哪些蔬菜和水果有著較好的減肥效果

　　不同的蔬菜水果對於我們的身體也有著不同的影響。那麼對於想要減肥瘦身的人而言，呢?下面是小編為你搜集到的相關內容。

　　最減肥的蔬菜

　　白菜

　　白菜性微寒、味甘，具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A、維生素B、維生素C等，白菜中的纖維素可以促進腸道的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養，通便很有效。

　　西葫蘆

　　西葫蘆約含水分94%以上，它是低熱量食物，維生素A的含量較多，其餘的維生素類和礦物質類與筍瓜相近，含鉀、鎂的比例較高。其品質比筍瓜要好，還含有較多的纖維素、半纖維素、木質素和果膠等。這些物質不能被人體消化酶水解，但可促進腸道蠕動，有利於糞便排出。生吃西葫蘆比熟食效果更好，也可以用它做菜湯吃。

　　豆芽

　　主要是指黃豆芽、綠豆芽，雖源於黃豆、綠豆，但營養卻更勝一籌。除了較多的纖維素外，豆子在發芽過程中植物凝血酸很快消失。由於酶的作用促使植酸降解，更多的磷、鋅等礦物質被釋放出來，被人體利用。尤其維生素C的含量極高，是低熱低脂食品，可滋陰通便利尿。常吃豆芽可防治腸癌、口腔炎，提高大腦功能。

　　蘿蔔

　　蘿蔔分白皮、青皮、紅皮等多種，既可生吃，又可熟食，其維生素C含量為梨的10倍，還含有干擾素誘生劑，具有抗病毒、抗癌作用。蘿蔔性味辛、甘、涼，有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效，對支氣管炎和咳嗽有療效，所含木製素和辛辣味物質有防癌作用，且富含維生素C。蘿蔔能通便、抗菌，防膽結石的形成，降膽固醇，可預防高血壓和冠心病。生吃蘿蔔通便，每次可吃250克左右。

　　最減肥的水果

　　蘋果

　　不用特別介紹了吧，蘋果可是減肥水果的王道阿!有些人會把蘋果拿來吃三餐，就是俗稱的蘋果減肥法，但是小編真的不建議，因為真的會餓到全身無力直髮抖，而且很傷身體，反彈也快。但蘋果的確是減肥的好幫手，熱量低容易有飽足感，而且蘋果的鉀質多，可以防止水腫。另外蘋果還特別適合夜貓族的減肥者呢。

　　奇異果

　　奇異果含有豐富的維他命C，可以在減肥的時候不會讓面板變差，而且含有超豐富的纖維質，可以預防便祕。重點是奇異果是一年四季都有的水果，想吃不怕吃不到。

　　木瓜

　　其實木瓜算是很甜的水果，所以也不建議常常吃。但是木瓜有蛋白分解酵素，可以清除堆積在體內的廢物。另外一種是青木瓜，但它比較屬於蔬菜類，通常拿來煮湯燉排骨，而且因為青木瓜有很豐富的木瓜酶，對於豐胸也很有幫助。

　　蕃茄

　　這裡指的是大番茄，像聖女番茄還是屬於偏甜且熱量高的水果。蕃茄富含食物纖維可以促進腸胃蠕動，幫助排便，而且番茄熱量極低且富有飽足感，餓的時候可以當做零食。

　　葡萄柚

　　葡萄柚有的人可能不喜歡，因為吃起來有點苦苦的。可是它卻含有很豐富的維他命C，而且熱量超級低，對於減肥真的是很有幫助。