產後第一週吃什麼比較好
產後第一週,產婦身體最虛弱,產後第一週飲食安排很重要,需要家裡人細心調理。那麼產後第一週食譜有哪些,如何做飲食調理呢?小編為您介紹產後第一週飲食安排,供參考。
剖腹產後第一週飲食注意
剖腹產術後約24小時,胃腸功能才可恢復,待胃腸功能恢復後,給予流食1天,如蛋湯、米湯,忌食牛奶、豆漿、大量蔗糖等脹氣食物。腸道氣體排通後,改用半流質食物1-2天,如稀粥、湯麵、餛飩等,然後再轉為普通飲食。剖腹產後第一週飲食功能主要是清除廢血***惡露***、廢水、廢氣及陳舊廢物。
最初可以雞湯、肉湯、魚湯等湯水類進補,但是不可加酒。務必把湯麵上的肥膩油脂撇去。豬肝有助排惡露及補血,是剖腹產產婦最好的固體食物選擇。甜點也可以幫助排除惡露。
子宮收縮不佳的產婦,可以服用酪梨油,幫助平滑肌收縮、改善便祕。魚、維他命C有助傷口癒合。因失血較多,產婦宜多吃含鐵質食物補血。藥膳食補可新增黃耆、枸杞、紅棗等中藥材。
1、生化湯:剖腹產者使用十四份,每日300cc。
2、麻油炒豬肝2份,用烤老薑、米酒精華水***坐月子水***、麻油炒成。
3、甜糯米粥:每日兩碗。
4、紅豆湯:每日兩碗。
5、魚湯:烏魚、鱸魚或黃花魚,以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老薑煮成,每日一條。
6、坐月子飲料:杜仲養身茶,或荔枝殼茶,或桂圓枸杞茶,止渴養身當開水飲用,每日兩杯,共約600cc。
7、生麥芽汁:退奶者用,每日一碗,連續三日***喂母奶者不用***。請事先告知,並在未漲奶前飲用。
8、薏仁飯:每日兩碗***若吃不下不必勉強***。
9、特效催乳湯:章魚豬手湯***產後四天無奶者用***。
10、木瓜茶:奶水稀少者用***生產三天後用***。
11、養肝湯:養肝護肝,幫助肝臟提高解毒能力。
順產後第一週飲食注意
正常分娩後第一週產婦因體力消耗大、失血、腸胃虛弱、沒有食慾,可進食具有平補作用的,清淡易消化、有特殊功效的月子餐。食用具有一定功能的康復食物,有助於產婦排氣、癒合傷口、收縮子宮、活血化閼、促進惡露排出。生化湯、麻油豬肝、薏米飯、紅豆飯和功效飲料要天天吃。
主食:必吃薏米飯1份/天,和具有平補作用的紅豆米飯***粥***、白米飯***粥***,溫性糯米油飯,甜糯米粥***飯***可適量選食。
副食:必吃具有平補作用的麻油豬肝1份/天、麻油豬心、麻油魚等,因產婦居住地點差異,第一週使用的魚類可選擇常見的,具有平補作用的鯽魚、泥鰍、黃花魚。這周不可吃蔬菜。
加餐:具有平補作用的黑豆、紅豆料理,紅豆湯、葵花子、榛子。
每餐主食100克***生***左右,約1碗半米飯--兩碗米飯或2大碗粥。每日共糧食***含豆類***生重為250--400克。
動物性食物***豬肝、魚、豬心、蛋等***每天共150--200克,因豬肝中含有豐富的維生素A,如果攝入過多,會造成維生素A中毒,因此每天攝入豬肝的量為20--50克。
水果類不宜多,20克以內。湯水每天800--1200毫升。黑麻油和米酒食用量不宜過多,黑麻油每天25克。烹呼叫鹽為2克左右。紅糖量每天30克。
產後第一週食譜安排
1、第一天
一杯蘿蔔水,一杯白開水。大米粥
剖宮產後6個小時,腸道排氣後,產婦才能進食。
2、第二天
早:自做小米粥,也可以用開水衝雞蛋,既有營養,味道也不錯。
午:小米粥或者是爛麵條,麵條湯可以用鯽魚湯之類的。
晚:白米粥***加了幾片生菜葉***、蘿蔔湯、酒釀衝雞蛋***放點紅糖-排惡露的,酒釀衝雞蛋-下奶的***以及中藥路路通***通奶管的***。
3、第三天
早:白米粥***裡面摻和點小米***,一個肉包子裡面塞點酒釀***肉餡不吃,有開奶的功效***。
午:白米粥***裡面摻和點小米***。
晚:白米粥***裡面摻和點紅棗***,清炒雞毛菜,路路通。
4、第四天
早:黑米粥***加枸杞***,一個豆沙包。
午:鯽魚湯***下奶的***,加一個衝雞蛋。
晚:黑魚湯***恢復傷口的***,雞毛菜炒蘑菇,紅豆銀耳湯。
5、第五天
早:白米粥,一個豆沙包。
午:鯽魚湯,內加青菜和麵條。
晚:黑魚湯,小白菜炒木耳,白米粥加幾粒紅棗。
6、第六天
早:白米粥,一個豆沙包,半個饅頭。
午:白米粥,鯽魚湯。
晚:2大碗鯽魚湯,炒青菜、炒小白菜,白米粥。
7、第七天
早:一個豆沙包,酒釀煮雞蛋***2個***,路路通。
午:黑魚湯,鯽魚湯蒸蛋。
晚:3碗鯽魚湯,清炒白菜,白米粥。
產後第一週食譜推薦
1、栗子蓮藕湯
將蓮藕表面洗淨,皮用刀背颳去薄膜後,切0.5公分的片狀,藕節須切除。栗子去殼、去膜後備用。將蓮藕、栗子與水入煲,放到爐火上加熱至沸後,改中火煲40分鐘。加入葡萄乾,再煲5分鐘,加入調料即可。
2、湯滷黑魚
用滷湯加香葉、幹辣椒、蔥姜、麻油少許上火燒開。黑魚改刀沸水撈出放入滷湯10分鐘左右。黑魚裝盤加入少許的原汁滷湯,魚身上撒上紅椒沫。
3、素炒蘿蔔絲
將白蘿蔔洗淨去皮,切成細絲,蔥切蔥末,姜切薑末。炒鍋燒熱,倒入花生油燒至6成熱***手放在油上方能感覺到明顯的熱氣***,放入蔥末、薑末炒出香味。
放入蘿蔔絲翻炒,使蘿蔔絲變軟變透明。加入水,轉中火將蘿蔔絲燉軟,待鍋中湯汁略收幹,加入鹽、糖和雞精調味,翻炒均勻。出鍋裝盤,用蔥絲裝飾即可。
4、香菜沫鯽魚砂鍋
玉蘭片切成菱形,盒裝豆腐,一分為七,鮮蘑菇一分為二,洗淨,裝入砂鍋待用。姜蒜切片,蔥,泡紅椒切成馬耳朵形。河鯽魚去鱗,鰓和內臟,入油鍋炸至金黃色取出。
炒鍋置上火,下油加熱,放姜蒜片,蔥,泡紅椒,炒香。摻白湯,放河鯽魚,味精,雞精,料酒,胡椒粉,燒沸,去盡浮沫,倒入鍋內,上臺即可。
產後第一週的飲食很重要,如果強行食下重膩的大補湯水只會讓胃口減退。產後第一週食譜應利水消腫、使惡露排淨、平補氣血、預防產後虛脫。用肉片、肉末、瘦牛肉、雞肉、魚等,配上時鮮蔬菜一起炒,口味清爽營養均衡。
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