剖腹產後吃什麼比較好

　　清淡而有營養的食物是剖腹產後的最佳飲食，那麼你瞭解剖腹產後吃什麼恢復快嗎?下面小編為您介紹剖腹產後要常吃的七種食物，這些食物可幫助產婦恢復健康!

　　剖腹產後吃什麼恢復快

　　1、雞蛋

　　雞蛋蛋白質吸收率是最高的，被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鉀、鈣等人體所需的微量元素。每100克雞蛋含12.7克蛋白質，兩個雞蛋所含的蛋白質大致相當於150克魚或瘦肉所含的蛋白質。這些營養對於產婦身體康復及乳汁的分泌很有好處。

　　如果你不喜歡吃雞蛋，最好採取多樣吃法，如做成蒸蛋羹、蛋黃炬南瓜、蟹黃豆花等。不過，每天吃4-6個雞蛋就可以滿足身體的需要量了，不必過多攝取，這樣反而對身體健康不利。

　　2、營養湯

　　月子湯要以清淡為主。有些家長認為，產婦虛弱，一開始就煮大補湯，這是錯誤的。其實，煲湯清淡反而利於下奶，大魚大肉、太過油膩會使得奶水太油，阻住乳腺，導致奶水不暢，從而引發乳腺炎，寶寶吃了也不好消化。高脂肪湯湯水水容易使身體發胖，產婦身材難以恢復。因此，月子湯一定要以清湯為主，豬蹄湯等比較油膩，最好去掉浮油再喝。

　　分娩1周後適宜逐漸增加喝湯的量，但即使在1周後也不可無節制地喝湯。可以煮香菇雞湯、鯽魚湯、花生豬蹄湯等，湯和肉要一同吃，這樣才能攝取到足夠的營養。月子湯的材料一定要新鮮，換著花樣煮，產婦就不容易膩。

　　3、紅糖

　　孕婦產後失血多，體力和能量消耗大，在產後的7～10天中若喝一些紅糖水，能補充能量，增加血容量，有利於產後體力的恢復，且對產後子宮的收縮，恢復，惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進作用。紅糖性溫，有活血作用，對於產後血虛多瘀尤為適合。

　　產後合理搭配食用紅、白糖，對產婦的恢復會更加有利。一般來說，產婦吃紅糖以產後7~10天為宜，並且應煮沸沉澱後飲用。10天后可用白糖代替。

　　4、新鮮水果

　　水果含豐富的維生素、礦物質、纖維素、果膠和有機酸等成分。坐月子期間適當吃些水果，除了可以補充你身體所需的維生素及礦物質。此外，水果不僅可增加食慾，預防便祕，還可以促進泌乳，從而幫助你養育你的寶寶。

　　不要吃太多偏寒涼性的水果，特別是產後的最初幾天，脾胃虛弱，因此最，好不要吃太多的梨、西瓜。產後要吃的水果不能太涼。如果是剛從冰箱拿出來的水果，要放在室溫裡過一會兒再吃，或是加熱後再吃。為了避免水果偏涼，新媽媽也可以將其切成塊，用開水燙一下再吃。但是最好不要煮沸，以免破壞水果中所含有的維生素。

　　5、米粥

　　稀飯或小米粥除含多種營養成分外，還有利大便排出。米粥質爛，並含有較多水分，有利於消化及吸收。對產後的孕婦來說非常有益。粗雜糧米粥，如玉米粥、小米粥、紅棗蓮子粥等不僅能讓營養素更加均衡，而且口感也更佳，有助於提高食慾。

　　推薦雞蛋紅糖小米粥的做法：新鮮小米100克，雞蛋3個，紅糖適量。先將小米清洗乾淨，然後在鍋里加足清水，燒開後加入小米;待煮沸後改成小火熬煮，一直至煮成爛粥;再在爛粥裡打散雞蛋、攪勻，稍煮放入紅糖即可食用。

　　6、麵條

　　麵條營養較全面，在湯中加入雞蛋，食用方便，富有營養且易消化。吃麵條，可減少腸胃疾病的發生，麵條相比大米更容易被腸胃吸收消化。

　　建議在營養的基礎之上，以清淡溫補和煮熟過的麵條為宜，這樣能保障孩子和大人對營養的需求。推薦幾款適宜產婦吃的麵條，如：雞蛋麵，排骨麵，牛肉麵，雞湯麵，瘦肉面。口味以清淡為宜，不加太多的調料。不管是做什麼麵條，都可以在最後出鍋時加入幾片燙過的蔬菜，這樣有助於補充維生素。

