雲南砂仁種植技術
雲南砂仁最適宜生長在海拔1100米以下、年均氣溫20℃以上地區。那雲南砂仁怎樣種植?下面是小編為你整理的，希望對您有用。
雲南砂仁又叫春砂仁，主產於廣西、雲南、廣東三省區。中國春砂仁產量不能滿足藥用需求，每年仍需從越南進口殼砂仁來補充，為了提高中國春砂仁的自給能力，減少進口，滿足日益增長的藥用需要，必須不斷髮展生產，擴大面積來增加產量。春砂仁採用種子育苗繁殖，不但可獲得大量種苗，同時，也可防止由於長期利用分株繁殖導致的種群退化。
育苗
現將春砂仁育苗方法介紹如下：採種和種子處理每年8月下旬至9月上旬果實成熟時，選擇高產的地塊作為留種地，從中再選果大、果多、無病害的果穗留作種用，當其果實呈紫紅色，種呈黑色或黑褐色時，嚼其種有濃烈的香辣涼散味時，即將其果穗剪下，將果皮剝開，把種子團搓散，1份種子加3-4份河砂於密孔篩內混合均勻，用手搓揉，除去種子外層膠膜，放入水中篩去河砂，取出種子即可播種，如不能馬上播種，應把種子與溼砂拌和均勻貯藏室內，種子不宜晒，否則會降低發芽率。播種砂仁播種分秋播和春播。秋播是在採種當年8-9月份，春播在第二年3月份進行。育苗地宜選擇背風、排灌方便、土壤肥沃、溼潤的沙質壤土處。播前多犁多耙，使土壤鬆碎，每畝施放廄肥加適量過磷酸鈣混合肥2500kg作為基肥，起畦高20cm，寬100cm，整平，播時在畦上按行距15cm開溝深2cm，株距5cm放種2粒，用腐熟的堆肥與草木灰混合覆蓋，淋稀薄人畜糞水，並在畦面上蓋一層薄草每畝播種量1kg***約用5kg鮮果***。
種植
播種後要經常淋水保持畦土溼潤，以利種子發芽出土，一般20天左右幼苗出土，這時應及時把畦上蓋草揭開，同時搭蓋蔭棚，使地內透光度為20-30%。當幼苗長高3-4cm時，便可進行一次追肥，每畝施稀薄人畜糞水1000kg，以後每隔15-20天施1次，糞水可以逐漸加濃，約進行3次。到11月，每畝施混合肥500kg，確保其安全過冬。第2年二月以後，每月追肥1次，每畝施人畜糞水1000kg。幼苗期還要注意做好排水和灌水工作，經常除草，促進幼苗生長，在幼苗在移植前2-3個月要適當疏棚，使透度增加到40-50%，進行煉苗，使苗長得健壯。通常一年生苗可以移栽。一畝地可供20畝大田種植。
砂仁種植的方法
選地整地
選擇土壤肥沃、有水源的闊葉常綠林地或排灌方便的小山坡、山谷和平原地種植。種植前進行墾荒整地，除淨雜草和砍除多餘不良的廕庇樹種。全墾或穴墾。在整地的同時修築環山排灌溝，以防旱排澇，平原地區則應開溝起畦，並規劃人行道。缺乏自然林廕庇時，可在種植造林。繁殖方法 種子繁殖：
應選擇陰坡、避風、排灌方便、土壤疏鬆肥沃的地方育苗。深耕細耙後起畦，畦寬133cm。施足腐熟農家肥。在整地的同時搭好棚架，以便出苗後蓋草遮陽。
選種及種子處理：8～9月種子成熟後，選個大而且飽滿的果實留種。將採下的果立即剝皮取出種子或用竹簍盛裝果實置於室內漚果3～4天，然後洗種、搓皮、晾乾。
播種時間和方法：播種分春秋兩季。春播在3月中旬或下旬，秋播於8月下旬到9月上旬進行。秋播者發芽快而整齊，播後20天發芽率達60%～70%。播種方法多采用開行點播，行距12～15cm，株距4.5～6cm，播種深度為2～3cm。每畝播種量為2.5～3kg或用鮮果4～5kg。
分株繁殖
在苗圃地或大田裡，選生長健壯的植株，剪取有1～2個葡萄莖、帶5～10片小葉的植株作種苗，於春分或秋分前後雨水充足時定植。行株距為100×100cm。種植時將老的葡萄莖埋入土中深2～3cm，覆土壓實，嫩的葡萄莖用鬆土覆蓋即可。如種植時遇乾旱天氣，植後應澆足定根水，以保證成活。細苗管理 播種後立即蓋草、澆水保持土壤溼潤。幼苗出土後揭草，並立即在搭好的棚架上加草遮陽，廕庇度以80%～90%為宜。待苗有7～8片葉時，調節為70%左右。幼苗怕低溫和霜凍，應在冬前施腐熟牛糞和草木灰，以利保暖和提高幼苗抗寒力。寒潮來前，在畦的北面設防風障，田間薰煙或用塑料薄膜防寒保暖。
幼苗有2片真葉時開始追肥，有5～10片葉時，分別進行第2.3次追肥，有10片葉以後每隔1個月追肥1次。肥料以氮肥為主，注意先稀後濃。幼苗長高至33cm以上後，於春秋選陰雨天進行定植。定植方法同分株法。田間管理 1.除草割苗：種植後第1.2年，植株分佈較疏，雜草生長迅速，除草工作要經常進行。進入開花結果年齡後，每年除草2次，分別在2月和8～9月收果後進行。在除草和去掉枯枝落葉的同時，割去枯、弱、病、殘苗，並適當割去部分過密的春筍。每畝留苗2～3萬株。
