--10公斤，加入尿素50--100克拌施。成年結果樹施肥：一般分3--4次施肥，在1--2月間，謝花後到幼果期，以速效鉀、磷為主;在5--6月，重施採果肥，每株打窩深施腐熟人畜禽水肥30--40公斤，加入池餅***枯***肥1--2公斤和過磷酸鈣1公斤混施，以恢復樹勢，促夏梢抽生。適時施好花前肥和果肥。

　　5、整形修剪：枇杷定植後，在離地約50釐米的主幹上剪頂定幹，在春季發芽時，選留1個向上生長的壯芽和4--5個不同方位的側芽，抽發培育成中心主幹和幾大主枝，採用拉、撐、吊等辦法，開張主枝角度，使其斜生***或水平***生長，形成第一層枝。按此方法，培養第二層和第三層枝，將三層枝以上的中心主幹落頭開心，樹冠高度控制在3米左右。結果後的枇杷園，可於採果後的5--6月進行夏季修剪或開春萌芽前的修剪。主要是刪除過密枝、枯枝、病蟲枝和徒長枝，以利通風透光，使養分集中。