南非葉的功效與吃法

　　南非葉在我東南沿海地區稱，許多人可能對它並不熟悉，那麼下面小編就來給大家稍微介紹下南非葉，還有它的功效與吃法。

　　南非葉簡介

　　南非葉在我東南沿海地區稱：“將軍葉”由於它生長能力強，四季皆宜種;故稱之為：將軍葉;俗稱：苦茶。南非葉生長於南非，從馬來西亞、新加坡移植到我國，所以中醫界無記載也沒有研究過其真正的療效。南非葉作為抗癌草藥在東南亞及臺灣等地民間應用較多，而中國大陸則對此較為陌生。南非葉為菊科斑鳩菊屬植物扁桃斑鳩菊***VernoniaamygdalinaDel.***的葉。扁桃斑鳩菊別名桃葉斑鳩菊、杏葉斑鳩菊、神奇葉、尖尾鳳、肝連、苦樹、苦膽葉，苦葉、苦茶葉、南非樹等，原產於熱帶非洲，在奈及利亞等地被當做一種蔬菜。南非葉四季皆宜種;雨水充沛環境下，茂盛成長;其網狀葉脈，應屬雙子葉草本植物;但卻不見開花結果，因此是無性繁殖;地下根蔓延、或簡單的扦插法，在一兩個月內即長至米高，盆栽也行;屬草藥。

　　南非葉功效

　　南非葉中倍半萜內酯和斑鳩菊苷都有很強的抗癌藥理活性。

　　臨床應用：南非葉的水煎劑可以治療發熱、瘧疾、腹瀉、痢疾、肝炎、疥瘡、咳嗽、頭痛和胃痛等疾病，具有抗氧化性、保肝、促胃酸分泌、降血脂、抗瘧原蟲和抗癌作用。東南亞民間長用南非葉治療乳腺癌、鼻咽癌、前列腺癌、肺癌、結腸癌等多種癌症。

　　南非葉味苦澀性涼，具有清熱解毒的功效;功能散熱、涼血和清血;適用於降血壓、降膽固醇、糖尿病、風熱性或血熱性面板病，及面板搔癢的治療;對閃光、老花眼、近視及青光眼也有顯著的功效。南非葉富含抗氧化劑，而抗氧化劑具有抵抗自由基***俗稱氧化劑或惡性細胞即‘癌’***的攻擊、防止細胞氧化的功用，也就是說，如果有“敵人”想攻擊身體細胞，抗氧化劑會先替身體挨這一刀，以達到保護身體的作用，所以有抗癌功效。臨床上，有用南非葉來調理高血壓、糖尿病、尿酸和膽固醇，即用南非葉葉子，3至5片沖泡或煲成水飲用，服用後在短期內可看到效果，例如高血壓者服用短時間後後，人會覺得比較輕鬆。病情嚴重者可連續喝8至10天，一旦病情改善，就要改為每週1至2次。

　　這樣的草藥可以長期食用而無甚副作用。作為保健用途由於是味苦性涼，故身體虛弱、胃寒、低血壓、手腳麻痺、貧血、骨瘦如柴和經常頭暈者慎服或從小劑量服起加觀察，孕婦、月事期間禁服。南非葉經過高溫烹煮後，抗氧化劑就會削減，因此生吃的效果最好。