有關農產品市場營銷研究論文
農產品市場營銷是一個社會化的活動,既包括農產品的生產、農產品的流通,又包括農產品的交易,最終目標是為了滿足社會消費者對農產品使用的需求,同時要滿足農業的銷售者對農產品銷售的需求。下面是小編為大家整理的農產品市場營銷研究論文，供大家參考。
農產品市場營銷研究論文範文一：農產品市場營銷策略
摘要：加強農產品市場營銷，對於推動農產品市場需求，切實增加農民收入，具有重要意義。文章從農產品市場營銷的特點出發，分析了農產品市場營銷存在的問題，並提出了相應的策略，對搞好農產品市場營銷進行了深八分析。
關鍵詞：農產品;市場營銷;策略
中圖分類號：F326.7 文獻標識碼：A 文章編號：1009-8631***2010***05-0164-01
解決“三農”問題，建設好“新農村”是我國發展的一個重要問題。大力發展農產品營銷。可以加快農產品流通，降低流通成本，提高農產品的市場競爭力，促進農民增收。
一、農產品市場營銷的特點
農產品是指種植業、養殖業、林業、牧業、水產業生產的各種植物、動物的初級產品及初級加工品。農產品市場包括糧油市場、蔬菜市場、水產品市場、肉食禽蛋市場、乾鮮果品市場等。由於農產品與其他產品有著本質性的不同，因此它的市場營銷有自身特點，農產品營銷包括從生產者轉移到消費者過程中的農產品生產、採集、加工、運輸、批發、零售和服務等。
***一***農產品市場需求具有時效性、地區性。隨著人們生活水平的逐漸提高。消費者對農產品的市場需求也發生了變化，對農產品提出了更高的要求，新鮮、營養、無公害的農產品成為時尚消費，因此農產市場需求表現出明顯的時效性。農產品生產分散在農村千家萬戶且具有一定的地域性。農產品市場也多為小型分散的市場，通常採用集市貿易的形式進行經營，因此農產品的市場需求表現出地區性。
***二***農產品市場供給具有季節性、週期性。由於農業生產具有季節性，農產品市場的貨源隨著農業生產季節變動而變動，特別是一些鮮活農產品。表現出明顯的季節性，農產品經營者必須及時採購和銷售。而農產品生產有的表現為季節生產、常年消費，供給在一年內出現淡旺季。具有一定的週期性，因此在農產品供給中應解決好季節性、週期性矛盾。
***三***農產品市場風險比較大。農產品具有鮮活的特點，在運輸、儲存、銷售中會發生腐爛、發黴和病蟲害，極易造成損失，所以農產品在銷售時要儘量縮短流通時間，妥善保管，降低風險。農產品的市場營銷對自然條件依賴性較大。銷售過程中存在著許多不可控制的因素，且投入產出比小，投資回收期長，回報率低，營銷風險性較高。
二、農產品市場營銷存在的問題
***一***營銷觀念落後。隨著市場營銷觀念的不斷深入，農產品企業也普遍重視市場營銷，但是營銷觀念落後，營銷理念和方法有待改進。大部分企業還處於推銷觀念階段，仍然以生產為中心，只重視生產和田間管理，片面強調抓生產、抓技術，忽視農產品市場供應和社會需求變化，沒有從消費者的需要出發，主要還是依靠加強推銷來獲取利潤。
***二***品牌意識淡漠。隨著城鄉居民生活水平的提高，消費者的安全漕養、保健意識顯著增強，消費者更看重產品的質量與品牌。然而農產品市場中大部分農產品存在無商標無品牌的現象，品牌意識淡漠，不能有效地開展品牌經營。農產品的包裝也主要以保護商品為主，缺乏個性特色。不利於產品的識別與宣傳。更談不上樹立品牌形象。
***三***產品定位準。從農產品的市場需求看，消費者對農產品的消費觀念發生了轉變，多樣化、優質化、綠色化的農產品需求成為主流。