茶葉營銷案例
隨著改革開放的不斷深入,市場經濟體制的不斷完善,城鄉居民收入水平的不斷提高,要求茶葉生產經營者必須重視茶葉營銷。以下是小編為大家整理的關於,一起來看看吧!
篇1
現今,這場叫做“網際網路+”的風暴,席捲了中國產業的天空。對傳統企業來說,要麼站在“網際網路+”風口上順勢而為、一飛沖天;要麼在暴風的肆虐下粉身碎骨。以下這則故事,娛樂之餘也許會帶給我們一些新的啟迪。
石家莊80後美女“1000萬元豪賭”引爆河北茶葉市場。中國茶市第一個豪賭正在上演。近日,石家莊80後美女自媒體聯盟執行會長馬麗亞與八馬盛唐總裁苑棟進行“1000萬元豪賭”,雙方約定,選擇一款陳年普洱,由馬麗亞定價,打造一支超級單品——1斤裝的八馬茶業老茶頭,只用10天時間,實現1000萬元的銷量。
“美女”與“野獸”、“移動網際網路”與“傳統行業”、“80、90、00後”與“50、60、70後”……這次賭局一經披露便引發熱議,瞬間刷屏,吸引來無數目光。
值得關注的是,此次茶業賭局劍指移動網際網路,打出了不走渠道,不走經銷商,不走電商平臺的口號,僅靠馬麗亞和她背後的河北自媒體聯盟40多個成員及旗下運營多個微信公眾號的150萬粉絲,藉助微信微店售賣。
限時、限價、限量的瘋狂賣法
毫無疑問,移動網際網路是必然發展趨勢。而八馬盛唐茶業的本次“賭局”的借力點在於微信。
充分運用“粉絲效應”,將預售的出口只面向微信粉絲開放,把茶賣給最關注、最懂茶、最熱情的粉絲,並讓這些真正的粉絲進行限時搶購。即使你想要更多的八馬盛唐老茶頭,一個專屬連結也只提供十盒的供應量,他們的營銷思維充分展示出“極致專屬”和“瘋狂搶購”的理念,使得老茶頭在短時間內不僅迅速上量,更引發愛茶人士的廣泛關注。
今年的元旦期間,在萬達廣場的一個茶樓,河北自媒體聯盟創始人、執行會長馬麗亞與八馬盛唐總裁苑棟一次偶然的聊天,竟然戲劇般的演變成了一場巔峰的對決。
還原兩位主角當時的豪賭對話:
馬麗亞自信的說:“苑總,10天!1000萬元茶葉銷售額!”
苑棟驚訝的說道:“馬總,你開玩笑吧?”
馬麗亞:“不需要渠道,不需要經銷商,僅靠河北自媒體聯盟所積聚的40多個自媒體達人,坐擁超過150萬的本地粉絲、使用者,藉助微信微店朋友圈售賣,我保證10天1000萬!聯盟將對未來這個城市的商業發展,會貢獻自己的所有的力量。”
苑棟對自信的馬麗亞感到質疑:“如果做不到呢?”
馬麗亞笑了笑說道:“做不到1000萬,我買單!”
於是在河北省茶產業促進會會長,河北省茶葉協會會長張彥惠會長的見證下,打下了這個千萬賭局!
“1000萬元豪賭”讓茶業賣進移動網際網路
馬麗亞賭言在先:茶雖好,價格必須降,降到物超所值才行!八馬盛唐總裁苑總輕蔑:10天銷售1000萬元,若完成任務,價格你說了算!
