農產品綠色營銷成功案例分析
實施農產品綠色營銷,是人類對過去粗放型的農業生產經營模式深刻反思的結果。以下是小編為大家整理的關於,歡迎閱讀!
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1農產品綠色營銷的國內外市場環境分析
11國際市場環境分析
從國際市場環境來看,農產品綠色標識已經成為決定消費者購買動機的重要因素。綠色農產品成為消費者購買農產品的首選。這不僅是各國重視生產與環境共同發展的產物,更是新經濟發展方向的體現。據資料表明,無論是愛好自由的美國人、大膽浪漫的法國人、謹慎的德國人、有紳士風度的英國人、熱情奔放的巴西人,或者是具有悠久種植歷史的中國人都紛紛表示:一個公司的環境和信譽會影響其購買決定,而綠色產品無時無刻不對人們產生巨大的吸引。自2009年以來,發達國家綠色農產品銷量每年上升10%~15%。
在綠色農產品逐漸被消費者接受與認可的基礎上,市場要求不斷擴大。由於綠色壁壘和環境壁壘的限制,取得國際環保標識和綠色食品認證成為農產品的進出口的通行證。這對於進出口綠色農產品的企業來說將是更大的機遇與挑戰。
2農產品綠色營銷的發展現狀
21綠色營銷的組織和法制基礎
目前,許多國家都建立並制定了環境標識制度和綠色食品標準。未在國際貿易中取得環境標識和綠色食品標準的農產品難以立足。世界上已簽署的有關環保的法律、國際性公約、協議多達180多項。與此同時,各種國際性的環保組織也紛紛建立。最早的綠色組織始於美國,1972年在法國成立了“有機農業運動國際聯盟”,現有75個國家加盟。1993年又成立了以環保為中心的“國際綠十字會”。這些舉措對我國農產品綠色營銷的規範化起著重要作用。
3農產品綠色營銷策略分析
31樹立農產品綠色營銷觀,倡導綠色消費
綠色營銷是指企業以環境保護為經營指導思想,以綠色文化為價值觀念,以消費者的綠色消費為中心和出發點的營銷觀念、營銷方式和營銷策略。它要求企業在經營中貫徹自身利益、消費者利益和環境利益相結合的原則。它是一個導向持續發展、永續經營的過程,其最終目的是在化解環境危機的過程中獲得商業機會,在實現企業利潤和消費者滿意的同時,達成人與自然的和諧相處,共存共榮。
在許多發達國家,綠色消費已經成為消費者消費理念的主流思想。在我國,由於發展中國家自身條件的限制,商品生產者、經營者以及消費者對環保意識不強,對綠色產品認識淺薄,忽視了綠色營銷觀念的重要性。我國農民群眾受傳統粗放式生產經營模式的束縛,對新興農產品綠色營銷及相關專業知識缺乏瞭解,受到國際化市場標準的阻礙,導致我國綠色農業發展緩慢。我國政府應加大宣傳教育,普及綠色環保知識,建立培養綠色意識。從生產者、銷售者、購買者入手,形成綠色營銷觀,倡導綠色消費。
我國農產品綠色營銷策略
隨著我國社會經濟的發展,人們生活水平不斷地提高,消費需求也在不斷地發生變化,尤其是對人們身體健康密切相關的食品格外關注,對綠色農產品的需求越來越大。為了更好的滿足國內外對綠色農產品的需求,我們必須進一步加強改善我國的綠色營銷體制。由於我國對農產品綠色營銷的研究起步較晚,目前我國農產品綠色營銷還有許多改善的地方,還需要加強研究。農產品綠色營銷是市場營銷和環境保護相結合的產物,與傳統營銷觀念的最大區別就是它匯入了“社會責任”的要求,它強調企業要在農產品營銷過程中注入“綠色”因素,滿足農產品綠色需求,維護環境利益。
一、農產品綠色營銷概念
農產品綠色營銷是指綠色農產品企業在可持續發展觀念要求下,從承擔社會責任、保護環境、充分利用資源和長遠發展的角度出發,在綠色農產品研發、生產、銷售和售後服務全過程中,引導和滿足消費者對綠色農產品的需求,促進企業的可持續發展。農產品綠色營銷的目的在於正確認識和處理經濟效益與自然環境之間的關係,其主要內容包括為消費者提供綠色農產品,滿足消費者對農產品的安全、健康的需求,提升人們的生活品質;引導綠色消費,培養人們的綠色意識;適應“崇尚自然、保護環境”的綠色文明觀念,大力發展生態農業。