而大多農產品經營者未能很好地進行市場調查，分析市場需求的變化，僅僅是依靠現有的農業資源進行生產，使得農產品同質性高，差異性小。產品的市場定位不準，不能滿足市場需求，不能凸顯企業的競爭優勢。導致企業產品銷售不暢。
***四***組織化程度低。組織化程度不高是制約農產品營銷的一個主要因素。從生產領域來看，農戶生產經營分散，規模較小，難以形成規模經營效益，農業生產波動較大，農業生產效益低下，農民收入難以提高。從市場流通領域來看，農戶經營行為分散，面對激烈的市場競爭，談判能力低，很難與大市場、大流通相對接，很難與銷區建立相對穩定的供貨渠道，佔據相對穩定的市場份額。
三、農產品市場營銷策略
***一***市場營銷觀念創新。農產品經營者應順應市場營銷環境的變化，確立以市場需求為中心的綠色營銷觀念。所謂綠色營銷是指以促進可持續發展為目標，為實現經濟利益、消費者需求和環境利益的統一。市場主體通過製造和發現市場機遇，採取相應的市場營銷方式以滿足市場需求的一種管理過程。消費者日益重視食品安全，環保意識迅速增強。消費無公害的綠色食品已成為人類的共同嚮往，綠色農產品越來越受到青睞。因此應發展農產品的綠色營銷，不斷滿足消費者的市場需求。
***二***強化品牌意識，提升品牌價值。同工業產品一樣，農產品的市場營銷也應該重視品牌建設。具有良好品牌形象的農產品是農業產業中質量水平高、消費信譽好、市場佔有率大、經濟效益顯著的產品。隨著農產品買方市場的形成，競爭也越來越激烈，只靠以低價促銷而不在品牌上下功夫。已經難以在農產品市場上站穩腳跟。因此，農產品營銷過程中通過塑造品牌形象，凸顯品牌個性，實現差異化的品牌競爭優勢，同時。通過各種媒體對品牌進行宣傳。提高其知名度，提升品牌價值，打造具有競爭力的農產品。
***三***美化商品注重包裝。在現代市場營銷中，產品包裝已不僅僅具有保護產品的基本功能。而發展成為產品營銷中的一種重要競爭手段。包裝不應該僅僅是給農產品裝個盒子、套個袋子，還應包括在進入市場前對農產品進行加工、等級處理。為了便於消費者消費、儲存、攜帶等，還應該注重包裝的環保與特色。農產品要根據其質量檔次和目標市場的需求特點進行分級包裝、按質論價。使產品包裝能夠凸顯產品特點。
***四***準確地市場定位。農產品生產經營者應按照目標市場營銷的要求，對市場進行細分定位，通過市場調研及時瞭解細分市場的消費需求變化，迅速調整市場定位。密切關注最新的科技動態。關注新產品的引進開發情況。根據自身的條件有選擇地進行新產品生產經營。積極進行技術改進或者產品改良，加強創新，不斷推出新產品，推進特色農產品深加工。提高農產品附加值，拓展農產品市場需求，滿足消費者多層次的需求。
***五***提高農業組織化程度。積極發展各類農業合作組織，提高農業組織化程度，克服農戶分散經營的缺點，促進農戶與市場的聯絡，提高農產品生產者在營銷中的談判實力和能力。降低市場風險。將分散的農戶組織起來，成立各種形式的農產品行業協會、農業經紀人組織，併為農戶提供資訊、技術培訓等服務。通過培育農民經紀人隊伍和代理商、中間批發商組織，擴大營銷規模，提高交易效率。另外。扶持和培育農業企業，尤其是農業產業化龍頭企業。組建成熟的市場營銷組織實體。促使農業企業與農戶簽訂各種農產品營銷合約和協議，帶動周圍農戶的發展。
農產品市場營銷研究論文範文二：淺談農產品市場營銷