賭局已定。河北自媒體聯盟緊急啟動“萬人眾籌普洱茶”活動,號召旗下全媒體資源廣而告知,一旦參與眾籌的人達到一萬人,即可從八馬盛唐以398元的價格購進25000盒價值1980元的1斤裝普洱茶。——高階普洱茶史無前例的冰點價。
在分析人士看來,這次“1000萬元豪賭”,不僅對於八馬盛唐老茶頭的品牌推廣和口碑傳播有著巨大功效,而且更重要的是,如果這次賭局背後所體現的移動互聯新思維和營銷創新的新理念,值得傳統行業大力借鑑。
“微信絕對不只是一個資訊分發渠道或者商品銷售渠道,而是一個目標使用者的基礎生態。他們在這裡交朋友,在這裡展現自己的生活,在這裡經營自己的生意。”河北自媒體聯盟創始人、執行會長馬麗亞說,移動互聯是一種“溝通形態”,而茶作為人們交流的一種介質,具備天然的社交特質,非常適合移動網際網路營銷。
對移動互聯的理解不能簡單認為是一個工具,本質上影響的是生活方式。而且,移動互聯關鍵在於話語權的釋放和下移。
資料顯示,今年“雙十一”當天淘寶天貓總成交額達571億,其中移動端為243億,佔今年總成交額的42.6%,意味著接近一半的成交來自移動終端。去年移動端成交53.5億,今年是去年的4.54倍。
一個單品在10天時間給一個從沒賣過茶的自媒體聯盟去賣,這1000萬元不可謂不大。但對於中國茶葉市場超千億的產值來說,用這1000萬元進行探索,完全有可能催生新的億元、百億元銷售奇蹟。
篇2
茶葉消費是一種傳統消費,也是一種成熟消費。過去主要集中在茶葉的沖泡、品賞,現卻表現為多元立體的發展趨勢。茶葉研究報告指出:中國的茶消費市場規模較前10年整整擴大了10倍,每年的市場總量現以高達6000億人民幣。現在,中國已經進入了全民喝茶時代,尤其是年輕茶客對茶品位的需求,直接刺激了茶產業鏈的延伸,從而促進中國茶葉市場在未來5年內必然進入新一輪的跳躍式發展。下面來看看茶葉營銷策劃的案例分析。
茶葉功效一、茶葉的基本成份與功效1、兒茶素類:也叫茶單寧,是特有成份,苦澀味。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏等功效。2、咖啡因:苦味,構成茶湯味道的重要成份。使長途開車的人保持頭腦清醒及較有耐力。3、礦物質:茶中含11種礦物質。幫助體液維持鹼性,保持健康。防止高血壓,防蛀牙,抗氧化及防止老化,增強免疫力。
一、茶葉營銷策劃合理的選址
商業經營最注重的是“地氣”“人氣”,這並非迷信,“地氣”主要是看這個地方有沒有商業氛圍,這種商業氛圍對我們所經營的商品合不合適,“人氣”主要是指我們經營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。
茶葉作為一種特殊商品,除了它的飲用保健功能,還能體現它的文化藝術價值,它能使人清心、雅淨、迴歸自然——茶葉店的選擇要根據茶葉的特性,歸納起來一般有以下地段:
1、繁華商業中心:茶葉營銷策劃研究指出這些地區商業氛圍濃,客流量大,購物層次複雜,購買頻率高,消費者大多有較強的求質、求好、求美的特點,但房價或租金的費用比較高,競爭尤為激烈,所以進入前須經仔細考慮,分析自己的人力、財力、物力是否具備,如若有條件,進軍“商業中心”當然正確,何謂搶佔“制高點”呢!但實力不具備,千萬不能冒然行事,這些地方要求茶葉品位高一些,要注意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉有關的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、賓館飯店群附近:賓館飯店是商旅居住的地方,他們大多不帶茶葉,隨時購買,而且,為了走親訪友,捎一點茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,“客來泡茶”是中國人的傳統禮節。賓館飯店群旁開茶店,是比較划得來的,房租不宜過高,同時還可以租用賓館飯店的經營大廳,從提高格調並可以與茶藝結合起來。
3、交通大道:這些地方人口流動量大,主要是能吸引顧客,所以這些地方注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價格要優惠,適合一些字號較老的,無形資產較大的客商進入,剛剛入門的客商最好不要盲目開立茶店。
4、居民區:茶葉是居民消費的必需品,選擇居民區一般風險較小,但同時針對不同居民層次茶店經營風格也不盡相同。
