卷丹的功效與作用有哪些
卷丹又稱虎皮百合.主要用作食用百合,中醫認為卷丹性微寒平,具有清火、潤肺、安神的功效。下面小編整理了卷丹的功效與作用,希望對你有所幫助!
卷丹的簡介
卷丹***學名:Lilium lancifolium Thunb.***,卷丹花瓣有平展的,有向外翻卷的,故有“卷丹”美名。鱗莖近寬球形,高約3.5釐米,直徑4-8釐米;鱗片寬卵形,長2.5-3釐米,寬1.4-2.5釐米,白色。莖高0.8-1.5米,帶紫色條紋,具白色綿毛。葉散生,矩圓狀披針形或披針形,兩面近無毛,有5-7條脈。花3-6朵或更多;苞片葉狀,卵狀披針形;花下垂,花被片披針形,反捲,橙紅色,有紫黑色斑點。蒴果狹長卵形,長3-4釐米。花期7-8月,果期9-10月。生於山坡灌木林下、草地,路邊或水旁,海拔400-2500米。產中國江蘇、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、廣西、四川、青海、西藏、甘肅、陝西、山西、河南、河北、山東和吉林等省區。各地有栽培。日本、朝鮮也有分佈。
卷丹的功效與作用
卷丹鱗莖富含澱粉,供食用,亦可作藥用;花含芳香油,可作香料。在中國,百合的球根晒乾後更可用來煮湯,而且植株的多個部分可入藥。卷丹的鱗莖***百合***:甘,寒。養陰潤肺,清心安神。用於陰虛久咳,痰中帶血,虛煩驚悸,失弭民多夢,精神恍惚。《中國藏藥》記載“夏泡澤:鱗莖治月經,病淋癇”。《蒙藥》中也有記載“卷丹功用同有斑百合***L.concolor***”。
1、藥用價值
卷丹百合的肉質鱗片可以入藥,卷丹百合植株中含有蛋白質,多種維生素,胡蘿蔔素,是一種珍貴的藥材,味道微微的苦澀,主要用於治療感冒咳嗽,祛痰,清痰火,養五臟,主要的功效有補虛損,安神定心,治療腳氣,止涕淚,養陰潤肺,治傷寒壞後百合病。
2、園林綠化
卷丹百合的植株一般高達50釐米到150釐米之間,花期在夏季的七八月份開放,盛開的花朵碩大美麗,花期比較長,花朵帶有迷人的香味極具觀賞價值,適用於花鏡裝飾,花廊擺設,花壇的栽培,是居家盆栽很喜歡的觀賞性花卉之一,是做切花的好素材。
3、蔬菜食用
可以食用的花卉一直是多種多樣的,比如說有月季,菊花,梨花,桃花,鳳仙花,薄荷等一百多種的園藝植物和野生植物。而卷丹百合也是其中一種花卉食用,對鮮花的烹飪在我國的八大菜系中早已有一些名菜。卷丹百合的味道甘甜,可以作為蔬菜食用,還具有一定的保健功能。
卷丹的市場資訊
1、卷丹的價格
16-28元/千克
2、卷丹的選購方法
卷丹花紅有黑色斑點,葉腋間有珠芽。其鱗莖有幾個鱗莖組合而成。其鱗葉呈長橢圓形,頂端較尖,基部較寬,邊緣薄,微波狀,常向內捲曲;長2~3.5cm,寬1~1.5cm;表面乳白色或淡黃棕色,光滑、半透明,有縱直脈紋3~8條;質硬脆,易折斷,斷面較平坦,角質樣;無臭,味微苦。
3、卷丹的儲存方法
1、去根:一個卷丹可以分開3-4顆獨立的球莖,這樣去根更加徹底。
2、將洗淨的卷丹剝開。
3、鍋裡燒開水,把卷丹放入焯水,水開後煮3分鐘左右關火,撈出控水。
4、放在盆裡過涼水。
5、冷卻後攤開晾晒,未乾不要翻動,易碎。
6、晒乾後放入密封的罐子,放入冰箱或陰涼乾燥處即可。