星巴克的經營範圍

　　星巴克是美國一家連鎖咖啡公司的名稱，1971年成立，為全球最大的咖啡連鎖店，其總部坐落美國華盛頓州西雅圖市。下面小編就為大家解開，希望能幫到你。

　　連鎖咖啡公司，零售產品包括全球頂級的咖啡豆、手工製作濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。

　　星巴克的企業使命

　　使命宣言

　　將星巴克建成全球極品咖啡的翹楚，同時在公司不斷成長的過程中，始終堅持自己一貫的原則。

　　指導原則

　　提供完善的工作環境，並創造相互尊重和相互信任的工作氛圍 星巴克圖片[5]

　　秉持多元化是我們企業經營的重要原則

　　採用最高標準進行採購烘焙，並提供最新鮮的咖啡

　　以高度熱忱滿足顧客的需求

　　積極貢獻社群和環境

　　認識到盈利是我們未來成功的基礎。

　　星巴克的發展方向

　　星巴克服務創新：星巴克還十分注重針對顧客的需求開發新的服務內容。總部設在西雅圖的星巴克正在嘗試各種經營思路，吸引人們步入店內，延長駐留時間。進入星巴克，你會感受到空中迴旋的音樂在蕩你的心魄。店內經常播放一些爵士樂、美國鄉村音樂以及鋼琴獨奏等。這些正好迎合了那些時尚、新潮、追求前衛的白領階層。他們天天面臨著強大的生存壓力，十分需要精神安慰，這時刻的音樂正好起到了這種作用，讓你在消費一種文化中，催醒你內心某種也許已經消失的懷舊情感。從2002年起，星巴克在北美和歐洲1200家連鎖店裡推出高速無線上網服務，攜帶行動式電腦或個人數字助理***PDA***的顧客可以一邊愜意地喝著咖啡，一邊在店裡上網瀏覽頁面、收發電子郵件以及下載資訊。

　　渠道創新：1998年，全美國通過超級市場和食品銷售出去的咖啡佔當年總數銷售額的一半。在超過26000家的食品雜貨店中蘊藏著比星巴克零售連鎖店和特種銷售渠道更加廣闊的市場。充分利用這個渠道可以為公司帶來幾百萬的消費者，除此之外，將產品打入超級市場還能夠節省公司的運輸費用、降低操作成本。公司的零售能力也將進一步強化，舒爾茨等公司決策者認為，超級市場是繼續開拓星巴克咖啡銷售量的重要途徑。儘管當初舒爾茨因不忍新鮮咖啡豆變質走味而立下“拒絕進入超市”的規矩，但環境的變化不斷地要求公司修改行事原則。1997年，舒爾茨和他的高階管理層下令進軍超級市場。儘管風險和困難重重——畢竟超市並不是公司能夠控制的銷售場所。然而，令舒爾茨擔憂的情況並沒有發生，相反，當初的決策卻產生了良好的效果。

　　消費教育：星巴克在向亞洲國家擴張的過程中，不得不面對的問題是：在一個習慣喝茶的國度裡推廣和普及喝咖啡，必然會遇到消費者情緒上的牴觸。星巴克為此首先著力推廣“消費教育”。

　　星巴克咖啡它的最大成功之處是為顧客營造了一種正式與非正式的中間狀態—第三空間***圖書館或閱覽室***，隨著經濟社會的迅速發展，這種“閱讀享受”式的圖書館或書吧，將成為流行。

　　星巴克各分店每週必須為顧客開設一次咖啡講座。主要內容是咖啡的相關知識、如何自己泡製、器具的使用等。形式上十分靈活，一般選在顧客較多時，時間控制在30分鐘左右。不少顧客紛紛提問，由講解員釋疑，氣氛都很活躍。而在上海星巴克正計劃並實施一項名叫“咖啡教室”的服務，其內容是：如果三四個人一起去喝咖啡，星巴克就為他們配備一名專門服務的咖啡師。咖啡師當然可要可不要，但透露的資訊是：結伴前往星巴克的顧客人數正在呈現上升趨勢。

　　神祕顧客：對星巴克而言，口碑就是最好的廣告。為實現這種口碑的效應，就要服務好每一位客人。星巴克的標準是：煮好每一杯咖啡，把握好每一個細節。你可能今天面對的是第100位客人，可對客人來說，喝到的卻是第一杯咖啡，他對星巴克的認識就是從這杯咖啡開始的。