胖子為什麼容易得糖尿病

　　糖尿病是一組由遺傳和環境等多種病因引起以慢性高血糖為特徵的代謝性疾病群。為什麼胖子會得糖尿病呢?以下就是小編給你做的整理，希望對你有用。

　　判斷肥胖的標準：

　　1、體重指數***BMI***：用體重***kg***÷身高***m***²

　　偏瘦：BMI<18kg/m²

　　正常：18.5kg/m² ≤BMI≤22.9kg/m²

　　超重：BMI≥24kg/m²

　　肥胖：BMI≥28kg/m²

　　2、超重百分比：標準體重***kg***=身高 ***cm***- 105或100***女性*** 超重百分比=***實測體重—標準體重***/標準體重X100%

　　超重百分比在20%-30%之間為輕度肥胖;超重百分比在30-50%之間為中度肥胖;超重百分比大於 50%為重度肥胖。

　　3、腰圍***WC***

　　WHO規定亞太地區，男性腰圍≥90 cm***2尺7寸***，女性腰圍≥80cm***2尺4寸***即為肥胖

　　胖子容易得糖尿病的原因：

　　肥胖被認為是2型糖尿病最重要的危險因子。據美國糖尿病協會研究報告，輕度肥胖、中毒肥胖以及重度肥胖發展為2型糖尿病的危險性分別為正常體重的2倍、5倍與10倍。隨著體重指數***BMI***的增加，糖尿病的發病率也在增加，兩者之間呈線性關係。除了BMI外，體重增長持續的時間也是糖尿病的強危險因素。肥胖持續的時間越長，則演變為2型糖尿病的危險性越高。

　　肥胖者容易得糖尿病的主要原因是大量的脂肪貯存在腹部，尤其是貯存在內臟，如肝、胰、腸等器官中，使原來較小的脂肪細胞變成大的脂肪細胞。這種大的脂肪細胞產生了對糖代謝不利的激素，這些激素使胰島素的降血糖效應降低了大約40%，即醫學上稱的“胰島素抵抗”

　　為了維持代謝正常，肥胖早期勉強通過高胰島素血癥將血糖維持在正常範圍，隨後就可能過度工作，出現胰島功能衰竭是必然的，於是就出現了2型糖尿。有效的減肥可以減輕胰島素抵抗，預防糖尿病的發生，明顯減輕糖尿病的程度，早期患者甚至可以達到治癒。

　　糖尿病的食療：

　　材料：冬瓜100g，口蘑20g，蔥、薑末、食鹽、味精適量，烹調油5g。

　　做法：1、將冬瓜去皮，切成3cm見方的片，口蘑以頂刀切片。2、鍋內放油加熱，放蔥、姜熗鍋，放少許清湯、食鹽燒開，放入冬瓜、口蘑旺火炒熟，放味精，出鍋即可。保健功效：冬瓜是天然利尿消腫劑，對糖尿病人有良好的消腫作用。

　　材料：生菜150g，玉米25g，松子仁10g，色拉油5g，青魚150g，豆瓣醬5g，鹽等調味品適量。

　　做法：1、青魚改刀成粒狀，上漿。起油鍋，煸炒松仁、玉米，加入魚粒，翻炒，加鹽和味精後起鍋。2、生菜洗淨，吃時用整個生菜葉包炒熟的松仁魚米及豆瓣醬即可。

　　保健功效：生菜富含維生素，松仁含不飽和脂肪酸及維生素E，魚米含優質蛋白。

　　材料：粳米100g，葛根粉30g。

　　做法：1、將葛根洗淨後，切成片，加清水磨成漿，沉澱後取澱粉，晒乾備用。粳米淘淨。2、粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮，煮至米半熟，加葛根粉，再繼續用文火煮至米爛成粥。

　　保健功效：具有解熱、降血脂和降血糖的作用。

　　材料：生山藥粉30g，花粉15g，知母15g，生雞內金粉10g，五味子10g，葛粉10g。