什麼是食品質量安全標誌

　　食品質量安全標誌是工業產品生產許可證標誌的組成部分，也是取得工業產品生產許可證的企業在其生產的產品外觀上標示的一種質量安全外在表現形式。以下是由小編整理關於的內容，希望大家喜歡!

　　食品質量安全標誌的簡介

　　根據《中華人民共和國工業產品生產許可證管理條例實施辦法》第八十六條即規定：“工業產品生產許可證標誌由‘質量安全’英文***Quality Safety*** 字頭***QS***和‘質量安全’中文字樣組成。標誌主色調為藍色，字母‘Q’與‘質量安全’四個中文字樣為藍色，字母‘S’為白色。”“QS”是食品質量安全市場準入證的簡稱，是國家從源頭加強食品質量安全的監督管理，提高食品生產加工企業的質量管理和產品質量安全水平，具備規定條件的生產者才允許進行生產經營活動，具備規定條件的食品才允許生產銷售的一種行政監管制度。

　　QS標識從2010年6月1日起已陸續換成新樣式

　　此次變更主要是在標誌的中文字樣上有所變動，原先QS標誌下方的“質量安全”字樣已變為“生產許可”。

　　QS下方須標註“生產許可”，原有的QS標誌是食品市場的准入標誌，由“質量安全”英文的首字母“QS”和“質量安全”中文字樣組成，沒有取得相關生產許可證的企業則不能生產食品，即不能使用這個標誌。原有的QS標識主色為藍色，字母“Q”與“質量安全”四個中文字樣為藍色，字母“S”為白色。即將更換的企業食品生產許可證標誌以“企業食品生產許可”的拼音縮寫“QS”表示，並標註“生產許可”中文字樣。

　　食品質量安全標誌的主要特徵

　　1、QS標誌的作用是表明產品質量的水平，是實物產品的質量信譽標誌，產品外包裝上加貼QS標誌即是代表著生產加工企業對所生產的產品作出的明示保證。

　　2、QS標誌必須由發證機關或組織頒發，並須經過一定的評審、考核程式，獲准後方可使用。

　　3、QS標誌是標示在產品外包裝上的標示該產品在生產中符合國家相關質量標準生產並經過嚴格出場檢驗的合格產品。

　　4、“QS”主要包括三項內容：

　　***1***對食品生產企業實施生產許可證制度

　　對於具備保證食品質量安全必備的生產條件、能夠保證食品質量安全的企業，發放食品生產許可證，准予生產獲證範圍內的產品;未取得食品生產許可證的企業不準生產相關食品。這就從生產條件上保證了企業能生產出符合質量安全要求的產品。

　　***2***對企業生產的食品實施強制檢驗制度

　　要求企業必須履行法律義務，未經檢驗或經檢驗不合格的食品不準出廠銷售。對於不具備自檢條件的生產企業必須實施委託檢驗。這項固定適合我國企業現有的生產條件和管理水平，能有效地把住產品出廠質量安全關。

　　***3***對實施食品生產許可制度的食品實行質量安全市場準入標識制度

　　對檢驗合格的食品要加印***貼***市場準入標誌——QS標誌，沒有加貼QS標誌的食品不準出廠銷售。這樣做，便於廣大消費者識別和監督，便於有關行政執法部門監督檢查，也有利於促進生產企業提高對食品質量安全的責任感。

　　食品質量安全標誌的使用條件

　　依據相關法規，食品生產加工企業在食品外包裝上加貼QS標誌必須具備三個要件：

　　1、屬於國家質檢總局按照規定程式公佈的實行食品質量安全市場準入制度的食品;

　　2、從事該食品生產的企業已經取得《食品生產許可證》並在有效期內;

　　3、出廠的食品經檢驗合格。

食品質量安全標誌的使用條件