雀巢咖啡的品牌策略

  說起雀巢,第一個想到的是雀巢咖啡。為此由小編為大家分享,歡迎參閱。

  分析

  其實,雀巢公司的經營範圍很廣泛,按其營業額分配為,飲品***23.6%***,麥片、牛奶和營養品***20%***,巧克力和糖果***16%***,烹飪製品***12.7%***,冷凍食品和冰淇淋***10.1%***,冷藏食品***8.9%***,寵物食品***4.5%***,藥品和化妝品***3%***,其他製品和事業***1.1%***。

  雀巢公司的300多種產品在遍及61個國家的421個工廠中生產。很多業內人士都熟悉雀巢公司的一個經典掌故,那就是在雀巢咖啡誕生之初,曾因為過分強調其工藝上的突破帶了的便利性***速溶***而一度使銷售產生危機。原因在於,許多家庭主婦不願意接受這種讓人覺的自己因為“偷懶”而使用的產品。

  1990年雀巢公司的營業額為460億瑞士法郎,而在1997年,頭10個月的營業額已高達569億瑞士法郎,比去年同期增長217.5%。1994年底雀巢被美國《金融世界》雜誌評選為全球第三大價值最高的品牌,價值高達115.49億美元,僅次於可口可樂和萬寶路。雀巢公司被譽為當今世界在消費性包裝食品和飲料行業最為成功的經營者之一。

  雀巢因什麼成功?

  雀巢的成功自是多種因素共同作用的結果,但其中,模組組合營銷戰略的實施是一重要因素。公司設在瑞士日內瓦湖畔的小都市貝貝***VEVEY***總部對生產工藝、品牌、質量控制及主要原材料作出了嚴格的規定。

  而行政權基本屬於各國公司的主管,他們有權根據各國的要求,決定每種產品的最終形成。這意味著公司既要保持全面分散經營的方針,又要追求更大的一致性,為了達到這樣的雙重目的,必然要求保持一種微妙的平衡。

  這是國際性經營和當地國家經營之間的平衡,也是國際傳播和當地國家傳播之間的平衡。如果沒有按照統一基本方針、統一目標執行,沒有考慮與之相關的所有因素,那麼這種平衡將很容易受到破壞。

  為了正確貫徹新的方針告知分公司如何實施,雀巢公司提出了三個重要的檔案。內容涉及公司戰略和品牌的營銷戰略及產品呈現的細節。

  1、標籤標準化***LABELLING STANDARDS***:這只是一個指導性檔案,它對標籤設計組成的各種元素作出了明確的規定。如雀巢咖啡的標識、字型和所使用的顏色,以及各個細節相互間的比例關係。這個檔案還列出了各種不同產品的標籤圖例,建議各分公司儘可能早的使用這些標籤。

  2、包裝設計手冊***PACKAGE DESIGNMANUAL***:這是一個更為靈活使用的檔案,它提出了使用標準的各種不同方式。例如,包裝使用的材料及包裝的形式。

  3、最重要的檔案是品牌化戰略***BRANDING STRATEGY***:它包括了雀巢產品的營銷原則、背景和戰略品牌的主要特性的一些細節。這些主要特性包括:品牌個性、期望形象、與品牌聯絡的公司、其他兩個檔案涉及的視覺特徵以及品牌使用的開發等。

  當前的經濟形勢,對企業提出了更高的要求,要想在激烈的市場競爭中立於不敗之地,不僅要有適銷對路的產品,更重要的是要有正確的經營思想指導。雀巢公司的領導層認識到,經濟全球化已使企業營銷活動和組織機制由過去的“大塊”結構變成了“模組”結構的事實,從而將其工作重點轉向組合模組,實施模組組合營銷。

  基於上述事實,我們把模組組合的戰略定義為:將公司的市場營銷部門劃分成直接運作於市場的多個規模較小的經營業務部門,靈活運作於市場,及時做出應變決策,各經營業務部門雖具有獨立性,但服從於企業的總戰略。在雀巢公司的模組組合戰略中,各分公司就是作為一個模組,獨立運作於所在的市場,有權採取獨特的策略,但又接受公司總部的協調。

  雀巢品牌的4大營銷策略

  一、制定了不同的營銷計劃及產品定義

  雀巢對不同國家和消費群,制定了不同的營銷計劃及產品定義,高檔品消費和平民性產品,並且運用產品搭禮物的營銷方式 滿足消費者心理享受,對產品的市場細分,對每個地區產品市場佔有率分析,並細分市場,比如對於瑞士的市場,雀巢的定義市場為作出與DXXX的差異化產品和定位 。

  二、擴大市場份額

  在雀巢市場上,雀巢咖啡的市場份額證明了其領導地位,所以雀巢公司採取的是市場領導者的戰略。為了維護其領導地位,雀巢咖啡通過擴大市場份額、保護市場份額和擴大市場份額這一路徑達到目標。

  三、提高消費量和消費頻率

  在擴大總體市場方面,雀巢通過地理延伸,將其市場觸角延伸到世界各個角落,還通過提高消費量和消費頻率來擴張市場,合理適量、簡便易撕的包裝對其銷售量有很大的影響。

  四、不斷創新 飲料招商

  在保護市場方面,最好的方法就是不斷創新,所以在反應、預期營銷的基礎上更應注重創意營銷,在這方面,雀巢雖然擅長於研發新產品,但還是將主要精力集中在前兩個方式上。為了防止自己主要的側翼暴露在競爭者的火力之下,雀巢還必須降低成本,考慮在那些市場採取上面的防禦戰略。