二、農產品綠色營銷策略
1.產品策略。
***1***組織綠色產品的生產。有組織有計劃地生產綠色農產品,便於形成規模經濟,降低成本。針對不同地理條件、環境位置、農業發展的不同程度,組織以村為單位,每一個村莊在不同的季節大面積生產某一種特色綠色農產品,或者形成特定的養殖戶村,並且綠色農產品的生產與養殖戶搭配生產,實現該種綠色農產品的統一收購,統一加工,統一包裝,統一標籤,形成品牌,避免了過多的生產一種農產品,供大於求產生滯銷,或供不應求,導致市場失調。
***2***培養專業人員。有針對性的組織農技、畜牧養殖、農業執法等方面的農業專家和技術人員下鄉,給農民和養殖戶進行技術指導,定期舉辦各類技術培訓班集中講解農民急需的技術問題。提高綠色農產品的生產技術,讓綠色農產品的質量更加符合國際化的標準,產量得到提高,更好的滿足國內外的需求。
***3***採用綠色原料。生產過程中使用有機、高效低毒農藥,逐步降低化肥、農藥使用量,這些有機肥料可以通過購買養殖戶動物的糞便自己漚肥,或者用沼肥,採用生態方法防治病蟲害。
2.價格策略。
一般而言,綠色農產品的生產環境要求較高,生產過程所支出的成本也要比普通產品要高,另一方面綠色農產品的消費群體都是具有一定購買能力的人,他們願意支付高價“買健康”、“買時尚”“買自尊”。定價可以比普通農產品的價格高出20%左右,對中間商可以給予一定的優惠價格。當購買量達到一定的標準,給予一定的折扣,也可以按照合作時間年限,給予一定的折扣。
3.渠道策略。
***1***採取“農戶+龍頭加工企業”的形式。農戶與綠色產品加工企業組成一體化經營組織,農戶按照綠色產品加工企業的要求,為其生產綠色產品的加工原料。
***2***採取直接分銷策略。一是生產者自己設立綠色產品的專賣店或在大型商場設立經營專櫃;二是採取特許加盟連銷經營的分銷策略。綠色產品的生產者允許他人使用生產企業的企業名稱或品牌開設專賣店,銷售生產者的綠色產品,專賣店的資本全部由他人投資,但所有專賣店的名稱統一按照生產企業的名稱或品牌取名,統一裝修風格,統一配送生產企業的產品,統一價格。
***3***利用網上交易平臺。充分利用網路,與客戶直接聯絡,瞭解需求。可以根據網上訂單來包裝生產,前提是客戶要提前一段時間預定。根據客戶需求送貨上門,網上交易避免了盲目生產,農產品的綠色營銷中,保證產品的綠色供應是至關重要的。
4.促銷策略。
***1***綠色廣告。在廣告宣傳中既要注意突出綠色產品的特點,也要注意品牌宣傳,特別是公益廣告和扶貧廣告,對銷售邊遠地區的綠色農產品可以起到積極作用,媒體所表達的內容以及形式要有利於宣傳環境保護、維護生態平衡。
***2***公共宣傳。充分運用公共策略和技巧,開展有效的綠色公關。參與各種展覽會、商品交易會或利用“文化搭臺,經貿唱戲”的辦法推銷和擴大綠色農產品銷售範圍,利用體育比賽進行廣告、捐慈善事業、資助希望工程等擴大綠色農產品的影響,運用知識營銷舉辦農產品栽培技術、綠色營銷訓練班來傳播綠色營銷知識,舉辦新聞釋出會、開發生態旅遊和田園旅遊。
農產品是最基本的消費產品,擁有最廣泛的消費群體。隨著世界經濟的發展和人們環保意識的增強,國內外市場競爭的加劇,農產品的需求發生了根本變化。人們對環境和資源的憂慮逐漸轉化為消費過程中的一種自律行為,更加傾向於適度、無汙染、保護環境的消費。綠色農產品越來越受人們的重視,市場前景非常可觀,也是我國突破國際綠色壁壘的唯一選擇。
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