飲食健康主題班會教案

　　青少年時期是人類大腦和身體發育最旺盛的時期,也是對食物營養需求量最大的階段，要保證健康飲食，下面是小編精心為你準備的，希望對你有幫助!

　　篇1

　　7-12歲的兒童正處於迅速發育階段，特別是小學後期進入生長突增期，對營養要求較高，課堂教育要求注意力集中，相對比入學前腦力勞動加大，而遊戲活動則趨減少，因此，這個時期的膳食應注意以下幾點：

　　***1***膳食要多樣化，量要充足且平衡合理。根據季節及市場供應情況，做到主副食粗細搭配、葷素、乾溼適宜，多供給乳類和豆製品，保證鈣的供應充足。

　　***2***適當安排餐次，除三餐外應增加一次點心。三餐能量分配可為早餐20%-25%，午餐35%，點心10%-15%，晚餐30%。早餐必須豐富質優，既要吃飽也應吃好。如早餐營養供給不足，小學生常在第二節課後出現飢餓感，影響聽課的注意力。一般宜供給一定量的葷食***50-100克***，如1個雞蛋、1瓶牛奶或豆漿以及肉鬆、火腿、醬肉等，還可增加課間點心1次，以供給充分的營養素和能量，利於腦力勞動。午餐也應充分重視，學校或家庭如能為孩子提供質量好的午餐，對提高孩子身體素質有極大作用。晚餐一般在家進餐，雙職工家庭往往晚餐最豐盛，但從營養學觀點看，晚餐不宜油膩過重、吃得過飽，否則會影響睡眠、休息，晚飯後最好不再進食。

　　***3***培養良好的飲食習慣，注意飲食衛生。食前便後應洗手，瓜果應用洗滌靈、清水沖洗淨後再吃。養成不偏食、不挑食、不吃零食的好習慣。

　　青少年益智健腦有良方

　　青少年處於身體發育和學習文化知識的最佳階段。大多數父母都希望孩子能夠身體好、學習好，將來能夠在社會上有所成就，這就需要強健的體魄和聰明的頭腦。

　　同學們，我們是祖國的花朵，人民的希望，為了祖國的未來和自己的未來，我們應該愛護自己的身體，均衡營養;一方面要養成良好的生活習慣，另一方面在營養和飲食上要科學地搭配。

　　請欣賞《健康飲食歌》

　　剛才同學講的非常好，合理的飲食，才能促進我們健康的成長。

　　民以食為天。合理膳食，增強免疫功能，適量活動鍛鍊，注重生理保健，促進人體健康。接下來請欣賞《健康養生三句半》

　　同學們，與不健康的飲食習慣從此說再見吧，讓成長中的身體接受最充分的滋養吧，讓我們用最健康的體魄、最飽滿的精神狀態迎接每一天的學習，創造美好的未來!

　　教師總結：造成營養不良的主要原因是營養意識不高，營養知識不夠。認為人餓了就吃，喜歡吃什麼就吃什麼，不認為吃飯也是一門科學。

　　最後，播放歌曲《健康歌》，在歡快的歌聲中結束本次活動。

　　三、活動後記

　　本次活動取得了很好的效果，本課件放到網上後，被許多同行下載。這節課從科學的角度勸誡中學生朋友，同樣是“吃”，有的“吃”出了健康，有的反而“吃”出了疾病，可見“吃”中大有學問。這學問就是要樹立良好的飲食習慣，合理平衡的膳食營養。

　　我今天在國旗下講話的題目是《愛護自己的身體，均衡營養》。食物與營養是人類生存的基本條件，營養狀況是影響人口素質的重要因素，直接影響著青少年的體能與智慧發育，關係到國家的經濟發展以及人力、財力和智力資源。

　　我們正處在長身體的階段，不能只注重食物口味和方便，而是要多注重營養、衛生、健康等方面

　　“民以食為天，食以安為先”，這一句簡單的俗語告訴我們一個大道理，我們每天的飲食，是我們賴以生存的基礎。食品是身體養料的直接來源，食品中包含身體所需的各種營養、食品質量的好壞直接關係到我們的身體健康。常言道：“身體是革命的本錢”，沒錯，好身體對每個人來說是多麼的重要，剛才同學講的非常好，合理的飲食，才能促進我們健康的成長。什麼是飲食呢?飲食是指我們通常所吃的食物和飲料。所有的食物都來自植物和動物。人們通過飲食獲得所需的各種營養素和能量，維持自身的健康。合理的飲食，充足的營養能提高人的健康水平，還能預防多種疾病的發生發展，延長壽命。不合理的飲食，營養過度或不足，都會給健康帶來不同程度的危害。

