種黃花菜前景如何

　　黃花菜是人們喜吃的一種傳統蔬菜,營養價值高,我國南北各地均有栽培,每年春、秋兩季採收。那麼，種黃花菜的市場前景如何呢?種黃花菜能賺錢嗎?跟著小編一起來了解一下吧!

　　種黃花菜市場前景分析

　　黃花菜的栽培歷史已有2000年之久，初為宮廷觀賞植物，以後逐漸為人食用，但廣泛的食用黃花菜栽培僅400多年。

　　黃花菜春季萌發早，具有很高的觀賞價值，是佈置庭院、樹叢中的草地或花境等地的好材料，也可作切花。黃花菜是花卉園藝方面的珍品，因其品種繁多，四季有花，家庭庭院仍將其作為點綴花草觀賞。夏季，不僅可以觀賞其花朵，而且它的葉叢，自春至深秋始終保持鮮綠，均具有綠色觀賞的效果。

　　黃花菜在環境綠化美化中極具優勢，而在食品方面也是深受喜愛，因此，2017種植黃花菜有著深遠意義和較好前景。

　　種黃花菜賺錢嗎?

　　黃花菜從種植、採摘到加工，完全可以是綠色天然食品。花蕾從冒出到可以採摘僅3～5天時間，它連線觸空氣的時間都比其他蔬菜短。黃花菜進入盛產期後，每天都有成熟的花蕾可以採摘。

　　黃花菜因營養豐富，香味宜人，近年來不僅暢銷國內，而且遠銷歐、美、非及東南亞地區。但黃花菜摘後季節適逢多雨時期，搞好黃花菜花蕾的生理脫水，是決定黃花菜成品質量的關鍵。

　　種黃花菜致富案例

　　劉豪偉種黃花菜年收入幾十萬 成功走上致富路

　　平輿縣廟灣鎮馮莊村劉莊組村民劉豪偉種植黃花菜80多畝，除去各類投資，每年收益都在30萬元以上，他把黃花菜種成了“黃金菜”。

　　走到劉豪偉家的地頭，正好碰上他僱的30多名摘采女工收工，正等著他給她們過秤結算。

　　在一束束鵝黃色的黃花叢旁，35歲的劉豪偉講起了他與黃花菜的不解之緣。

　　種上黃花菜走上致富路

　　劉豪偉第一次接觸到黃花菜是在10年前，當時鎮裡經過考察，覺得種植黃花菜是一個不錯的專案，鎮政府和縣扶貧辦從湖南邵東引進猛子花、白花兩個優質品種，免費發給群眾讓大家種植。劉豪偉從鎮裡領了兩畝地的種，在技術員的指導下開始試種。兩年後，黃花菜進入旺產期，每畝產量在500公斤以上，效益是種植糧食作物的3倍。靠著種植黃花菜，劉豪偉一家脫了貧，致了富。全村人也都紛紛跟著種了起來。

　　引入新品種種出“黃金菜”

　　2005年，劉豪偉的一個親戚在濮陽承包了50畝土地，不知道種什麼好，聽說劉豪偉會種黃花菜，就拉著他一起種，雙方約定劉豪偉負責技術管理，收益五五分。人出力，天幫忙，到2010年，幫親戚種了5年的黃花菜後，劉豪偉竟然分到了50多萬元。

　　帶著靠技術掙回來的鉅款，劉豪偉對種植黃花菜更有信心了。回到村裡後，他包下了80多畝地，全部種上了黃花菜。憑著多年的種植經驗，他選取了早熟、中熟、晚熟三個優秀品種。劉豪偉告訴筆者，早熟的黃花菜“四月花”因上市早，每公斤鮮菜能賣到20元，是正常價位的3～4倍。早熟品種雖然價位高，但產量較低，劉豪偉只種了8畝。劉豪偉選取的中熟品種是“荊州花”，由於產量高，劉豪偉種了30多畝。晚熟品種選的是“大同黃花菜”，這個品種比一般的黃花菜晚熟一個月。當它成熟的時候，市面上大部分鮮菜已基本收購完畢，這時的鮮菜價格會大幅上升，每公斤也能賣到15元左右。晚熟品種他種了50多畝。

　　同樣是種黃花菜，劉豪偉的每畝收益是別人的一倍以上。“打個時間差，就能賺更多的錢。”劉豪偉笑著道出了其中的祕密。

　　成立合作社共同把錢賺

　　為了帶動附近村民致富，劉豪偉註冊成立了廟灣劉莊黃花菜專業合作社。合作社低價向村民提供黃花菜生產所需物資，並就地統一收購合作社成員的產品。為了保鮮，他在駐馬店市投資建設了一個冷庫，每天將收購來的黃花菜運入冷庫，第二天發往全國各地的批發市場，徹底解除了合作社裡各種植戶的銷售問題。

　　如今，劉莊黃花菜專業合作社的社員已達到27名，總種植面積達到650畝，平均每畝每年純收益在3500元。靠著種植黃花菜，劉莊村許多貧困戶都摘掉了貧窮的帽子。