中國黑茶茶文化的沖泡方法

　　黑茶是中國六大茶類之一，是中國特有的一大茶類，那有哪些?下面是小編為你整理的，希望對您有用。

　　

　　一、備具

　　沖泡安化黑茶宜選擇粗獷、大氣、可過濾茶湯的茶具。一般用厚壁紫砂壺、陶壺或如意杯沖泡;公道杯和品茗杯則以透明玻璃器皿為佳，便於觀賞湯色;

　　二、沖泡

　　1,取茶：用黑茶專用茶刀撬茶，順茶磚紋路撬;

　　2,投茶：取茶8g左右***喜歡味濃或品飲人數較多時可適量多取***，投入如意杯中，茶放進去後不要再攪動，以免渾湯;

　　3,沖泡：按1：40左右的茶水比例用100度沸水沖泡;

　　4,茶水分離：將如意杯按鈕按下，使茶湯分離***喜歡濃茶可泡稍久***，可沖泡數次;

　　5,品飲：可直接用如意杯品飲也可將茶倒入品茗杯中請客人品飲。

　　中國黑茶茶藝解說詞

　　黑茶茶藝 怡清源 黑玫瑰茶藝[1]引子“在炎炎夏日裡，那個清涼的童話，把我們的眼光引向鵲橋。”。

　　“金風玉露一相逢，便勝卻人間無數”，這是愛的深情;

　　“七月七日長生殿，夜半無人私語時”，這是愛的溫柔;

　　“在天願作比翼鳥，在地願為連理枝”，這是愛的忠貞。

　　情定七夕節，相約黑玫瑰。下面請欣賞為大家帶來的“祥和中國節-千古情緣鵲橋會”“訂情茶”--黑玫瑰茶茶藝。祝天下有情人終成眷屬。

　　第一道 我的驕傲，您的鵲橋

　　黑玫瑰茶，中國第一款女性生態美容養顏茶，融合玫瑰花與安化黑茶的精華。黑玫瑰茶，永不凋謝的玫瑰，愛得堅貞，愛得深沉，因此被組委會選為“訂情茶”，成為祥和中國節“愛的見證”。

　　“黑玫瑰”：我的驕傲，您的鵲橋。 “玫瑰”不凋謝，愛情不褪色!

　　第二道 弱水三千，只飲一瓢

　　沖泡”黑玫瑰”，可以選用專為黑玫瑰設計的配套茶具“怡清源如詩杯”， 也可選用如意杯。“如詩杯”輕巧美麗的款式充滿著浪漫的小資情調，如詩般的美麗;“如意杯”簡單大氣，可以實現茶、湯分離。

　　沖泡黑玫瑰，沖泡前，先取沸水將茶具清洗一遍。刨除雜念，潔淨我心，以待佳茗。

　　自古以來，中國人把茶看得很神聖，視為仙草，靈草，吉祥物。茶也被視為愛情忠貞的象徵。雖有三千弱水，冥冥之中只為這一道茶而來，來尋回那份似曾遠去的對愛情的忠貞、對婚姻的責任。

　　第三道 死生契闊，與子成悅

　　“黑玫瑰”是壓制茶，沖泡時一般用一到兩顆即可。取茶投入杯中，衝入沸水。沖泡黑玫瑰，水溫要達到100攝氏度，才能將茶葉中的內含物質和芳香成分充分泡出來。

　　滾燙的水猶如滾燙的心。此時的茶已不僅僅是茶，而是愛的信物，一旦約定，天不老，情難絕，直教生死相許。

　　第四道 衣帶漸寬，無怨無悔

　　為使茶葉內含物充分浸泡出來，達到理想的口感，第一泡需要悶茶2-3分鐘。只有在水的浸潤下，愛的顏色才能在茶湯中慢慢浮現。佳人才子，紅豆相思，亦如玫瑰花與安化黑茶，我中有你，你中有我。像婚戀民俗“綁紅線”的男女，“月老”的紅線綁定了兩顆心，就有了兩情的交融，不論悲喜，不論聚離，終身不渝，無怨無悔。

　　第五道 青青子衿，悠悠我心

　　待到“黑玫瑰”湯色變得紅亮時，就可以出湯了，出湯就是將茶和水分離。“黑玫瑰”，活血美容，排毒養顏，被譽為“杯中的美容院”。將茶均勻分至透明的品茗杯中，就可以品飲了。

　　中國古代講究茶禮，訂情要有“下茶”禮，結婚要有定茶禮，洞房要同飲一杯茶，稱之為合茶。男女共注一杯茶，寓意將風雨同舟，同甘共苦。

　　入我相思門，知我相思苦，長相思兮長相憶，短相思兮無窮極。

　　沖泡好的黑玫瑰茶，色如琥珀，透出幽幽玫瑰花香，茶香花香，相互交融，香香輝映，在這高山之中、清朗月下感受獨特的詩情畫意，茶不醉人人自醉，彷彿漫步在玫瑰園中。

　　第六道 比翼雙飛，白頭偕老

　　中國婚宴講究奉茶：以茶祭奠祖先，祝壽父母，招待客人。今夜，我們懷揣著愛的情愫，和各位朋友共同見證這一刻的浪漫，這一世的恩愛，這千年等一回的情緣。

　　怡清源茶文化藝術團，用這象徵著愛與堅守的黑玫瑰，

　　祝福天地：純淨美好，萬物祥和!

　　祝福父母：吉星高照，安康幸福!

　　祝福普天下有情人：結髮為夫妻，恩愛兩不疑，白頭到老，比翼雙飛!

　　黑玫瑰茶藝到此結束。謝謝欣賞。