　　總之，飲食的合理與否，會對自身的健康和壽命影響很大。只有合理的飲食，才能從營養和衛生兩方面把好“病從口入”關。最後，我對全體同學提幾點希望： 1、熱愛生活、關愛生命，保護好自己改善健康的十大黃金建議1、熱愛生活、關愛生命，保護好自己

　　2、注意飲食衛生，養成良好習慣。 3、管好嘴巴，防止“病從口入”。 4、合理膳食，保持營養平衡，杜絕挑食。 5、勤撿節約，吃飽不浪費

　　《中共中央國務院關於深化教育改革全面推進素質教育的決定》中指出：“健康體魄是青少年為祖國和人民服務的基本前提，是中華民族旺盛生命力的體現。學校教育要樹立健康第一的思想。”

　　健康的生活，需要一種健康的理念，需要一種健康的覺悟。樹立健康的生活理念，培養健康的生活方式，健康就像一面鏡子，我們怎麼對待它，它就會怎麼對待我們。健康或許不是一切，可是沒有了健康，人生的一切，財富、榮譽、地位、家庭、金錢，都沒有任何意義，青春不能永駐，榮辱如同煙霧，金錢身外之物，健康才是最寶貴財富，我們的生命需要我們自己去呵護，我們的幸福需要我們自己去追求，我們的健康需要我們自己去關注!

　　我們都知道小學時期是生長髮育的關鍵階段，可是很多同學都有挑食、偏食、貪食、好吃的壞習慣。很多同學不懂得珍惜自己的健康，不懂得為自己的健康負責。

　　篇2

　　一、活動目的

　　1、瞭解識記食品安全常識，養成良好的衛生習慣。樹立食品安全意識，關心時事，珍愛生命，關愛健康。 2、在學校注意一些食品方面的安全。

　　二、活動內容

　　以問答競賽遊戲為主討論為輔的形式，分男女兩組。

　　三、活動準備:

　　1.讓學生查閱食品衛生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。

　　2.選定主持人和參賽隊員。

　　3.食品安全知識競賽。

　　4. 收集“阜陽奶粉”等假冒偽劣食品惡性事件的有關新聞內容。

　　5.分別從小攤上和大超市裡購買一些食品。

　　6準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

　　四、活動過程:

　　***一***主持人宣佈“食品安全與衛生”主題班會活動開始。請班主任講話。班主任：同學們!今天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料瞭解了有關“食品安全與衛生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。

　　***二***、新聞匯入。“阜陽奶粉” 等假冒偽劣食品惡性事件的有關新聞報道視訊。

　　主持人：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否合格，是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安

　　全隱患。請同學們聽一段有關“阜陽奶粉”等假冒偽劣食品惡性事件的有關內容。

　　主持人：觸目驚心的數字，不由得讓人對奶粉望而卻步。其實，又豈止奶粉存在黑幕?其實危險就在我們身邊!***把準備好的幾樣食品拿出來***下面，請各位同學一起判斷一下什麼樣的食品才是合格的以及那些不合格的食品會出現在什麼地方?

　　主持人：下面進行下一個環節

　　***三*** 食品安全問題進行知識競賽。***必答題***

　　大家按小組進行各輪比賽，男女各為一組。下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。

　　1、綠色食品指什麼食品?***C***

　　A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無汙染食品 D有豐富營養價值的食品

　　2、哪些食物不能一起吃?***A***

　　A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋果 C、麵包和牛奶 D、饅頭和豆漿主持人：好了，第一回合的比賽就到此結束，看來戰況還滿激烈喔!那現在讓我們一起來看看比分。„„ ***搶答題***

　　主持人：下面要進行第二輪的比賽，同學們加油呀!這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目後，就可以回答。

　　1、發黴的花生能吃嗎?***不能***

　　2、油炸的食物是不是可以常吃?***不是*** 3、方便麵是不是可以作為主食?***不是*** 4、我們是不是可以天天吃快餐?***不能*** 5、能空腹喝牛奶嗎?***不能*** ***辯論題***

