產後氣血不足吃什麼食物

　　氣血不足不僅讓你看起來臉色很差，還會對人體造成傷害，那麼生活中有什麼補氣血的食物呢?下面是小編為大家整理產後補氣血的食物的相關資料，供大家參考!

　　產後補氣血效果快的食物

　　1、蓮藕

　　蓮藕能通氣，還能健脾和胃，養心安神，亦屬順氣佳品，以清水煮藕或煮藕粥療效最好。

　　2、髮菜

　　髮菜的顏色很黑，所以含量鐵質較高，用髮菜煮湯做菜，可以補血。

　　3、菠菜

　　這是最常見的蔬菜，也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。

　　4、金針菜

　　金針菜含鐵量最高，比菠菜高20倍，同時金針菜還含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素C、蛋白質、脂肪及秋水仙鹼等營養素。

　　5、蘿蔔

　　蘿蔔有順氣健胃，清熱消痰的功效，以青蘿蔔療效最佳，紅皮白心者次之，如胃寒的女性，可以加排骨、牛肉等燉蘿蔔湯吃。因為胡蘿蔔含有很高的B族維生素、維生素C，同時又含有一種特別的營養素——胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極為有益，用胡蘿蔔煮湯是很好的補血湯飲。

　　產後補氣血的中藥

　　黑枸杞

　　黑枸杞是一種中藥，也是一種食材，黑枸杞含有豐富的花青素，能起到增強免疫力、延緩衰老、補腎益精、預防癌症、生津止渴、改善迴圈、補血安神、改善睡眠、明目等多種作用。

　　八珍

　　八珍湯有人蔘、白朮、白茯苓、當歸、川芎、白芍、熟地黃、炙甘草共八味藥材，因此得名“八珍”。這幾味藥中，人蔘、白朮、茯苓、甘草補氣，當歸、川1芎、芍藥、地黃養血，其補血與補氣是同步進行的。

　　黨蔘

　　它性平、味甘，能補中益氣、生津養血，常用語氣虛不足的倦怠乏力，氣短心悸、食少便溏、氣津兩傷的口渴，氣血兩虛的萎靡。

　　人蔘

　　最名貴的補氣中藥之一，味甘、微苦，性微溫，功能大補元氣，益智安神，為補益保健之佳品。

　　白朮

　　它是菊根多年草本植物白朮的根莖，是健脾益氣的主要藥物。其性溫，味甘、苦，能補氣健脾，燥溼利水，止汗安胎。

　　黃芪

　　性微溫，味甘，功能補氣昇陽，益氣固表，託毒生肌，利水退腫，適用於自汗，盜汗，血痺，浮腫，痛疽不潰，內傷勞倦，脾虛瀉洩，脫肛及一切氣衰血虛之症

　　產後補氣血的食譜

　　八寶雞湯

　　材料：黨蔘10克，白朮10克，茯苓10克，炙甘草10克，熟地黃10克，白芍10克，當歸15克，川芎7.5克，肥母雞1只，豬肉500克，雜骨500克。

　　調料：蔥花，薑絲各少許。

　　做法：1、將母雞去毛洗淨，豬肉切碎，雜骨打碎，餘藥洗淨用乾淨的紗布包裹浸溼。

　　2、將雞，豬肉，雜骨，藥包放在鍋中，加水適量，用火燒開，加入姜，蔥，燒至雞肉爛熟，去藥包即可。

　　清燉羊肉

　　材料：羊肋條肉1000克。

　　調料：蔥，姜，蒜，青蒜段，料酒，鹽，味精，高湯各適量。

　　做法：1、羊肉洗淨，切成方塊。

　　2、鍋燒熱，放油，待燒至五六成熟時，先下蔥花，薑絲熗鍋。

　　3、再將羊肉塊放在鍋裡煸炒，炒到羊肉塊變色時，放上料酒，加高湯，燒開，用小火燉約2小時，肉已酥爛，湯已收了多半時，放蔥段，姜塊，蒜塊等，加鹽，味精，青蒜段即可。

　　紅棗布丁

　　材料：鮮牛奶250克，紅棗100克，瓊脂少許。

　　調料：白糖，蜂蜜各適量。

　　做法：1、將紅棗洗淨放在鍋中煮爛，撈出去掉皮，湯汁留用。

　　2、將瓊脂用涼水泡軟，放入鍋內，加適量清水後，上火微煮成瓊脂液稍涼待用。

　　3、將白糖，蜂蜜，瓊脂液放在紅棗汁中小火煮開，邊煮邊不停的攪拌。

　　4、加入鮮牛奶和棗肉煮開，邊煮邊不停攪拌。

　　5、倒入洗淨擦開，塗抹過一層薄油的布丁模中，冷卻後放入冰箱凝固即可。

　　米酒蒸螃蟹

　　材料：螃蟹數只。

　　調料：米酒少許。

　　做法：1、洗淨螃蟹，盛碗內，隔水蒸。

　　2、將熟時加入米酒1-2湯匙，再蒸片刻，食蟹肉可蘸著熟植物油，醬油，味精等調味品。