懷孕期間健康飲食孕婦保胎飲食禁忌

  孕婦在懷孕期間在飲食上是特別注意,那麼孕婦吃什麼好呢?以下是由小編整理關於懷孕期間健康飲食的內容,希望大家喜歡!

  懷孕期間健康飲食

  拒絕沒營養、高熱量食物

  孕媽咪要吃得有營養,首先要做的事情就是拒絕沒有營養的食物!準媽咪應避免攝取高熱量低營養素的食物,因為這些食物攝取過多容易使孕媽咪的體重快速上升,而且也沒有提供適當的營養素給胎兒。

  澱粉類食物三餐不可少

  而有些孕媽咪又過度極端,因為擔心過胖而避免吃澱粉類食物,像是米飯、麵食等等,澱粉類食物能提供身體活動時的熱量,如果不吃飯或面,身體會以蛋白質當作熱量的來源,這樣反而浪費蛋白質,因為蛋白質負責的是其它的功能,會過胖的原因主要還是吃進去的油脂量以及總體熱量過高。

  再者,雜糧類例如糙米、五穀飯、全麥麵包等等能提供飽足感,反而較不會吃得過多,同時這些食物也含有豐富的維生素B群與維生素E,因此,建議媽咪以雜糧類食物取代白米與白麵條、麵包來作為三餐的主食。

  水果吃過多會發胖

  水果含有豐富的維生素與礦物質,是孕期不可或缺的營養食物,問題在於攝取的量要適當,若是過多,就會成為孕媽咪發胖的元凶!

  孕媽咪每天只需吃兩到三份水果即可。至於是否需要避開較甜的水果以避免發胖?除非是有糖尿病的孕媽咪,否則毋須限制進食的水果種類,會不會發胖的關鍵還是在於攝取的總量是否過多。

  孕媽咪該吃多少紅肉?

  紅肉是優質的鐵質來源,不過紅肉的脂肪通常較白肉為多,孕媽咪該怎麼吃才不會吃進過多脂肪,又能攝取到鐵質?紅肉的脂肪固然較高,但會不會致胖還是要看吃進身體的總量,她認為一天兩到三份紅肉***一份約女性的半個手掌心大小***是適當的攝取量。若是吃的份量過多,自然就容易發胖啦!

  飲食均衡的祕訣

  相信不少媽咪都會注意各種營養素存在於那些食物當中,不過看到最後也許也都忘光了,孕媽咪不見得要費心牢記哪些食物含有什麼樣的營養素,最簡單的方式就是均衡攝取六大類食物,並且每天變化攝取的食物種類,不要偏食,這樣就能從不同的食物中獲得各種營養素,得到飲食均衡的效果!

  孕婦保胎食物

  1、蜂蜜

  在天然食品中,大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕婦在睡前飲上一杯蜂蜜水,所具有的安神之功效,可緩解多夢易醒、睡眠不香等不適,改善睡眠質量。另外,孕婦每天上下午飲水時,如果在水中放入數滴蜂蜜,可緩下通便,有效地預防便祕及痔瘡。

  2、檸檬

  晨吐是孕婦最難受也是最常見的反應之一,給孕婦帶來相當大的痛苦。選擇適合孕婦口味的食物有良好的防吐作用,營養學家認為,檸檬含有多種維生素,對孕婦尤為合適。

  3、綠茶

  綠茶乃微量元素的“富礦”,對胎兒發育作用突出的鋅元素就是其中一種。根據測定,在食譜相同的情況下,常飲綠茶的孕婦比不飲者每天多攝取鋅達14毫克,此外,綠茶含鐵元素也較豐富,故常飲綠茶可防貧血。

  4、馬鈴薯

  馬鈴薯中含有豐富的維生素B6,具有止吐作用,而孕婦在孕早期最突出的表現就是噁心、嘔吐和食慾不佳,進食甚少。如果多吃一些馬鈴薯,就可幫助孕婦緩解厭油膩、嘔吐的症狀,馬鈴薯也是防治妊娠高血壓的保健食物。

  5、黃豆芽

  胎兒的生長髮育需要蛋白質,它是胎兒細胞分化、器官形成的最基本物質,對胎兒身體的成長就像建造一座堅實的大廈基礎一樣。黃豆芽中富含胎兒所必需的蛋白質,還可在孕婦體內進行儲備,以供應分娩時消耗及產後泌乳,同時可預防產後出血、便祕,提高母乳質量,所以黃豆芽是孕產婦理想的蔬菜。

  6、核桃

  核桃中含有的維生素E對孕婦身體有一定的幫助,特別是孕早期的時候,能夠起到一定的預防流產的功效。要知道在懷孕之後,醫生都會讓孕婦吃一些葉酸和維生素E,所以我們應該也能從中知道維生素E對於懷孕早期的婦女來說也是很重要的。

