超市店長工作流程
超市店長的主要工作是什麼，超市店長的工作職責是什麼。小編給大家整理了關於，希望你們喜歡!
監督員工晨會內容***做細節劃分***
抽查各崗位員工是否安排到位***班次是什麼***，告知值班經理當日銷售任務***能否統一定任務***，檢查昨日銷售是否完成***分析原因***
第一次巡場***人員，商品，冷櫃，背景音樂等***
安排不同時間的巡場，檢查當日工作總結及交班記錄，檢查所有固定資產及電源，檢查次日工作提前準備工作***如退貨，補貨等***，不定時檢查早晚班整個流程，及時發現失誤
營業前：
一、每天在一名值班店長的協助下開好晨會，內容如下：
1.昨日總結;
2.儀容儀表的檢查;
3.公司檔案的傳達;
4.商品知識的學習及特價品的宣傳，***重點為兩班同樣，不遺漏一個員工***。
二、晨會後第一次巡場：
告知值班經理當日銷售任務並督促完成，落實昨日任務，如有虧欠必須追加至當天，連續3天完不成任務必須聯合開會討論解決辦法，責任到人。***如冬季考慮生鮮，夏季考慮冷飲部等***
營業中：
一、在不停巡場過程中
1.處理值班經理處理不了的顧客投訴。
2.檢查賣場有無異常及時處理，防患於未然。
3.檢查營業高峰前的安排，及時提醒值班經理。
4.抽查稽核各區域缺貨情況。
5.背景音樂是否合適，賣場促銷及熱賣商品廣播頻次。
6.廠家來貨的檢查簽字，驗貨口、進出口、收銀臺等重要崗位的檢查***包含流程的檢查***
7.每週必報：到期及殘次商品的檢查上報工作。
8.收銀機定期檢修安排，尤其週末及節假日前，節日期間協調辦公室隨時有電腦維修人員在。
二、緊急情況的處理，如停電，打架等。***當任何事情與安全發生衝突時，安全第一***
三、POP是否與商品對照，賣場陳列指導，隨時保證商品豐滿。
四、隨時檢查銷售情況隨時調整銷售方案***如節假日重點推出的商品及活動等***
五、農曆節日的特別準備***元宵節，粽子節，十月一等***，需拉大排面，專櫃處多布人。
六、注意商品的防損工作，採取相關措施儘可能減低損耗。
營業後：
一、協調廠家工作中的問題，協助廠家提高銷售。
二、商品市調的安排，並給公司主管領導提出建議。
三、經常對競爭對手營業狀況及活動做市調，給公司主管領導提出建議，及時提醒廠家多做活動。
四、新進人員的班子培訓，保證任何崗位隨時有後備人員。
五、資訊流程的監督，報表檢視稽核，***包含自制條碼的的記帳及與後勤的核對***
六、及時、準確向總經理、反映存在的問題，以便及時進行解決，不得壓放不報。
七、門店管理制度的貫徹執行，不得擅自改動公司制度。
八、組長以上人員的培訓提高及為新店儲備新的管理人員。
九、各職能部門檢查時的陪同及問題的解決，棘手問題的及時上報。消防知識培訓，健康證等上崗必備的檢查落實情況。
十、固定資產的維護，責任到人。
附：節假日注意重點
1.收款臺前後地堆視情況撤掉。
2.收銀員速度快的在第一排，並安排熟練營業員裝袋，提高收銀速度。特殊時間安排存包，保安，收銀吃盒飯。
3.特價品錯開時間，避免高峰湊到一起。
4.早上提前開門使得生鮮上貨時間充分。營業期間全力推銷。
5.營業期間儘量避免大批量上貨，只可補貨。嚴格檢查一物一簽
6.人流過於擁擠時先疏散收銀臺，如開未購物通道等。
7.生鮮需稱商品事先稱好一部分，尤其盒裝散貨。
8.值班主管各有分工，避免有遺漏工作。
超市店長工作職責
一、 店長的身份
1、公司營業店的代表人
從你成為店長的一刻起，你不再是一名普通的員工，你代表了公司整體的形象，是公司營業店的代表，你必須站在公司的立場上，強化管理，達到公司經營效益之目標。
2、營業額目標的實現者
你所管理的店面，必須有盈利才能證明你的價值，而在實現目標的過程中，你的管理和以身作則，將是極其重要的，所以，營業額目標的實現，50%是依賴你的個人的優異表現。
3、門店的指揮者
二、店長應有的能力
1、指導的能力 是指能扭轉陳舊觀念，並使其發揮最大的才能，從而使營業額得以提高。
2、教育的能力 能發現員工的不足，並幫助員工提高能力和素質
3、資料計算能力 掌握、學會、分析報表、資料，從而知道自己店面成績的好壞
4、目標達成能力 指為達成目標而須擁有的組織能力和凝聚力，以及掌握員工的能力
5、良好的判斷力 面對問題有正確的判斷，並能迅速解決
6、專業知識的能力 對於你所賣商品的瞭解和營業服務時所必備的知識和技能
7、門店的經營能力 指門店經營所必備的管理技能
8、管理人員和時間的能力
9、改善服務品質的能力 指讓服務更加合理化，讓顧客有親切感，方便感，信任感和舒適感
10、自我訓練的能力 要跟上時代提升自己，和公司一起快樂成長
11、誠實和忠誠
三、店長不能有的品質
1、 越級彙報，自作主張***指突發性的問題***
2、 推卸責任，逃避責任
3、私下批評公司，抱怨公司現狀
4、 不設立目標，不相信自己和手下員工可以創造營業奇蹟
5、 有功勞時，獨自享受
6、 不擅長運用店員的長處，只看到員工的短處
7、不願訓練手下，不願手下員工超越自己
8、對上級或公司，報喜不報憂專挑好聽的講
9、不願嚴格管理店面，只想做老好人
四、店長一天的活動
1、早晨開門的準備***開店前半小時***
A：手下員工的確認，出勤和休假的情況，以及人員的精神狀況。
B：營業店面的檢查：存貨的複核、新貨的盤點、物品的陳列、店面的清潔、
燈光、價格、裝置、零錢等狀況
C：昨日營業額的分析：具體的數目，是降是升***找出原因***、尋找提高營業額的方法
D：宣佈當日營業目標
2、開店後到中午
A：今日工作重點的確認 今日營業額要做多少 今日全力促銷哪樣產品 B：營業問題的追蹤***裝置修理、燈光、產品排列等***
C：營業店進期商品進行銷售量/額比較
D：今天的營業高峰是什麼時候?
3、下午
A：對員工進行培訓和交談、鼓舞士氣
B：對發現的問題進行處理和上報
C：競爭店的調查***生意和我們比較如何***
4、傍晚***3：00~6：00***
A：確認營業額的完成情況
B：檢查店面的整體情況
C：指示接班人員或代理人員的注意事項
D：進行訂貨工作，和總部協調
5、 晚間***6：00--關門***
A：推銷產品，盡力完成當日目標
B：盤點物品、收銀
C：製作日報表
D：閉店工作的完成
E：作好離店的工作***保障店面晚間的安全***
五、店長的許可權
1、從業人員的管理
2、缺貨的管理
3、損耗的管理
4、收銀的管理
5、報表的管理
6、衛生管理
7、促銷的管理