　　小組討論，並派一個代表說出你們的意見和結論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。

　　主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談

　　弊：塑料餐具不易處理，造成“白色汙染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態環境。結論：弊大於利、應停止使用主持人：好啦，比賽到這裡結束了，現在讓我們一起來看看各組的積分。

　　***四***全體總動員—— 洗手演示。

　　主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學們所講的安全標識以外，我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便後要洗手，那麼究竟怎樣洗才能把手洗乾淨呢?請A同學為我們作示範，大家一起伸出手來試一試。 ①先把雙手放在水裡浸溼。

　　②用洗手液將手心和手背都擦遍。

　　③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。 ④用清水將手上的泡泡洗乾淨。 ⑤最後用乾淨的毛巾把收擦乾。剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今後不再亂買零食的決心。通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，並練習了怎樣洗手。希望每位同學養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。

　　篇3

　　活動準備：

　　1、排練小品《愛吃零食的他》

　　2、生活小調查：生活中的衛生隱患

　　3、收集有關飲食方面的資料

　　4、蔬菜、水果、豆類、奶類、博士等頭飾。

　　活動過程：

　　男主持人：民以食為天

　　女主持人：食為生活之源

　　合：“健康飲食，快樂成長”主題班會現在開始。

　　一、生命的無形殺手——啟思

　　男主持人：說到零食，我們每個同學可能都有深切的體會。

　　女主持人：是呀，誰不愛吃零食呀!那香噴噴的炸雞腿、鮮美的薯條，還有香甜的冰激凌，哪一樣不誘人啊!

　　男主持人：你說得一點兒也沒錯，但這些東西也不是能隨便吃的喲!你看他——

　　女主持人：請看小品，《愛吃零食的他》。

　　小品《愛吃零食的他》主要表演內容：上課時，一個男生突然肚子痛，被送到醫務室。經校醫診斷是得了急性腸胃炎。經過了解，他早上上學時吃了小攤上的油炸雞腿。

　　男主持人：你愛衛生嗎?你身體健康嗎?眾所周知，細菌是無處不在的。女主持人：你們知道一平方釐米有多大嗎?一平方釐米就是這個白點這麼大小***出示圖片***

　　男主持人：據有關資料顯示每一平方釐米面積的面板上約有一到十萬個細菌。

　　女主持人：這可不是駭人聽聞，請聽《細菌的自述》——

　　A、B：我們是桿菌家庭，我們的家庭成員種類繁多，想要認識一下嗎?請聽我們家族中幾個成員的自我介紹吧。

　　A：我是傷寒桿菌，我能引起急性腸道感染病。我神通廣大，我的活動區域不僅是腸道，還會跑到人的全身。如果誰得了傷寒病，會持續發燒，全身出現中毒症狀，脈率組緩慢，肚子痛，肝脾腫大，還有可能伴有皮疹。

　　B：我是變形桿菌，我的生存能力非常強。我最喜歡夏天。在夏天只要我的幾個同類佔領了一盆食物，放置數小時，這盆食物就是我們變形桿菌的天下，不講衛生的人一吃，會馬上引起食物中毒。同時，告訴你們一個比南瓜還要大的祕密，蒼蠅、蟑螂是我的朋友，她們幫我做了許多壞事呢。

　　C：我叫葡萄球菌，顧名思義，我和葡萄有關係，我的樣子像葡萄，人們一旦進食了我葡萄球菌感染的食物，那可不得了，劇烈地嘔吐、肚子疼、腹瀉，就不像吃葡萄那麼美了。

　　D：我叫志賀氏菌，你們大概沒聽說過我的名字吧!但你們一定聽說菌痢這種病了，其主要症狀為發熱、肚子疼、腹瀉、血便、裡急後重，那就是我工作的結果。

　　二、健康飲食三部曲——知理

　　***一***飲食衛生

　　女主持人：請問，你現在有什麼感受?***請2——3名學生來說***

　　男主持人：你們知道該怎樣對付這些細菌嗎?

