白酒銷售有哪些技巧
銷售,說大不大,說小不小。小可做一針一線,大可做跨國集團。但究其本質,都是相似的。銷售決無一般人心中的艱難、低下,更無一般人心中的玄妙。它只是一種人生考驗和生存方式,只是它以一種自由的、不穩定的狀態存在著。它既可以讓你一分錢也賺不到,又可以讓你發財興業。那麼呢?下面,就隨小編一起去看看吧,希望您能滿意,謝謝。
白酒銷售技巧一、酒企減緩“團購依賴症”
在日前舉行的汾酒全國經銷商大會上,汾酒集團董事長李秋喜便提出渠道創新的具體要求,一方面是確保在傳統渠道內形成汾酒穩定的基本盤,同時要推進電商、酒交所等新興渠道的發展,通過對傳統渠道和新渠道的精耕細作,實現汾酒與消費者的高效互動。
而在早些時候的茅臺1218全國經銷商大會上,董事長袁仁國所提出的“茅臺六大轉變”中,首先就是強調了對團購渠道的調整,要求招商從已有團購資源的經銷商,向更具市場運作能力的經銷商轉變,要加強面向私營企業、民營企業和富裕階層的團購開發力度,對達到一定規模的單位獎勵經銷權。
五糧液集團總經理、股份有限公司董事長劉中國則表示,要進一步夯實市場基礎,創新運營模式,增加增值服務,要加強新興渠道的應用和創新,通過電商、個性化定製、期貨、大型單位戰略合作等形式拓寬經營道路。這同樣可以視為團購創新、渠道重組的策略性指導。
而西鳳的渠道重組工作已經開始執行落地,針對團購業務的策略調整,正是其中的關鍵和亮點。比如,以各地商會組織為依託,積極推動商圈口碑營銷,不斷將原來的“喝酒大戶”發展為賣酒客戶;針對汽車、房地產、電信等商務飲酒需求較強的行業,國典鳳香的銷售團隊加強了對行業協會的傳播培育,逐漸依託行業協會來拓展封閉型渠道;通過與銀行、高檔汽車4S店、高階會所等單位合作,共享客戶資料資料,對潛在團購人群開展精準有效的市場投放。
白酒銷售技巧二、渠道變數增多
從這些企業動向來看,我們完全有理由相信,酒業渠道形勢將有更多變數。
首先是渠道分佈格局的改變。團購渠道將徹底擺脫對政務消費或一些“灰色”資源的依賴,向商務用酒傾斜,向個性化方向延伸,以進一步滿足不同團購客戶的具體需求。當然,伴隨著這個迴歸過程,團購渠道在酒企銷售格局中所佔的份額將逐漸下降,而包括傳統的商超、連鎖、名煙名酒店、直營店等,以及綜合電商、垂直電商、直營等新興渠道等,都會在消費者時代發揮各自的作用,酒業全渠道格局將逐漸明朗。
除了渠道橫向分佈的變化之外,渠道縱深環節在未來也極有可能更加簡化縮短。這其中既有廠家不斷加大下沉力度,推進渠道扁平化的影響,而各種新型終端的出現,更將加快這個程序,如1919、久加久、桐楓菸酒這類優質連鎖終端的迅速崛起,以及酒仙網、也買酒等電商平臺的發展,都為酒企直接“連線”終端對話消費者提供了平臺。
酒業渠道變化還包括渠道功能的豐富和延伸。這一輪行業調整的焦點在於關注消費者,渠道的功能創新,首先要更加貼近消費者,增加消費便利性,這就需要廠商在原有渠道基礎上,結合現實情況進行服務功能的創新,對傳統渠道加以創新升級,對新興渠道加以創新應用,以不斷滿足消費者的實際需求。此外,渠道創新還將承載越來越多的“體驗”功能,在今年已經有很多白酒企業在嘗試體驗營銷,比如國窖1573發起的“我生命中的那壇酒”、杜康控股的名仕封壇、景芝的封壇酒等,通過活動、會議等形式把目標消費群體集中到一起,為其帶來高品質的購買體驗。而在今後,隨著體驗營銷更加日常化,渠道必須發揮更多的體驗傳導作用。
白酒銷售技巧三、酒店
酒店銷售是白酒銷售的一個關鍵,但是想要進入酒店銷售,也是需要下足功夫。首先要與酒店專門負責採購白酒的人員溝通洽談,要針對這個酒店展開一系列促銷活動,要讓酒店老闆看到能帶給他們酒店的實際利益,這樣才能激發酒店員工在日常工作中有積極性銷售你的白酒。