　　7、蔬菜

　　其實產後也可以吃蔬菜，而且要多吃。蔬菜含有大量的膳食纖維，產後早吃多吃有利於保持腸道通暢，促進產後早日排便，這對產後恢復至關重要，還能避免產後痔瘡加重。

　　蔬菜含有多種維生素，尤其要多食綠葉蔬菜。據科學研究，產婦最好多吃蓮藕、黃花菜、黃豆芽、海帶、萵筍等，有利母子健康。採取循序漸進的方法，慢慢增加蔬菜的量。不要吃過涼的蔬菜。注意清潔衛生，蔬菜要洗淨。

　　剖腹產後吃什麼補氣

　　1、五圓雞

　　材料：淨母雞1只，桂圓肉、荔枝肉、小棗各30克，枸杞子、蓮子各25克。白胡椒粉、薑片、蔥段、鹽、冰糖各適量。

　　做法：母雞洗淨後用沸水煮透撈出裝盆，放進薑片、蔥段、適量水，上屜蒸30分鐘取出。枸杞子、桂圓肉、荔枝肉、小棗、蓮子上屜蒸熟後，裝入雞腹，加入冰糖，繼續蒸至肉爛，取出裝盤。將蒸雞的湯汁燒沸收濃，加鹽、白胡椒粉並調好味，澆在雞身上即可。

　　功效：桂圓、枸杞子、蓮子、小棗都是補氣養血的妙藥，對產後氣血虧虛所致的汗出、倦怠有益。

　　2、烏魚絲瓜湯

　　材料：烏魚1條，絲瓜300克，鹽、味精、香油、黃酒、姜各適量。

　　做法：烏魚宰殺洗淨，剁成塊;絲瓜洗淨切段;姜洗淨切片。燒熱鍋，加油，放魚塊煎至微黃，鍋中注入清水適量，放入薑片、鹽、黃酒，用大火煮沸。用小火慢燉至魚七成熟，加絲瓜滾約1分鐘，加味精、香油調味即可。

　　功效：溫補氣血，生乳通乳。

　　3、三鮮燴

　　材料：雞脯肉、胡蘿蔔丁各100克，雞蛋***取蛋清***，嫩豌豆25克，番茄丁50克。肉湯、調料：料酒、牛奶、雞油、澱粉、鹽各適量。

　　做法：將雞脯肉洗淨，剁成肉泥;將少許澱粉用牛奶調和成汁;把雞蛋清和雞肉泥放在一起拌勻。把肉湯入鍋中煮沸，下豌豆、胡蘿蔔丁、番茄丁，待肉湯滾沸後離火，用筷子把雞肉泥從碗邊一點一點地撥進鍋內，每個雞肉泥要和豌豆大小一樣，待撥完後將鍋燒沸，最後把澱粉汁倒入鍋中勾芡，放入鹽、雞油、料酒，煮沸，盛出即可。

　　功效：大補氣血，養肝明目，健脾開胃，能夠促進產後康復。對於平素肝血不足，視力較差者則更為適宜。

　　4、黃芪燉雞湯

　　材料：黃芪50克，枸杞15克，紅棗10個，母雞1只***1000克左右***，生薑2片，鹽、米酒適量。

　　做法：黃芪、枸杞、薑片放濾袋內，母雞洗淨，汆燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放鍋內。加入清水，小火燉燜1小時後加鹽、米酒即可食用。

　　功效：黃芪可補氣健脾、益肺止汗，民間常用於治療產後乳汁缺少，又可補虛固表，治療產後虛汗症。母雞性味甘溫，能溫中健脾、補益氣血。此湯適用產後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等症。需要注意的是，黃芪燉雞湯宜在產後5～7天后食用。

　　5、雞蛋豆腐

　　材料：雞蛋，嫩豆腐。精鹽，蔥末，食油。

　　做法：將雞蛋放入碗內，攪打均勻，加入精鹽、蔥末及豆腐，再攪打均勻。鍋放爐火上，放入食油燒熱，加入調好的蛋液，炒至凝固即成。

　　功效：豆腐養血益氣、生油潤燥、清熱解毒、蛋白質含量豐富，有利於產後身體恢復。此外豆腐含鈣、磷較高，有利骨質堅固。

　　6、黑糯米酒紅糖煮雞蛋

　　材料：黑糯米酒2匙，雞蛋1顆，紅糖適量。

　　做法：將黑糯米酒放入煲裡，加清水1碗，煮滾後10分鐘將雞蛋打破去殼，放入煲裡，再加入紅糖，煮至糖溶解即可食用。