摘要：加強農產品的市場營銷隨我國農產品的發展以及增加農民收入，穩定社會具有非常重要的意義。現階段我們面臨多方面的壓力，加強農產品的市場營銷是刻不容緩的問題，在介紹了農產品市場營銷的相關概念的基礎上，分析了我國農產品市場營銷的現狀，並針對現狀提出解決問題幾點建議。
關鍵詞：農產品;市場營銷;現狀
中圖分類號：F71 文獻標識碼：A 文章編號：1007-3973***2010***010-143-02
最新訊息中國成為美國的三大農產品的市場之一。其他國家農產品也不斷湧進我國市場，使我國農產品競爭不斷加劇。這一現象一方面表明我國市場逐漸融入全球市場，另一方面暴露出我國農產品競爭力底下的現狀。導致我國農產品競爭力底下的罪魁禍首――農產品營銷能力低下。提高我國農產品的市場競爭力，加快農業市場化程序，大力實施農產品的現代市場營銷已經是勢在必行。
1、農產品市場營銷的定義及意義
1.1 農產品市場營銷的定義
農產品市場營銷是從滿足消費需求出發，綜合運用各種科學的市場經營手段，把商品和服務整體地銷售給消費者。農產品市場營銷是包括營銷戰略決策、生產、銷售等階段在內的總迴圈過程。
1.2 農產品市場營銷的意義
在農產品市場營銷中，無論從事市場調研、產品開發，還是確定價格、廣告宣傳，都強調以消費者的需求為導向，不僅滿足消費者已有的現實需求，還要激發、轉化各種潛在需求，進而引導和創造新的需求;不僅滿足消費者的近期、個別需要，還要顧及消費的長遠需要，維護社會公眾的整體利益。
2、我國農產品市場營銷的現狀
農產品市場營銷對農產品具有很重要的意義，但是在我國的農產品營銷存在一些不足：
2.1 經營觀念滯後，營銷理念不明
隨著中央領導大力宣傳及網路技術的普及，農產品生產者有了一定的市場營銷概念，但在實際運作過程中，他們把理論應用於實踐並取得成效的比率卻不高。可以說，在買方市場上，在競爭愈來愈激烈的狀態下，在消費者愈來愈成熟的過程中，中國的農產品開拓市場、把握市場的能力遠遠落後於形勢的發展需要。一方面，在改革的攻堅階段面臨著各種深層次的矛盾，造成了農產品承受著巨大的壓力和挑戰，另一方面，大部分農民生產者沒有營銷的觀念，還是以傳統觀念從事農產品的生產與買賣。
2.2 農產品市場營銷創新還難以適應消費需求變化
近年來，雖然國內農產品市場有了一定的發展，許多地區農產品已走上了正規，但從市場營銷的角度看，國內農產品營銷還不夠規範和科學。營銷觀念還較傳統與市場實際還有一定差距。當務之急，我們需要與時俱進、推動農產品市場營銷的創新。即從傳統觀念轉到以市場需求為中心的現代市場營銷觀念上來。
2.3 農產品市場營銷的結構性矛盾比較突出
現階段我國農產品初級產品過剩，優質、特色精深加工產品供應不足，屬於結構性相對過剩。近幾年我國農產品的價格處於一個高度波動的事情。雖然我國農產品供求仍保持總量基本平衡、豐年有餘，但結構性矛盾尤為突出。價格波動是供求關係變化的客觀反映。只有生產穩定發展，才能使農產品價格保持在合理水平上。
2.4 農產品生產者的品牌意識不強
在市場經濟下，消費者是上帝，他們有各自的愛好，有權選擇自己喜歡的產品。而品牌是消費者識別產品的最重要標誌。隨著農業科學的技術的飛速發展，不要說不同產品的品質差異相距甚遠，即使同樣型別的農產品，但在風味、質地、口感等方面仍可能存在很大的差異。而在中國還是處在傳統的營銷觀念裡，不注重如何使自己的產品與其他的產品區別開來。
2.5 農產品的銷售的監督體系不健全