白酒銷售技巧四、超市
這個大家都不陌生,也是白酒銷售的一個重要渠道。在超市銷售一定要打足廣告,比如品牌宣傳畫廣告牌之類的,因為超市的消費者是最直接的,如果你的產品吸引了他,他立刻就能買下,所以一定要花手段來吸引消費者的注意,除了廣告之外還要有一些促銷捆綁的銷售活動,這些都會取得不錯的效果。
白酒銷售技巧五、聚焦資源、以點帶面
中小小型白酒企業由於企業資源有限,不可能大範圍品牌及渠道投入,為此只有選擇性的市場投入,採用聚焦資源、各個擊破的戰術才能取得意想不到的效果。具體可分為三步走:定位一個市場、衝擊一個市場、佔領一個市場的運作策略,逐步擴大自己的市場範圍。同時也可以為企業厚積薄發凝聚力量,待時機成熟,甚至可將自己打造全省以致全國的知名品牌;聚焦資源以及合理的市場定位,有效的降低了企業自身的投入風險,並在一定的區域內形成強勢產品,讓對手無機可乘。聚焦資源主要分為:市場聚焦、渠道聚焦和產品聚焦。
市場聚焦主要根據不同的市場情況以及企業的資源實力,將集中企業的有效資源投入到某一渠道基礎好,消費者認可,費用投入要求低的市場。加大對市場的投入,從品牌拉動、渠道促銷、消費者促銷、等不同層面的全方位投入,形成對競品的強勢打壓,針對性的驅趕在不同渠道的競品,形成一枝獨秀的局面,樹立區域性的強勢品牌。
渠道聚焦主要根據市場情況,將企業資源集中在某一渠道點上,以終端盤中盤的模式、以點帶面。針對終端老闆和消費者給予合理的利益誘惑形成對競品的強勢擠壓,促成該渠道的主流消費產品,帶動流通市場的消費,例如餐飲店、團購渠道,這類渠道主要針對白酒消費的意見領袖,影響和輻射到各個消費群體。正如安徽皖酒開啟天津市場,前期的主要投入基本集中在AB類餐飲店,以產品陳列、氛圍營造、專場買斷、包量銷售、人員促銷等方式,快速提升產品的認知度和美譽度;目前已取得不錯的銷售業績。
產品聚焦主要將企業的有效資源集中在某一款盈利性產品上,加大該款產品對消費者的宣傳力度,以戰術型產品和形象產品相陪襯形成對競品的衝擊和打壓。營造該款產品的旺銷氛圍,有效的把控該款產品的渠道利潤分配,延長產品的生命週期,做為長線產品保證企業的長期合理利潤。例如在安徽的迎駕貢酒系列中的銀星和金星兩款產品,零售價位在70—130之間,在此價位段競品很難形成有效衝擊。
白酒銷售技巧六、戶外
我們經常能看到一到節假日,很多賣場外面就會搭臺表演,這些都是商家的銷售策略,首先表演把人流量吸引過來,接下來就可以為自己的產品做推銷了,或者進行一些頗有趣味性的活動,讓觀眾參與進來並最終成為你的客戶。這個方法一舉兩得,不僅為自己的品牌做足了廣告,也推動了銷售業績。
白酒銷售技巧七、影樓
在這邊特指婚紗影樓,這個銷售渠道是出人意料的,但是仔細想想其實真是妙招。來婚紗影樓的人都是即將要結婚的,結婚是一定要用到大量喜酒的,如果影樓能幫你宣傳好你的白酒,新人結婚時選擇你的酒,這肯定是一筆大單子。
白酒銷售技巧八、打破常規、強勢衝擊
根據目前的白酒市場的競爭環境,猶如堅硬的核桃,要想開啟市場,以慣用的渠道促銷很難取得理想的銷售業績,正如偉人所言:“不管黑貓白貓、抓到老鼠就是好貓”所以筆者認為要想做好渠道,達到理想的市場覆蓋率,並形成市場旺銷氛圍,渠道促銷的創新、力度就需要不斷的調整,針對競品有的放矢,甚至不擇手段。
由於中小型白酒企業品牌力不夠,競爭力有限,很難在強勢品牌面前形成衝擊力。如何佔領渠道就面臨居多困境,唯一的渠道利益誘惑就成了最終的砝碼,企業需要全力出擊,甚至前期虧本運作,也必須闖過渠道關,爭奪渠道的流動資金,“砸開核桃就能吃到果仁”。當然,砸核桃的過程中要把控好力度和砸開的方式,不碎就好,這就需要我們尋找砸開的點和採用的利器了。