2.施肥培土：定植後頭兩年，每年施肥2～3次，分別於2～3月和10月進行。除施磷鉀肥外適當增施氮肥。有條件時，在開花前施稀薄尿水***尿1份加水3份***或用尿素作根外追肥，這對提高結果率有良好的作用。在收果後結合秋季施肥用客土進行培土。培土以蓋過根莖的2/3為度，可促進分株和根系生長，保證高產穩產。
3.調整廕庇度：根據砂仁生長期要求的光強調整廕庇度。如廕庇度過大，應砍除過多的廕庇樹或樹枝;如廕庇度過小，則在春季時補植廕庇樹。
4.排灌：為了滿足砂仁不同的生長髮育階段對水分的要求，應適當進行排灌。如花果期遇乾旱天氣，必須及時灌溉，以免造成乾花，影響產量;如雨水多，土壤積水，溼度過大，必須及時排水，以免造成爛果。
5.人工授粉：砂仁的花是典型的蟲媒花，本身是不能自花授粉的，在自然條件下，必須依賴昆蟲授粉，才能結果。因此，在昆蟲傳粉少的地方，人工授粉可以大幅度提高砂仁的結實率和產量。
砂仁人工授粉一般採用推拉法。用右手或左手的中指和拇指挾住大花瓣和雄蕊，並用拇指將雌蕊先往下輕推，然後再往上拉，一推一拉可使大量花粉塞進柱頭孔。每天上午7時至下午4時均可進行。
6.保護授粉昆蟲：昆蟲是砂仁最好的傳粉媒介，在各種昆蟲採粉多的地段，自然結果率達30%～40%，有的甚至高達60%～80%。病蟲防治 1.立枯病：苗期發生，多在3～4月和10～11月間，使幼苗基部萎縮乾枯而死亡。可噴1：1：120～140的波爾多液或用五氯硝基苯200～400倍液灌澆防治。
2.葉斑病：苗期發生，發病初期葉片呈水漬狀，病斑無明顯邊緣，之後全株枯死。
治療方法：清潔苗床，燒燬病株;注意苗床通風透光，降低溫度;多施磷鉀肥，增強抗病力;用1：1：120～160的波爾多液或代森氨水1000倍液噴灑，每週1次，連續3～4次。
預防方法：注意排水、通風、透光，花果期少施氮肥;3月和10～11月間各施1次石灰和草木灰***1份石灰兌2～3份草木灰***，每畝15～20kg;花果期用1%的福爾馬林或0.2%的高錳酸鉀液***每畝50kg***噴灑果實和葡萄莖，每次噴藥後撒施1：4的石灰和草木灰，共噴3～4次。
3.鑽心蟲：為害幼筍***未長葉的幼苗***，被害的幼筍先端乾枯，最後死亡。防治方法：成蟲產卵期可用40%的樂果乳油1000倍液或90%的敵百蟲原粉800倍液噴灑。收穫加工 砂仁砂仁種植後2～3年開花結果，當果實由鮮紅色轉為紫紅色，種子呈黑褐色，破碎後有濃烈辛辣味時即為成熟。採收期根據不同地區而異。平原地區開花結果早，一般於7月底8月初收穫;山區在8月底至9月初進行採收。採果時用剪刀剪斷果序，切勿用手拔取，以免損傷葡萄莖。
採回的果實，可直接在太陽光下晒乾，也可用火焙法焙乾。前法因受天氣的影響，如遇連日陰雨，果實易發黴變質。火焙法是用磚砌成長133cm，寬100cm的爐灶，三面密封，前面留個火口，灶內83cm高處橫架竹木條，上面放竹篩，每篩放鮮果75～100kg。最後蓋席密封，用木炭和穀殼加溫，每小時翻動1次，5～7天后取出果實，放在木桶或麻袋內壓實，使果皮和種子緊貼，再用文火慢慢焙乾即成。注意事項 砂仁栽植成園後，應從以下幾方面著手做好管理工作：
1.除草定苗：種植後第1.2年，植株分工布較疏，要中耕除草，疏鬆土壤，並噴施新高脂膜促進根系發育，加快植體迅速發育生長，同時，割去枯、弱、病、殘苗，並適當割去部分過密的新發側枝芽。要根據生長實際，適當調整廕庇度，
2.施肥培土：定植後頭兩年，每年施肥2～3次。除施磷鉀肥外適當增施氮肥並噴施新高脂膜增強肥效，要保持合理墒情，根要據不同的生長髮育階段對水分的要求，適時進行排灌。在收果後結合秋季施肥用客土進行培土，可促進分株和根系生長，保證高產穩產。
3.強花壯果：要在花蕾期、幼果期和果膨期要適時噴施菜果壯蒂靈，可增強花粉受精質量，必要時要增強花後的授粉輔助過程***砂仁的花不能自花授粉***。有效提高坐果率，促進果實發育，確保無畸形、無空殼、無秕粒。
4.防治病蟲害：砂仁主要病蟲害有立枯病、葉斑病、鑽心蟲等，可對其使用針對***物經行滅殺，並噴施新高脂膜增強防治效果。在秋末做好防寒越冬工作，確保安全越冬以保來年豐產。