慈姑留種技術要點

　　慈姑留種應在生長期間選擇具有品種特性的植株作為母株。採收時,將入選母株的具有品種特性、頂芽充實飽滿的球莖作種。下面Sara小編給大家分享了，一起來了解一下吧!

　　慈姑屬澤瀉科，其栽培種屬慈姑屬慈姑種慈姑變種華夏慈姑，為多年生草本植物。在我區主要是春季育苗栽培，秋季開始採收上市。生產上都用球莖進行無性繁殖，主要採用整個球莖或取其頂芽播種，因此在採收時應該預留好下一年的“種子”。

　　慈姑留種時應做到以下幾點要求：

　　一、選擇具有本品種特徵、匍匐莖短而密集、單株球莖數10-14個的優良植株為種株。

　　二、用於繁殖用的種球或種芽，要達到成熟、肥大、端正、具有本品種特性、頂芽粗短而彎曲。

　　三、種芽預留及儲存，對選擇好留種球莖進行切牙留“種”，切牙時一般從頂牙基部下第一莖節切開，使頂牙帶1釐米左右厚的莖塊。切下的種牙要用殺菌劑進行消毒處理。儲存要採用真空包裝後放在通風、不見光、溫度低於15度以下的地方儲存，或者用沙子堆埋，使種牙不見光，堆放環境溫度不高於15度。

　　四、球莖留種一般可以預留在大田，冬季保持田間最低水位深度不低於10釐米。一般多采用整個球莖進行繁殖，這樣既省種又省工，效果較好。

　　慈姑的選種留種管理技術

　　為了保持品種的本性，要經常進行選種。選種有兩種方法，即株選和片選。株選就是選擇植株生長健壯，無病蟲害，不開花，具有本品種特徵的植株作為種株。主要目的是保持其種性，株選要細心根據本品種株型特徵選定植株。第二年將選定植株的球莖進行擴大繁殖，到第三年即可作為大田用種。

　　片選就是在留種田生長期間，淘汰劣株，主要目的是為了第二年就有大田用良種，方法是選生長較整齊一致的大田，進行去雜、去劣，混合採收作第二年大田用種。株選或片選的慈姑採收後，還要選擇一次，去掉過大、過小和不具備本品種形態的球莖。選留良種，應專門建立留種田，實行球莖選、株選、片選相結合。

　　慈姑作種的球莖播前有3種處理方法：

　　一是以整個球莖作種的，即以完整的球莖播種、育苗，這種方法好處是球莖能在發芽、生根和生長初期，提供所需營養，但不經濟。

　　二是切除球莖2/3，留1/3球莖在頂芽上，這種方法，既可將切下的2/3球莖作為蔬菜食用，又可使幼根、幼芽在發生和生長前期有一定養分供給，要注意的是，必須將切口處洗乾淨，以免病菌侵入。

　　三是用刀直接在芽的基部將頂芽挖下，作為種子育苗，整個球莖全供食用，這種方法，大大地節約了用種量，要注意的是在挖下頂芽時，仍要稍帶點球莖，這樣可以避免使頂芽基部生根和出葉節受到損傷。留種的數量都應以整個球莖作種計算，一般每公頃750～825千克。

　　貯存慈姑種分為種球和頂芽兩種。頂芽留種貯存，切取時要帶球莖組織，不要光切芽，切好排成薄層在陽光下略晒1～2小時，晒乾表面水分後貯藏。100千克種球可切取頂芽12～15千克。種球貯存要帶泥，不用洗淨。