店鋪選址存在的問題

  開店前對於該區域商業經濟的調查,確定以及選址等前期籌備工作可謂舉足輕重,店鋪選址也因此成為一個新興行業脫穎而出。下面小編就為大家解開,希望能幫到你。

  

  1、 場地能否經營餐飲,消防/衛生/環保證件能否辦理。

  現在的法規對餐飲的經營有限定,新區沒有餐飲規劃是不能開的。大於300平米的面積就要注意大樓的消防是否通過。廚房面積和衛生條件最好先找當地瞭解一下。排煙系統是環保中的重點。

  2、 進口電線大小,排煙、排水、衛生間、空調位置能否解決。

  進口線大小將影響廚房裝置和空調的使用,在裝修時一定要請專業人員算清楚。排煙風機和淨化器儘量放在樓頂或較遠處,這樣運轉時不會影響餐廳用餐。排水的地溝防漏一定不能偷工,如果用幾個月後漏到下一層那就麻煩了。空調管道的長度一定要與空調自身的壓力匹配好,內部管線要布好。

  3、 廣告牌的位置能否確定。

  定店面之前一定要定好可用的廣告牌有多少。

  4、 籤合同的房東,是不是合法身份,一定要出示原件房產證和土地證。如果是企業要有工商執照和授權書。

  這點我也怕怕的,有些別有用心的真是防不勝防,因為產權不明確或物業轉租而引發的糾紛太多了,同時一些新起的大商場,免租期與物業轉讓或商場沒經營起來最後的糾紛也是在籤合同時能做個預見。

  5、 門面、樓道、樓上、樓下及附近的環境。

  樓上是迪吧,樓下是小超市,旁邊是藥店或旁邊的店面一直沒開張或重灌等等均要考慮。

  6、 真正的面積是多少,公攤面積是多少,停車場的使用。

  看點時物業總會誇大面積,含公攤多少,停車場是同什麼企業一起用,用餐高峰時還有多少空位,特別是大於是大型酒樓和商業區。

  7、 簽定合同的年限,政府的近期及長遠規劃。

  現在的餐飲利均較少,回收較慢,年限的多少和遞增狀況對餐廳的長期經營和今後的轉讓均有影響。同時單行、禁行,道路改造、拆遷等政府的規劃不可不考慮啊。

  8、 租金的演算法,物業費、水電費、電梯費的公攤。

  前業主是否有欠水電費,入駐後的物業費、水電費、電梯費多少在定之前一定要確認清楚。

  最後,選點是關鍵,細點要看足,租者藏缺點,合同看清楚,千萬別衝動,衝動是魔鬼。

  店面選址的小竅門

  第一招

  市場調研作出有效商圈分析

  想開一家好的店鋪,進行一番市場調研是在所難免的。從專業角度上稱其為商圈分析,通俗來說就是調查分析店鋪的銷售範圍、來店顧客的特性及其居住環境的地理位置。因為不同地理位置的商鋪,適合經營的種類也有所不同。因此,投資者在進行選址時,首先要細心地觀察商圈的情況,如商圈內的客流量與車流量有多大,商圈內的競爭對手有多少等。一般來說,客流量較大的場所有城市的商業中心、火車站、長途汽車站、公交站點附近、商業步行街、大學校園門口、人氣旺盛的旅遊景點、大型批發市場門口和大中型居民區等。陳豔認為,由於這些地方屬於商業集中地段,在車水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開店,成功的機率往往比普通地段高出許多。但在具體選擇鋪位時,應注意商圈內的競爭對手不易過多,最好同類商品專營商店不要超過三家。

  第二招

  根據主營商品來確定地址

  營業地點的選擇與主營商品和潛在客戶群息息相關,各行各業均有不同的特性和消費物件,商業繁華區並不是唯一的選擇。陳豔指出,經營者在選址時,要對自營的產品及目標消費群體有一個清醒的認識,知己知彼方可制勝。比如便利店和中小型髮廊適宜開在社群居民區附近,而酒吧和茶坊則可以開在鬧市區附近。

