治療孕婦便祕食譜做法

　　用藥物治療孕婦便祕是一種極不安全的做法，治療便祕其實食療最穩當，且效果好。下面由小編為大家介紹治療孕婦便祕食譜，希望能幫到你。

　　治療孕婦便祕食譜一：核桃仁拌芹菜

　　食譜原料：

　　芹菜300克，核桃仁50克，精鹽、味精、香油各適量。

　　製作方法：

　　1、將芹菜擇洗乾淨，切成3釐米長的段，下沸水鍋中焯2分鐘撈出，注意不要焯得太熟;

　　2、焯後的芹菜用涼水衝一下，瀝乾水分，放盤中，加精鹽、味精、香油;

　　3、將核桃仁用熱水浸泡後，去掉表皮，再用開水泡5分鐘取出，放在芹菜上，吃時拌勻。

　　功效：

　　芹菜含有豐富的維生素C、鐵及植物纖維素，有潤膚、明目、養血的作用，植物纖維素有利排便;核桃仁含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素E。此菜有利於治療產後便祕和高血壓。

　　治療孕婦便祕食譜二：莧菜炒肉絲

　　食譜原料：

　　莧菜500克，瘦肉200克，生薑1片，生抽1茶匙，糖少許，生粉若干，酒半匙，水兩湯匙，油1湯匙，鹽適量。

　　製作方法：

　　1、將莧菜洗淨，摘取嫩的部分;

　　2、將瘦肉洗淨，切成細絲，加入醃料，醃約20分鐘;

　　3、生薑切絲備用;

　　4、將水倒入鍋中煮沸，加入鹽，再放入莧菜，略煮後撈起，再放入冷水一會兒撈起，去除水分;

　　5、起油鍋，放入薑絲略爆後，再放入肉絲同炒，炒熟肉絲即放入莧菜，猛火快炒即可。

　　功效：

　　莧菜含大量鐵質，又含大量維生素A、B、C，除可補血補肝外，更有滑腸通便的作用。

　　治療孕婦便祕食譜三：魚片山藥湯

　　食譜原料：

　　石斑魚片***或紅鯛***300克，山藥200克，枸杞子15克，植物油25克，鹽2克，雞精3克。

　　製作方法：

　　1、山藥削皮，切小三角塊備用;枸杞子洗淨，泡發。

　　2、山藥、枸杞放入高湯內，用大火煮開後，放入鹽、雞精調味，改用中小火煮12～15分鐘。

　　3、煮至山藥熟軟。放入石斑魚片續煮2分鐘即可食用。

　　功效：

　　山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，具有健脾益胃、助消化的功效，還含有大量膳食纖維，有通便作用。

　　治療孕婦便祕食譜四：哈密瓜蒸蛋

　　食譜原料：

　　哈密瓜1個，蛋2個，胡蘿蔔60克，西芹60克。

　　製作方法：

　　1、將哈密瓜洗淨，橫切為兩半，挖出瓜籽部分備用。

　　2、雞蛋打散，加少許水攪勻。

　　3、胡蘿蔔去除外皮，切成小丁;西芹洗淨，切小丁備用。

　　4、將胡蘿蔔和西芹放入蛋液中，再倒入哈密瓜裡。

　　5、將哈密瓜放入蒸鍋中，用大火蒸至蛋液凝固即可。

　　功效：

　　哈蜜瓜清涼消暑，能生津止渴，是夏季解暑的佳品，還具有利便、益氣的功效，有助於減輕貧血和便祕。胡蘿蔔和西芹含有大量纖維，對改善大便也是有幫助的。

　　治療孕婦便祕食譜五：蜜汁山藥條

　　食譜原料：

　　山藥400克，芝麻50克，蜂蜜100克，冰糖、熟油各適量。

　　製作方法：

　　1、用溫水泡好芝麻備用。

　　2、先將山藥洗淨去皮，切成兩寸長、三分厚的條，入開水鍋焯1分鐘左右，撈出整齊碼放在盤內，並將泡好的芝麻均勻的撒在碼好的山藥上。

　　3、炒鍋中加水，放入冰糖，小火燒之使冰糖完全融化，然後倒入蜂蜜，熬至開鍋冒泡即可出鍋，將蜜汁均勻地澆在山藥上即可。

　　功效：

　　山藥營養豐富，蜂蜜可促進腸蠕動，芝麻也有潤腸通便的作用，所以此菜可以預防便祕。