a、老區:這些居民區帶有古樸的中國特色,有勤勞、簡樸的美德,茶葉不能過於高檔,偏向於中低檔,追求利潤要低,營業員要靈活,注重人緣,茶葉質量一定要穩定,信譽要好。
b、新區:茶葉營銷策劃顯示:這類居民消費較超前,且物質財富和精神文明相對提高,要求經營者茶葉品種檔次略微偏高一些,品種豐富一些,新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。
c、高檔物業區:這類人群是改革開放先富起來的人,他們生活水平高、節奏快,這個地段開茶葉店,品位應偏高一點,價格也應高一點,要求營業員素質更佳,包裝應精緻,茶葉包裝時速度要快,同時可多上一些高檔禮品、高檔茶具,營業時間放長一些。
d、行業住區:現在有些城市,形成一種行業區,如離退休老幹部區、教師區、明星區。茶葉經營者要根據不同人群的特性,採取不同的經營風格。
e、集貿市場:這些地方客流量大,但消費者大多數是購物好手,要求茶葉價格實惠,可以經常採取優惠方式來促進銷售。
f、學校附近:主要是以知識型分子為主要顧客,門面不要過於豪華,品種要多一些,標價一定要偏低,營業員茶葉知識要豐富。
其他還有一些地方:如旅遊景點,不適應大規模經營,適當經營一些紀念性包裝茶等等。
二、茶葉營銷策劃茶店裝飾
茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經營的特點,使顧客產生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽,內裝飾主要是能激起顧客的購買動機。
有以下幾個要素:
1、外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點。
2、招牌:招牌是永久性的廣告,要激發消費者的好奇心,引起消費者的注意,便於消費者記憶,同時也能體現茶店的格調,一般茶店大都採取傳統風格,長方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點名,請名人書寫,雕刻而成,莊重堂皇:或用清漆塗成木質本色,用名人題的字,雕刻後,塗成綠色,古樸典雅:再者可以用現代裝飾材料做成大的內裝通明燈光,外面用醒目大字,構成現代氣息的招牌,具體則根據你所經營的場所而定。
3、對聯:如果用一副好的對聯,則更能體現茶店的文化與藝術氣息。
4、櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費者的購買慾,櫥窗儘量設計大一些,裡面可以擺一些具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放一些茶具,可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯,隔幾天在換幾個品種,櫥窗內燈光要亮一些,擺設的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫,且不斷的變動。
5、店門:茶葉店的店門儘量留大一些,採光要好一點,同時要考慮到安全性。
6、外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩隻綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。
7、店名:茶店的命名主要是體現經營者的個性與茶文化和諧的統一,起好一名字是關鍵,可利用傳統的老字號,也可以按照茶葉的特點結合自己的思維。
三、茶葉營銷策劃定價合理化
茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題前期價格太高,通過媒介作用,消費者“望茶止步”。現在由於競爭激烈,許多人又賣得太低,有的甚至低於成本價,引起惡性競爭。我認為保持好的質量同時,一定要有合理的定價,首先確定生產成本價,在計算出經營成本及你的合理利潤,參考一下市場定出一個合理價格,既不能牟取暴利,也不要低價競爭。
四、茶葉營銷策劃搞好店內衛生與周圍環境
茶葉是一種很嬌貴的飲料,它具有強烈的吸腐性,店內衛生很重要,店堂一定要乾淨,櫃檯、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半點灰塵,周圍環境要特別注意,看一看有沒有異味的物體在附近,如香水、酒類等。
五、茶葉營銷策劃提高營業員的整體素質