　　生1：我知道，要每天洗手。

　　生2：我知道，要經常洗澡。

　　生3：我知道，要保持環境衛生……

　　女主持人：大家都說得很好。常言道：“病從口入，”所以我們要時刻注意。男主持人：食品關係到我的身體，影響著我們的生長。

　　女支援人：雖然存在許多食品安全隱患，但只要把握住以下幾點，相信我們能吃出快樂，吃出健康。

　　生：按時進餐，不挑食偏食，不暴飲暴食，保護牙齒。

　　生：人人飯前便後要洗手,飯後不做劇烈運動。

　　生：不購買路邊飲食、零食，遠離疾病。

　　生：買回家中的食物，應分類分割槽存放;生、熟食分開。

　　生：天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質，看其色，聞其味進行觀察、辨別，避免食品中毒。

　　生：選購食品時，不買沒有商標、沒有生產日期、沒有保質期、沒有生產廠家、包裝不完整的產品。

　　生：預防食物中毒，學會辨別蘑菇，不吃不清潔的或變質的食物，如隔餐雞蛋和啟封時間久的牛奶。

　　生：食用蔬菜之前先浸泡，然後洗滌乾淨。水果洗淨削皮後食用。

　　生：餐具、飲具和盛放直接***食品的容器，使用前必須洗淨、消毒。飲食安全宣傳員：嘿，同學們好，我是飲食安全宣傳員，你們所具有的知識真讓我佩服，讓我再教大家一招吧!正確洗手，一起讀讀。

　　6步洗手法

　　第一步：掌心相對，手指併攏相互摩擦;

　　第二步：手心對手背沿指縫相互搓擦，交換進行;

　　第三步：掌心相對，雙手交叉沿指縫相互摩擦;

　　第四步：一手握另一手大拇指旋轉搓擦，交換進行;

　　第五步：彎曲各手指關節，在另一手掌心旋轉搓擦，交換進行; 第六步：搓洗手腕，交換進行。

　　飲食安全宣傳員：很好，現在我們都學會了《6步洗手法》，相信它會給讓我們帶來不少好處。拜拜!

　　女主持人：感謝飲食安全宣傳員，給我們帶來的精彩講解。

　　***二***飲食營養

　　男主持人：是的，生活中我們不但要安全飲食，也要關注飲食營養問題。女主持人：實際上，許多所謂的安全食品卻屬於垃圾食品，我們來看看有哪“十大垃圾食品”。

　　十大垃圾食品——油炸類，醃製類，加工類肉食品***肉乾、肉鬆、香腸***，餅乾類，汽水、可樂類，方便類食品***主要指方便麵和膨化食品***，罐頭類食品***包括魚肉類和水果類***，話梅蜜餞，冷凍甜品類食品***冰淇淋、冰棒和各種雪糕***，燒烤類。

　　男主持人：為什麼叫這些食品為垃圾食品呢?讓我們來聽聽黃俊垚同學的介紹。

　　指名介紹：我從網上找到這樣一份資料，通常把僅僅提供一些熱量、沒有別的營養素的食物，或是營養成分超出人體需求量並最終在人體內變成多餘成分的食品稱為垃圾食品。即使是垃圾食品也並非不能吃，關鍵是要懂得平衡自己的營養與熱量，懂得均衡調配飲食，就可以減輕或避免垃圾食品對您的危害。要多吃蔬菜、水果、豆類、奶類等健康的、衛生的食品，要保證飲食多樣化。

　　女主持人：今天，蔬菜、水果、豆類、奶類這一類健康食品也來到了我們主題班會現場，咱們不如來個“食品秀”，讓他們自己介紹一下自身所含的營養素及對人體有什麼作用，好嗎?

　　食品秀：學生戴著頭飾，上臺自我表露，講得精彩送給掌聲，沒有秀出自己，送給微笑。

　　男主持人：一場精彩的食品秀真給我們帶來了及時雨。我們怎麼樣才能吃出健康呢?

　　學生自由發言。

　　女主持人：可是，有的同學就是有一些東西不愛吃。那怎麼辦呢?

　　班主任總結：同學們，咱們今天以生動有趣的活動形式開展了“健康飲食，快樂成長”主題班會。通過今天的活動和交流，我們知道了健康飲食，要求做到安全飲食、合理搭配營養，還要適當調節飲食心理，只有唱好這三部曲，才能使自己健康快樂地成長。老師希望同學們今後關注飲食健康問題，少吃垃圾食品，回家後，向爸爸媽媽或親戚朋友宣傳今天學到的健康飲食知識，在家裡擔當起家庭質檢員的重任。

　　主持人宣佈主題班會結束。