火鍋店怎麼選址

　　火鍋作為一種獨特的餐飲形式已逐漸成為餐飲業中的一支奇葩,眾多的火鍋餐飲企業登上了中國餐飲百強企業的光榮榜。現在請欣賞小編帶來的火鍋店選址的方法。

　　火鍋店選址的方法

　　在選址之前，必須要選擇一個便於經營和發展的區域，這是選址的前提。在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬體環境是否優越等各方面的因素。要確定服務物件。要結合火鍋店的所在位置，確定相應的設施與裝置，然後選定自己的經營檔次，在確定火鍋品種;

　　要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便於進入。位於或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等，道路暢通，顧客容易"接近";要環境配套到位。外部環境要形成氣候，火鍋店其它餐飲要混合經營，如"餐飲一條街"、"火鍋城"等，同時提倡自身綜合配套，多種經營結合，形成規模效益;要科學預測贏利。在開業的前、中要結合各種因素，對一定時期的銷售額與毛利進行分析，預測贏利與效益。

　　另外，還可以用經驗判斷店址的選擇。選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。佈局上也應當考慮以下思路：擴散性、聚集性、競爭性、多行業協調性。

　　如今投資創業，不論是選擇哪一個行業市場同，在選址這方面是決對不可以馬虎行事的，一定要落實到整個創業的籌備過程中，只有選擇了一個好的經營才能在後期的經營過程中取得最好的效果，得到更好的發展，最張取得更可觀的效果。

　　火鍋店選址需要考慮的因素

　　1、要考慮有效消費者這個因素

　　這個因素對於德莊火鍋加盟店來說還是比較簡單的。作為美食，德莊火鍋的消費者覆蓋面是非常廣的，幾乎所有的需要吃東西的消費者都是其有效消費者。因而，對於這個因素，經營者只需要將加盟店選擇在人流量大的地方即可。像醫院附近、商業中心、繁華街道、大學周邊、交通樞紐處等地方，都是比較好的開店之所。

　　2、要考慮交通這個因素

　　對於交通這個因素，自然是需要選擇在交通便利之所，要便於消費者去到店面所在地，消費者才會經常性的去消費。若是處於交通不便之地，那麼消費者就會猶豫，猶豫之後很可能就不想去了，就會減少消費者的消費次數。所以說，在為加盟店選址時，最好是選擇在交通便利之地。

　　3、要考慮租金這個問題

　　租金對於加盟商能否選到好店址是有很大影響的。要知道，在現在這個房價暴漲的社會，店面更是寸土寸金，在商業中心之處的店面所需的租金是相當貴的，不是所有的人都能租的起的。因而，經營者在選址時，最好要考慮下租金問題，選擇一個自己力所能及的、店面位置相對比較有優勢的才是最合適的。若是選擇的地方因為租金太高而沒有其他的金錢用於店面的經營，那麼加盟店很可能就會失敗。