胃腸炎的原因

　　腸胃炎，讓不少患者都感到非常的困擾，就連日常的飲食都成問題。那麼，是什麼?下面就由小編告訴大家吧!

　　***1***腸胃炎具有難以判定具體病因的情況。

　　***2***細菌：可能引起胃腸炎的細菌包括創傷弧菌、彎曲菌、沙門氏菌等等。

　　***3***病毒：儘管人體對病毒的抵抗力很好，但多種的病毒仍可以引發腸胃炎。如輪狀病毒、諾沃克病毒、星狀病毒等等。特別是諾沃克病毒，任何季節在成人和兒童中均可致病，而且可以通過糞便-口傳染、水源汙染傳染，容易引起嚴重腹瀉。尤其在公共衛生不發達的國家或地區更容易暴發。

　　***4***寄生蟲：比較少見由腸道寄生蟲引起腸胃炎。也不易傳播。但該病症可引起慢性病或引起其他病變。2006年在中國各地均有發現由於生食螺肉***福壽螺、東風螺***而傳染於人體的廣州管圓線蟲就可能引起腸胃炎並引起更嚴重的病變。

　　***5***食物中毒：是更為模糊的病因，可由細菌毒素或病毒感染引起。

　　腸胃炎者的飲食原則

　　a. 少吃多餐，避免過飽或過飢;在急性腸胃炎症狀消失後，患者才可以在飲食中包含固體食物。胃腸炎的症狀一般在2天內消退。應該吃家裡自己烹飪的食物，而避免從外面買回的加工食品。不建議在患病期間吃大餐，因為胃還不能夠適當的消化固體食物。重要的是每天頻繁的吃小餐。在經過10-15天后，病人可以吃煮熟的蔬菜，水果和少量低脂肪飲食。

　　b. 流質飲食。稀飯或粥，應大量喝水，以避免腹瀉造成脫水。過度頻繁的嘔吐和排便，會減少身體組織的水分和電解質。因此，增加液體攝入量是必須的，以彌補損失。液體中含有大量的糖和電解質***鉀，鈉***，還可以幫助減少腹瀉。

　　c. 病人宜多吃無渣食物，為避免大便乾燥，還需常吃些瓊脂，香蕉，蜂蜜等能潤腸的食物;

　　d. 禁吃對潰瘍面有刺激的過酸和過甜的食物，如辣椒，生蔥，生蒜，濃縮果汁，咖啡，酒，濃茶等。

　　f. 食用低聚糖易消化食物***異麥芽低聚糖***。異麥芽低聚糖直達腸道，作用於腸道內的有益菌，促進其增殖。抑制壞菌生長，從而恢復胃腸道微生態平衡，保持腸道健康，為身體健康打下良好的基礎