福建的中元節習俗

　　農曆七月十五為道教的“中元”，故稱“中元節”。佛教傳說，目連為救母曾求於佛祖，佛祖囑咐他七月十五日作盂蘭盆祭其母，因此又稱“盂蘭盆會”。中元節的民間主要活動是祭祀祖先，超度亡魂，所以俗稱“鬼節”。

　　福建舊俗十分重視中元節。民間傳說，七月初一“開獄門”***閩南稱“開巷口”***，地官赦罪死者歸家，一時陰界各種冤死鬼紛紛到陽間討吃，一直到三十日“關獄門”***閩南稱“關巷口”***為止。在漳州、泉州一帶，早在六月二十九日，家家戶戶都在門前點一盞長明燈，並以菜飯祀鬼。據光緒版《漳州府志·民風》***卷38***記載：“七月半作孟蘭盆會，延僧設食，祀無祀之鬼。夜以竹竿燃燈天際，聯綴數枝，如滴如墜，望之若星，謂之作中元”。乾隆版《泉州府志·風俗》***卷20***也載：“中元夜，家戶各具齋供羅於門外或垌衢，祝祀傷亡野鬼。”到十五日這天，還設“孤棚”祭無主孤鬼，並延請僧眾禮懺。法事完畢之後，滿臺的魚肉、飯菜、饅頭、果等供品，任人搶走，稱為“搶孤”。三十日“關巷口”，又得設祭。舊時漳州“關巷口”日，公府街搭起高臺，堆起饅頭山、菜山、飯山，豎起兩根高大的燈炬，入夜滿街通明。這天，還延請高僧超度水陸孤魂，信男信女都前來香祈福。

　　在福州，七月十五日這天許多人家備菜蔬及紙錢，並延請僧道行超度儀式，然後將所備供品的一小部分散形於空野，以施無主孤鬼，謂之“施食”。南平、古田、尤溪、光澤、大田等地，也有十五日施食的習俗。在泰寧，十五日之夜，人們在房屋前後、穀倉前、果樹下以及橋頭、河邊、路口等處，燃香點燭，焚化紙錢，供無家可歸的孤魂用，以保地方平安。上杭舊俗，在十五日這天，城中豎起幡竹，以招亡魂。各傢俱齋飯，放置於幡竹下。祭壇上一道士端坐誦經，壇兩側道士奏鼓樂，觀者如堵，俗稱“做月半”，又叫“上臺”。祭畢，齋飯多為貧民與乞丐取走。連城、長汀等地則在十五日夜焚香、燒金銀紙，以祭祀野鬼。

　　七月十五日也有在水邊設祭，祀死於水中者，稱祭“流水孤”。在龍巖、詔安、同安、南安、漳平等地，夜裡還放水燈。民國版《龍巖縣誌·禮俗志》***卷21***載：“……夜放水燈，燈以五色紙製，粘於木片上，中燃小燭一。初更時，由東興橋沿溪而下，照溺鬼路，每放近千盞。放若干燈，溪底即映若干燈，五光十色，水面通紅，為一時勝觀。”詔安縣中元節搞得很盛，祭祀“品物豐潔，倍於他邑”，“夜則放燈水中，千百熒爛。群觀塞途，簫鼓闐喧，不減上元佳景。”***民國《詔安縣誌》卷1《歲時》***

　　中元節前後期間的活動，福州地區稱“做半段”，閩南一帶稱“普渡”，而且時間長達一個月。這些純為陋習，正如晉江舊志所說：“此皆好事者造端。”

　　福州“做半段”主要在近郊各鄉。七月十五，一年至此已過一半，故稱“半段”。“做半段”的時間，有的以十五日前後的半個月，有的更長。主要活動是定期輪流舉行全村性的大宴會，分別宴請親友，同時還要演幾天戲，據說是演給神看的。“做半段”浪費甚巨，而且還伴隨出現聚賭之風。閩南的“普渡”歷時更長，糜費更甚。

　　中元節祭祖也是一項重要活動，全省各地甚為普遍。閩南流行“月半不回無祖”的說法，“月半”即是七月十五日，外出的人不論遠近，在這一天都要回家祭祖。不過各地過鬼節的日期稍有區別。霞浦有“官三民四乞丐五”之說。祭祖有家祭與族祭之分。家祭是在家中廳堂上擺設祭品，焚燒冥錢，祭拜祖先靈位神牌。福州地區，中元祭祖都在中午進行。祭祀時，在祖先靈前焚紙衣與冥錢。紙衣為刻印有各種古代服裝圖式的小方白紙，或是把其他花紋的白色紙印成黑色。把不同圖形的10張紙衣折成一份，外用印有紅色圖案的黃紙包好，稱“一袱”。黃紙正中寫一“念”字，兩旁寫著“追念先祖，庇佑子孫”。傳說紙衣是供祖先在陰間裁製穿用。在廈門，則有七月十五日給泉下的先人送寒衣的說法。在泰寧，有的還要高喊祖先名字到廳堂享祀。在連城，祭祖之後，晚餐桌上的正席位置要留給祖先，同時要擺放碗、筷、湯匙等餐具，表示與先人一道過中元節。漳平民間傳說，中元節祖先回家來看子孫，因此要把米缸裝滿，擺設的供品要十分豐盛，好讓先人們感到放心與滿意。

　　龍巖地區的上杭、長汀、連城等地還有“燒寄包”的習俗，即以金銀色紙折成金錠、銀錠狀，然後和紙製的冥衣一道裝入紙袋之中。紙袋用封條封好，封條上寫明祖先名諱，再焚化，最後把這些灰燼用紙包好，投入江河或溪流之中。據傳這樣先人便能收到，以供在冥間使用。

　　中元節族祭的規模一般較大，特別是大姓望族，祭祖更是隆重。其開支多是公共族產的收入。各家輪流主事，主事者不但要備好豐富的祭品，而且還要準備參加族祭者的午餐。

　　過去，福州過中元節還有一種舊俗，即在此期間如果流行傳染病，會被認為鬼怪作祟，於是便要“遊塔骨”。“塔骨”是以竹編製成人的形狀***比人還大***，披上某種神的衣服、戴上帽子，古里古怪，然後人套其中扛著走。入夜，“塔骨”前呼後擁，巡遊街坊抓鬼怪，連續七天。最後制一紙船，把捉到的作祟鬼怪關入紙船中，跑步吶喊著把紙船放到江中，讓其順流飄去，稱為“出海”。

　　中元節的種種迷信活動與陋習，古時已有人下令廢止。據明代弘治年間編纂的《興化府志》***卷15***載，“太守王公弼，以其無益，嚐出條約禁之”。1949年之後，中元節的各種陋習曾一度被廢除。現在，城鄉的大多數人家已經不再把中元視為節日。但是，近年來有些陋習在一些地方又有恢復之勢。