英國旅遊與酒店管理專業就業前景如何

　　導語：從專業的角度來說，旅遊與酒店管理專業是一門結合了旅遊專業和酒店管理專業的綜合性專業。

　　一、什麼旅遊與酒店管理專業?

　　旅遊專業培養目標是旅遊管理專業面向現代旅遊業，根據旅遊業形勢的發展培養擁護黨的路線，適應生產、管理、服務第一線需要的德、智、體、美等方面全面發展的高等技術應用性專門人才。學生應在具有必備的基礎理論知識和專業知識的基礎上，重點掌握從事導遊、旅行社、旅遊景點景區、旅遊購物商店等領域實際工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業道德和敬業精神。掌握現代旅遊企業經營管理理論與方法，能夠勝任旅遊企業及其它相關行業經營管理、教學與科研工作的高階專門人才和創業型人才。而酒店專業培養目標是符合酒店管理行業人才市場需要，掌握酒店經營管理的基本理論和方法，具有較廣博的專業理論知識，熟練應用旅遊市場服務與管理規則處理相關實務，勝任酒店經營管理工作需要，專業理論知識基礎較寬，實踐應用能力較強的高階專門人才。旅遊與酒店管理專業，正是培養這兩個專業結合的綜合型人才。

　　二、旅遊與酒店管理專業就業前景分析

　　2012年倫敦奧運會的舉辦，將會使英國的旅遊酒店業人員需求量大增，這個專業仍舊算是一個新興的行業，而國內的旅遊酒店業一直都處在發展階段，與國外相比還不成體系，管理模式相對陳舊，現在有很多國外的酒店集團進入國內來開拓市場，如雅高酒店集團，希爾頓酒店集團，洲際酒店集團等都已經進入中國，並在不斷的擴充套件中，但是卻很缺少具有跨文化背景，有旅遊酒店專業背景，同時又有很好英語基礎的專業人士。國外的旅遊酒店業管理更為系統和先進，學生可以學到很多實際的管理模式，學習期間還可以進行帶薪實習，這位學生將來的就業都能夠打下堅實的專業基礎。

　　三、旅遊與酒店管理學專業畢業生就業方向

　　旅遊與酒店管理學專業就業方向一：旅遊顧問

　　旅遊顧問為近幾年興起的職業，其主要的職責就是：提供旅遊地點的景點，旅遊商品，本地美食的指導;提供旅行者在旅遊地點的時間，預算做計劃;為旅行者提供酒店預定、旅行社預定，以及部分客人要求的專車預定。

　　旅遊顧問的宗旨：讓旅行者在旅遊地以最合理的預算、最自由的方式，玩到最多景點，瞭解更多的本地風俗。

　　旅遊與酒店管理學專業就業方向二：前廳經理

　　前廳部經理是前廳運轉的指揮者，全面負責前廳部的經營管理工作。

　　前廳部經理的主要職責如下：

　　1、向飯店總經理或房務總監負責，貫徹執行所下達的指令，提供有關資訊，協助領導決策。

　　2、根據飯店的年度計劃，制定前廳部的各項業務指標、規劃和預算，並確保各項計劃任務的完成。

　　3、每天審閱有關報表，掌握客房的預定、銷售情況，並直接參與預訂管理及客源預測等項工作，使客房銷售達到最佳狀態。

　　4、經常巡視檢查總檯及各服務崗位，確保各崗大堂位高效執行、規範服務和保持大堂衛生與秩序處於良好狀態。

　　5、督導下屬員工的工作，負責前廳部員工的挑選、培訓、評估、調動及提升等事宜。