近年來，我國生豬等某些農產品價格頻繁出現市場波動的現象，2009年冬至2010年春，大蒜、綠豆等小品種市場價格，又發生異常波動。原因很多，但根本問題還在於農產品市場體系的不健全和不規範，尤其是流通領域層層倒手批發、層層加碼加價，導致消費者多花了錢，農民卻難以得到實惠。
3、對加強我國農產品市場營銷的幾點建議
農產品對我國來講意義重大，為了很好的保護農民的利益，保持我國的穩定，必須加強對農產品的市場營銷，可以通過以下措施：
3.1 農產品綠色化
由於人類的生存危機，激發了人們對健康的渴望，又進一步帶動了各類健康產業。由此可見健康――將成為本世紀最普遍、最基本、最強烈也是最大的需求。正是基於這點，農產品有必要進行綠色化發展。
綠色農產品有利於增強人民體質、改善生存環境。安全，環保、天然及無公害的綠色食品已成為人類的消費共識。綠色農產品有利於增強人民體質，改善生存環境。本世紀之初，我國己全面啟動“開闢綠色通道，培育綠色市場，倡導綠色消費的“三綠工程”。要使“崇尚自然、迴歸自然、保護自然”的綠色文明觀念深入到農產品的生產銷售的各個環節。
3.2 實行品牌化營銷策略
品牌是給擁有者帶來溢價、產生增值的一種無形的資產，而名牌農產品則意味著可觀的市場佔有率，較高的知名度和良好的社會信譽，極好的產品品質和企業形象，更重要的是能帶來可觀的經濟效益和無形價值。品牌化營銷策略要求農產品本身具有較高的品質，如較高的營養價值、可靠的衛生安全性等，這是農產品能夠滿足消費者需求的最為核心的產品。
3.3 擴大農產品營銷渠道
農產品是否能及時銷售出去，在相當程度上取決於營銷渠道是否暢通。營銷渠道的暢通和高效可以有效保證農產品供求關係的基本平衡，而且營銷渠道是否暢通還直接影響到農產品的質量。因此，農產品營銷渠道的選擇策略，不僅要求保證產品及時到達目標市場，而且要求選擇的銷售渠道銷售效率高，銷售費用少，最大程度上保證產品的質量。
3.4 加工化和優質化的營銷策略
農產品通過加工增值的例子，比比皆是，投資辦農業加工企業不僅獲得了農產品的增值部分，同時也獲得了加工的收入。加工化營銷策略是延伸了產業鏈條，提高了農業綜合效益，推動了農業產業化健康快速發展。
當前農產品市場出現的賣難，主要原因就集中在大眾化產品過多上，我們應大力實施“良種工程”，加速淘汰滯銷大路貨品種，以質取勝，以優發財。同時依靠農業新技術、新工藝、新機械，減少農產品的生產費用投入，實行農產品的規模化、集約化經營，努力降低單位農產品的生產成本，追求最佳經濟效益。
3.5 政府加大對農產品的調控和服務的力度
政府在農產品市場營銷活動中主要應採取以下行為：***1***資訊服務。市場經濟是資訊經濟，農產品市場的市場主體居住分散、經營規模小、文化素質相對較低，這決定了資訊傳播速度慢、處理應用能力和效率低。因此，政府要把農村資訊網路和農業電子商務作為公共產品進行建設。***2***法律支援。市場經濟同時又是法治經濟。法律服務：一是農民市場營銷組織法規的制定和實施：二是農產品標準化、安全化制度的建立和推行：三是市場監管法規的完善和執行。***3***保險保證。政府不應通過注入一定量的財政金、建立符合市場經濟發展要求的準市場型農業保險組織來防範資和化解農業生產經營風險，以降低農產品市場營銷活動的不確定性，以提高農產品生產者的積極性。
綜上所述，通過分析農產品的市場營銷現狀以及針對存在問題提出的幾點建議，希望能增強我國農產品市場營銷的能力，切實保護農民的利益，保護我們國家的根本。
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