韓國涼拌黃瓜條的做法
涼拌黃瓜是以黃瓜為主要食材的清爽家常涼拌菜,口感香脆爽口,操作簡單,美容養顏,營養價值豐富。
>韓國小菜 涼拌黃瓜條的做法步驟
1. 把黃瓜洗淨,去掉兩端,切成4、5塊平均大小的塊
2. 再把每塊切成4根同等大小的條狀
3. 所有黃瓜切完後放到容器中灑上顆粒鹽,醃製十分鐘左右
4. 在醃製黃瓜的時間可以調調味醬。很簡單,把所有準備好的調味醬料放入小容器中攪拌均勻即可。
5. 醃製完畢後容器中會出一些黃瓜汁,把黃瓜汁倒掉,然後放上調味醬均勻的拌一拌,這樣,一道簡單的韓國小菜--涼拌黃瓜就做好了。放入保鮮盒後放到冰箱裡冷藏半小時就可以吃了。很簡單吧
小貼士
小叮嚀:
1、因為是涼拌菜,在衛生方便一定要特別注意,黃瓜的表皮要清洗多幾次,以免有殘留的農藥。
2、用刀背拍黃瓜時,手法要輕,不要拍的太碎。