一個茶店經營的關鍵在於營業員的整體素質,營業員是茶店的眼睛,提高營業員的整體素質是開好茶店的最關鍵環節。作為一個茶店營業員,首先要有好的文化素質,最好會一兩門外語,要掌握有關茶葉的專業知識,包括茶葉的種類、產地、質量標準、特點、沖泡方法、儲存方法等。同時還有綜合知識,如茶藝、茶道、茶禮、品茶、鬥茶、茶葉歷史等。營業員是直接與顧客打交道,關係到茶店是否能夠產生效益的關鍵。
六、茶葉營銷策劃建立規範的財務制度
經營必須建立規範的財務制度,這一點不能忽視,不管你用的營業人員是誰,都要做進貨、銷售、庫存、優惠、報損現金賬目,月末盤點,毫不留情。
七、茶葉營銷策劃建立嚴格的營業制度
作為經營者必須要制定營業制度,否則,管理就會混亂
***一***早上8:00準時上崗搞好店內衛生,保持櫃檯整齊乾淨,做好營業準備。
***二***8:30分準時開業,工作服穿戴整齊。售貨員上班時不得塗化妝品、香水、染指甲。
***三***營業過程中做到:
1、微笑服務、舉止端莊;
2、售貨時做到準斤足兩,計價無誤,收款準確,唱收唱付,百問不厭,百拿不厭;
3、交遞商品時,文明禮貌,不摔不扔商品;
4、遇到無理取鬧的顧客,要做到罵不還口,要耐心說明,熱情接待每一位顧客。
***四***下班後,要有兩人清理現金,封款上交,清潔營業工具,整理上貨,打掃貨架衛生。
八、茶葉營銷策劃做好售後服務工作
營業員在成交過程中,肯定要做好售前、售中服務,這是理所當然,但是成交以後,顧客已付款,售後服務尤為重要,包裝、提袋包裝等,禮貌地送客人出門,給顧客留下一個好印象,同時,有些顧客因對本店茶葉口味不適一定要包退、包換,不能找出半點理由拒絕,同時,應建立顧客檔案,多聽一聽顧客的意見。
九、茶葉營銷策劃做好廣告、促銷工作
廣告、促銷對商家的重要性是眾所周知的,如果有條件具備,完全可以利用電視、報紙等。條件不具備的也可利用營業員、業務員印製一些小廣告進行宣傳。促銷應該多做,形式多樣,可以優惠,也可以按購買的金額贈送一些與茶有關的禮品,如茶具、茶書等,不論廣告也好,促銷也好,一定要取信顧客,不可欺騙顧客,言行一致,表裡如一。
十、茶葉營銷策劃做好長期作戰的準備
茶葉作為一種特殊的消費品和藝術品,顧客對其口感、滋味、內質、品位要一個相當的時間接受和評定過程,這樣,就要求經營者要有耐心,不要開張幾個月或一年掙不到錢就不相干了,要不斷的進行宣傳,同時針對顧客的要求不斷改善,雖然開個茶葉店沒有八年抗戰那樣“論持久戰”,但也須兩三年功夫不可,這也許是許多茶葉經營難以走出的誤區。
並逐步走向連鎖化:因現代市場經營越來越規範,利潤越來越平均,如若你所經營一、二個茶店效益不錯,同時,又積累了許多無形資產,千萬不能就地踏步,更不能把掙來的錢消費掉,應該總結成功的經驗,培訓人才,把你的經營點在逐步穩健的基礎上進行同步擴張,走向連鎖化。這樣,可以節約成本,有利競爭,在茶葉屆立於不敗之地。開設連鎖首先可以建立配貨中心,建立健全各項規章制度,選拔人才,對你已經經營好的點進行復制,這樣,你的企業就會不斷髮展、壯大
篇3
“三公”消費禁令出臺後,禮品茶的好日子就沒了。而看著滿大街越來越多的星巴克、漫咖啡、動物園,有做茶葉生意的老闆們終於坐不住了。
最近,杭州街頭出現了一批新式茶飲店,只要在店裡等上三五分鐘,就能帶走一瓶現場手泡茶。
新式茶品店現場泡茶,三五分鐘帶走一瓶
現場一MM說:“普通奶茶店新增劑太多不放心,在這裡可以買到現場用茶葉沖泡出來的奶茶,健康放心而且瓶子很好看,我挺喜歡的。”
投茶、洗茶、沖泡、灌瓶,反覆四次之後,店員用小小的紫砂壺泡好了一瓶溫度是65℃、總共500毫升的鳳凰單樅,面前的計時器顯示時間是5分鐘。原來,在這家店裡不僅售賣奶茶,原葉手泡茶也很受歡迎。
店員也不是普通奶茶小哥小妹,他們都是經過培訓的專業茶藝師。每款茶都由茶研所專業老師研發,投茶量、茶水比例、沖泡時間及方法都各不相同,以確保將各自最完美的風味能讓顧客裝瓶帶走。
負責人說,15種茶葉加上玫瑰、洛神花等輔料,可以搭配出近30種手泡茶,平均單價在20元左右。“此外,所有沖泡茶飲用到的茶葉、器具等,都可以在門店買到。”目前平均每天大約在100多瓶的銷量,多的時候有200多瓶,目前產品只有茶飲,未來不排除推出茶點等。
主攻年輕消費市場,茶飲店吸引回頭客
快餐時代,茶葉品牌開出的街頭茶飲店,顯然主攻的是年輕市場。他們針對20至30歲年輕人的消費習慣,事先做了大量的調查研究。無論是裝飲品所選用的手繪透明塑料瓶外觀,還是即將開通的線上支付,花了不少心思。
年輕人向來愛新鮮愛跟風,搶佔年輕市場,開茶飲店是一種直接快速的方式。