茶文化與旅遊的發展對策

　　茶文化以茶這種實物為載體來傳播與茶有關的各種文化，因此茶文化有著非常廣闊的內容，它涵蓋了多個學科與行業，如文化藝術、醫學保健、餐飲旅遊和新聞出版等。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　構建地方茶文化休閒旅遊開發平臺，加強資源整合

　　構建大型的茶文化主題休閒旅遊度假區、茶文化生態旅遊度假村等旅遊開發平臺，形成地方品牌，擴大規模優勢和品牌優勢。在這一過程中，必須要加大投資力度，促進高水平旅遊策劃的完成，在監督、行業主導下，對整個旅遊企業、旅遊專案、旅遊相關行業進行整合，吸引更廣泛的社會關注，加強茶文化歷史傳承、人文內涵、客戶體驗等整套茶元素的融合，讓來到地方的旅遊者都能感覺到茶文化與地方的密不可分，感受到地方茶文化的獨特魅力。

　　對茶文化旅遊產品進行升級開發，突出地方特色

　　祁門紅茶，是中國歷史名茶，產於安徽祁門一帶，色澤清潤，清香撲鼻，不僅在國內深受人們喜愛，隨著古代絲綢之路的開闢，更是遠銷歐洲，是英國王室的重要飲品。對祁門紅茶進行深層次的開發，可以從產地祁門一帶的歷史出發，進行各類文化遺址重建，建設規模更大、規格更高的茶文化旅遊區，經茶葉歷史、產茶經過、紅茶品鑑等內容與休閒娛樂、放鬆身心相互融合，打造獨具特色的休閒氛圍。建成後再將自然風光與茶品文化結合，以自然山水為依託，為茶文化的表達和呈現提供更好的背景色彩。

　　訂單培養高素質人才,增強茶文化旅遊發展後勁

　　茶文化旅遊要健康持續地發展，高素質的人才是關鍵和保證。人才的欠缺已經成為地方茶文化休閒旅遊可持續發展的瓶頸。可由牽頭,委託地方本地高校,根據本地人才需求開展訂單培養。本地高校應根據茶文化休閒旅遊崗位能力需求，擬定培養目標，制定培養方案，在加強學生旅遊崗位技能培養的同時，強化茶文化、地方鄉土文化的傳承。加強現有從業人員的培訓工作亦必不可少,尤其是要強化對經營管理人才，高素質的服務人才，網路營銷人才、導遊解說人才的培養和使用。只有加強了旅遊人才隊伍的建設才能夯實旅遊發展後勁，推動茶文化旅遊產業提檔升級。

　　茶文化與旅遊的發展現狀及特點

　　江西是著名的茶鄉，如何將旅遊經濟與茶文化有機聯絡在一起，使旅遊產業獲得持續的發展是我們要重點分析討論的問題，目前江西茶文化旅遊的現狀及特點反映在以下幾個方面。

　　***一***市場前景看好與茶文化底蘊低共存說起“茶旅遊”，許多家庭都很感興趣，由於其獨特的旅遊形式頗受大眾歡迎，市場前景看好。經過這幾年的發展，“茶旅遊”實質上僅停留在茶的外在物質形態，對於其內涵部分也就是精神形態方面則很難觸及。現今高度競爭的社會，養成了人們快節奏的生活方式，加上旅遊團為考慮自身的經濟效益，旅遊活動往往行程安排很緊，沒有時間安排大家靜下心來，泡茶品茶，更別說觀賞茶藝表演了。而真正的茶文化旅遊一定要挖掘茶文化的深厚內涵，根據各景區特點設計不同茶事旅遊產品，形成多層次消費，培育一批高品位的茶文化愛好者，帶動更多的人瞭解喜愛茶文化，以此推動“茶旅遊”的發展。婺源是江西省近年興起的旅遊熱點地區。2007年11月成立了江西婺源旅遊股份有限公司，註冊資本為18849萬元。公司現有江灣、大鄣山臥龍谷、靈巖洞、李坑、曉起、思溪延村、彩虹橋、文公山、汪口、江嶺、石城、百柱宗祠等12個精品景區，其中國家4A級旅遊區六個，涵蓋了婺源古村文化、田園風光和茶園風情旅遊資源之精華。婺源縣努力打造“中國最美鄉村”品牌，帶動了全縣旅遊快速發展。但對於大多數遊客而言，茶園風情遊僅限於在茶園觀光、採摘茶葉、呼吸新鮮空氣、喝茶品茗、購買茶葉做紀念品的階段，停留在泛茶文化的淺層次。因此茶文化遊在婺源起點低，規模小，設施嚴重不足。在這種情況下，遊客來婺源以觀光為主，婺源的景點門票收入是旅遊收入的主要來源。由於婺源的茶旅遊產品不夠豐富，且缺乏茶文化的挖掘宣傳，再加上茶旅遊產品設計的單調，使得遊客通常逗留天數為1.1天，難以發揮規模效益和經濟效益。

　　***二***專業化公司較少，品牌意識有待加強茶文化旅遊僅是旅遊公司的小眾產品。雖然茶文化被大眾所熟知，但是與茶文化相關的旅遊線路卻知名度不高。杭州的“西湖龍井”茶很多旅遊者耳熟能詳，卻對與“西湖龍井”相關的旅遊產品知之甚少。國內的茶文化旅遊市場不但產品稀少而且形式單一，茶文化旅遊產品開發滯後，還沒有打造出一條與茶文化相關的旅遊產業鏈條。江西茶文化旅遊尚處於初級階段，近年來雖然發展較快，但仍然存在許多問題。主要有:旅遊產品較少，產業規模較小，知名度不高。現在開展茶文化旅遊專案的地區主要在較大的產茶區，這些地區雖然茶產業的規模較大，但是與茶相關的旅遊產業規模卻相對較小，沒有形成專門開展茶文化旅遊的大型旅遊景區和旅遊公司。

　　***三***茶文化遊重“茶”輕“旅”，重“物質財富”輕“文化價值”我國的茶產業發展和旅遊產業發展模式大多以經濟利益為導向，政府也以GDP數量的高低作為官員績效考核標準。茶文化旅遊市場需要長時間的培育，週期長見效慢，短期內對當地的經濟提升作用不明顯，因此導致各個層面都十分重視茶產業發展，忽視了與茶文化有關的旅遊專案的挖掘。江西省茶文化旅遊是在茶產業發展的基礎上產生的，由於與茶文化有關的消費休閒專案不多，導致以茶為主的旅遊收入趕不上茶產業經濟收入高，所以茶文化旅遊一直處於無足輕重的地位。如何將“茶文化”的豐富內涵植入到旅遊專案中，從物質層面的消費轉向到精神層面的消費，是我們可以努力的方向。