  第三招

  地鐵站口十字路口優勢明顯

  十字路口的拐角,或一些交通便利與過街天橋、過街地下通道、公交汽車站、地鐵站口和輕軌站口等公共交通設施相鄰的地方,一般人流量都比較大。同一樓層、不同位置的商鋪售價不盡相同,而可視性較好、前無遮擋物的商鋪相對租金也比較高,在市場上也是一鋪難求。

  第四招

  要與房東簽訂明晰的店鋪產權關係

  一般店鋪產權至少可使***租***用5年,為了達成壓低房租的目的,至少應簽訂5年甚至更長的租賃期限。除了談妥租金外,還要注意談妥有關的附加條件,以便節省不少開支。比如是否可正常供暖、通水、通電和通電話,是否可對店面的房頂、地板和牆壁等做基本的修繕,添置或維修水電設施等。另外,陳豔提醒投資者注意,關於基礎設施等應在合同中事先約定,避免未來與房東產生不必要的糾紛。

  第五招

  選擇適宜的商鋪面積

  商鋪投資與一般物業投資有所不同,各種業態的租戶對商鋪的面積需求不一樣。以服裝和餐飲為例,一般來說,一家小型服裝店的經營面積達到30平方米左右即可,而一家小型餐飲店的經營面積則需要50平方米左右。如果一味追求小面積,那麼商鋪所能承受的業態將相當有限,商鋪使用的靈活性會大打折扣,無形中為將來商鋪出租或轉租增加了一定難度。如果商鋪沒有合適的租戶,租金回報自然無從談起。

  店面選址的黃金法則

  取鬧避靜選商圈

  所謂“取鬧避靜”就是在確定店址時,根據店鋪的定位,選擇人流密集、商業活動頻繁的商圈,避免偏僻的環境。“商圈”即以店鋪坐落點為圓心,向外延伸某一距離,以此距離為半徑構成的一個圓形消費圈。交通條件、地形和地域風光、顧客各層的活動特點和顧客的收入狀況都是決定商圈好壞的因素。

  商圈一般分為三類:成熟的中央商務圈、成型的商圈和社群型商圈。第一類是城市的核心商業區域,無論是本市人還是外地人都會去;成型的商圈一般是區域性的商務辦公樓或開發區,來購物的一般是生活節奏較快、追逐時尚潮流的年輕人;社群型商圈的主要消費人群則是社群周邊居住的消費者。

  商圈受各種影響的制約,其形態往往呈不規則形狀,但從理論上說,商圈結構的三個層次可以用三個大小不等的同心圓來表示。其關鍵在於確定各層次的半徑距離。以位於居民小區的店鋪為例,一般以半徑500米為主商圈,半徑1000米為次商圈,半徑1500米為第三商圈,步行所需時間分別為8、15、20分鐘左右***參見表***。此外也有來自商圈之外的購買力,如流動購買力、特殊關係購買力等,但所佔比重很小。

  當然,上述數字是經驗數字,具體落實到每一間店鋪,則需要第一手的居民調查資料作為修正依據。因為店鋪經營業態業種不同,店鋪規模大小不一,其商圈半徑也會有很大的差別,並不是一成不變的。

  成行成市

  相關店鋪的聚集有助於提高相同目標消費群的關注,人們一想到購買某商品就會自然而然想起這條街,比如北京的西單、王府井等。因此,選擇同類服裝中知名度較高的品牌比較集中的商業區,消費者的購買目標很明確,既能夠提升店鋪的形象,又有助於提高店鋪人氣。

  根據城市中環境、商圈、街道要素的不同,客層定位不同,在店鋪選址時,要根據客層的定位和品牌的定位確定店鋪地址。選址地點要和品牌定位相協調,應該不怕跟著對手一起走,甚至要和對手聯合起來。共同合作,創造市場,這在當前“租金太貴”的條件下,不失為一劑變通的良方。

  小城市開大店,搶佔第一原則

  人們往往容易記住世界上最高的山,很少有人會對第二高的山記憶深刻。“第一原則”在營銷中無處不在,如購買去屑洗髮水會立刻想到“海飛絲”,這是因為海飛絲在進入中國市場時,第一個推出去屑的概念。又如談到“九牧王”,就會想到“專業西褲”,這都是“第一原則”與品牌定位緊密結合的成功案例。