星巴克的經營理念特色

　　星巴克作為一家全球性的咖啡連鎖企業,自從在1998年進入中國市場以來,憑藉著其高品質的咖啡風味和獨特的顧客體驗式營銷模式。如今星巴克有怎樣的經營特色呢？下面小編就為大家解開，希望能幫到你。

　　1.從良好的經營理念開始

　　2.志向遠大

　　3.打破常規思維

　　4.選對合作夥伴

　　5.營造獨特的體驗

　　6.讓顧客滿意

　　7.抓緊顧客的腰包

　　8.推出新服務

　　9.管理有方

　　10.多樣化的收入途徑

　　星巴克的營銷方法

　　1.風格。星巴克的過人之處在於既創造了統一的外觀，同時又加入變化，利用風格體現美感，創造了視覺衝擊。

　　2.環境設計。星巴克以咖啡製作的四大階段衍生出以綠色系為主的“栽種”;以深紅和暗褐係為主的“烘焙”;以藍色為水、褐色為咖啡的“濾泡”;以淺黃、白和綠色系詮釋咖啡的“香氣”。四種店面設計風格，依照店面的位置，再結合天然的環保材質，燈飾和飾品速配成因地制宜的門店，創造新鮮感。

　　3.感官識別。嗅覺、視覺、聽覺、觸覺和味覺共同塑造了星巴克咖啡館浪漫的情調。重烘焙極品咖啡豆是星巴克味道的來源，加上“四禁”政策***禁菸、禁止員工用香水、禁用化學香精的調味咖啡豆、禁售其他食品和羹湯***力保店內充滿咖啡自然醇正的濃香。這種帶有意式濃縮咖啡館的氣氛和飲品被舒爾茨引進美國後，做了本土化的調整，輕鬆的爵士樂取代了嚴肅的歌劇和古典樂***如今也選播一些古典歌劇***。

　　4.包裝美學。星巴克的美學不僅是借鑑，還融合了自己的風格。不同的標記在基本統一的風格下又顯示出其多樣性和變化性。美人魚商標的創造者根據各咖啡產地的珍禽異獸，文化特性和各種咖啡獨有的情境，設計出十幾種精美貼紙。彰顯各產地咖啡豆的獨特性，讓消費者看到包裝就聯想到各種咖啡的臉譜。

　　星巴克的多維創新

　　星巴克服務創新：星巴克還十分注重針對顧客的需求開發新的服務內容。總部設在西雅圖的星巴克正在嘗試各種經營思路，吸引人們步入店內，延長駐留時間。進入星巴克，你會感受到空中迴旋的音樂在蕩你的心魄。店內經常播放一些爵士樂、美國鄉村音樂以及鋼琴獨奏等。這些正好迎合了那些時尚、新潮、追求前衛的白領階層。他們天天面臨著強大的生存壓力，十分需要精神安慰，這時刻的音樂正好起到了這種作用，讓你在消費一種文化中，催醒你內心某種也許已經消失的懷舊情感。從2002年起，星巴克在北美和歐洲1200家連鎖店裡推出高速無線上網服務，攜帶行動式電腦或個人數字助理***PDA***的顧客可以一邊愜意地喝著咖啡，一邊在店裡上網瀏覽頁面、收發電子郵件以及下載資訊。

　　渠道創新：1998年，全美國通過超級市場和食品銷售出去的咖啡佔當年總數銷售額的一半。在超過26000家的食品雜貨店中蘊藏著比星巴克零售連鎖店和特種銷售渠道更加廣闊的市場。充分利用這個渠道可以為公司帶來幾百萬的消費者，除此之外，將產品打入超級市場還能夠節省公司的運輸費用、降低操作成本。公司的零售能力也將進一步強化，舒爾茨等公司決策者認為，超級市場是繼續開拓星巴克咖啡銷售量的重要途徑。儘管當初舒爾茨因不忍新鮮咖啡豆變質走味而立下“拒絕進入超市”的規矩，但環境的變化不斷地要求公司修改行事原則。1997年，舒爾茨和他的高階管理層下令進軍超級市場。儘管風險和困難重重——畢竟超市並不是公司能夠控制的銷售場所。然而，令舒爾茨擔憂的情況並沒有發生，相反，當初的決策卻產生了良好的效果。

　　消費教育：星巴克在向亞洲國家擴張的過程中，不得不面對的問題是：在一個習慣喝茶的國度裡推廣和普及喝咖啡，必然會遇到消費者情緒上的牴觸。星巴克為此首先著力推廣“消費教育”。

　　星巴克咖啡它的最大成功之處是為顧客營造了一種正式與非正式的中間狀態—第三空間***圖書館或閱覽室***，隨著經濟社會的迅速發展，這種“閱讀享受”式的圖書館或書吧，將成為流行。

　　星巴克各分店每週必須為顧客開設一次咖啡講座。主要內容是咖啡的相關知識、如何自己泡製、器具的使用等。形式上十分靈活，一般選在顧客較多時，時間控制在30分鐘左右。不少顧客紛紛提問，由講解員釋疑，氣氛都很活躍。而在上海星巴克正計劃並實施一項名叫“咖啡教室”的服務，其內容是：如果三四個人一起去喝咖啡，星巴克就為他們配備一名專門服務的咖啡師。咖啡師當然可要可不要，但透露的資訊是：結伴前往星巴克的顧客人數正在呈現上升趨勢。

　　神祕顧客：?a href='//' target='_blank'>孕前塗碩?裕?詒?褪親詈玫墓愀妗Ｎ?迪終庵摯詒?男вΓ?鴕??窈妹懇晃豢腿恕Ｐ前塗說謀曜際牽褐蠛妹懇槐?Х齲?鹽蘸妹懇桓魷附凇Ｄ憧贍芙裉烀娑緣氖塹?00位客人，可對客人來說，喝到的卻是第一杯咖啡，他對星巴克的認識就是從這杯咖啡開始的。