  7、菠菜

  葉酸的最大功能在於保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害。而菠菜含有豐富的葉酸,每100克菠菜的葉酸含量高達350微克,名列蔬菜之首。因此專家主張早期的兩個月內應多吃菠菜或服用葉酸片。同時,菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑鬱、失眠等常見的孕期併發症。

  8、動物肝

  孕期血容量比未孕前增加,血液被稀釋,孕婦出現生理性貧血,以鐵補充不足而發生的缺鐵性貧血最為常見。可孕婦、胎兒都需要鐵,一旦缺乏容易患孕期貧血或引起早產。所以,在孕期一定要注意攝取富含鐵的食物。各種動物肝鐵含量較高,但一週吃一次即可,在吃這些食物的同時,最好同吃富含VC或果酸的食物,如檸檬、橘子等,增加鐵在腸道的吸收率。

  9、魚

  專家建議,孕婦在一週之內至少吃1-2次魚,以吸收足夠的DHA,滿足胎兒的腦發育需求。孕期每週吃1次魚還有助於降低早產的可能性。魚體中含有的DHA是一種必需脂肪酸,這種物質在胎兒的腦細胞膜形成中起著重要作用。一些研究專家對數萬名孕婦進行調查,發現在懷孕後經常吃魚有助於胎兒的腦細胞生長髮育,吃得越多胎兒腦發育不良的可能性就越小。如果孕婦在整個孕期都不吃魚,出現胎兒腦發育不良的可能性會增加1/8。

  10、蘋果

  蘋果中含有豐富的鋅,而鋅與人的記憶力關係密切。鋅有利於胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育,有助於胎兒後天的記憶力,因此蘋果素有“益智果”之美稱。

  孕婦缺鋅會呈現多種與鋅有關的異常,如胎兒體重低下、發育停滯,中樞神經系統受損時出現先天性心臟病、多發性骨畸形和尿道下裂等。特別是孕婦血鋅水平非常低的話,還會出現流產或死胎等嚴重後果。孕婦每天吃1~2個蘋果,即可以滿足胎兒對鋅的需求量。

  孕婦保胎飲食禁忌

  1、不宜高脂肪飲食

  大量醫學研究資料證實,乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向。如果孕婦長期高脂肪膳食,勢必增加嬰兒罹患生殖系統癌瘤的危險。醫學家指出,脂肪本身雖不會致癌,但長期多吃高脂肪食物,會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加,這些物質的蓄積能誘發結腸癌。同時,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發生乳腺癌,不利母嬰健康。

  2、不宜高蛋白飲食

  醫學研究認為,蛋白質供應不足,易使孕婦體力衰弱,胎兒生長緩慢,產後恢復健康遲緩,乳汁分泌稀少。故孕婦每日蛋白質的需要量應達90-100克。但是,孕期高蛋白飲食,則可影響孕婦的食慾,增加胃腸道的負擔,並影響其他營養物質攝入,使飲食營養失去平衡。

  研究證實,過多地攝入蛋白質,人體內可產生大量的硫化氫、組織胺等有害物質,容易引起腹脹、食慾減退、頭暈、疲倦等現象。同時,蛋白質攝入過量,不僅可造成血中的氮質增高,而且也易導致膽固醇增高,加重腎臟的腎小球過濾的壓力。有人認為,蛋白質過多地積存於人體結締組織內,可引起組織和器宮的變性,較易使人罹患癌症。

  3、不宜高鈣飲食

  孕婦盲目地進行高鈣飲食,大量飲用牛奶,加服鈣片、維生素D等,對胎兒有害無益。營養學家認為,孕婦補鈣過量,胎兒有可能得高血鈣症,出世後,患兒會囟門太早關閉、顎骨變寬而突出、邱粱前傾、主動脈窄縮等,既不利健康地生長髮育,又有損後代的顏面健美。一般說來,孕婦在妊娠前期每日需鈣量為800毫克,後期可增加到1100毫克,這並不需要特別補充,只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。

  4、不宜過度鹹食

  有些孕婦由於飲食習慣嗜好鹹食,尤其是北方居民較嚴重,多鹹食。現代醫學研究認為,吃鹽量與高血壓率發病有一定關係,食鹽攝入越多,高血壓病的發病率也越高。

  眾所周知,妊娠高血壓綜合症是婦女在孕期才會發病的一種特殊疾病,其主要症狀為浮腫、高血壓和蛋白尿、嚴重者可伴有頭痛、眼花、胸悶、暈眩等自覺症狀,甚至發生子癇而危及母嬰安康。因此,孕婦過度鹹食,容易引發妊娠高血壓綜合徵。為了孕期保健,專家建議每日食鹽攝入量應為6克左右。

孕婦保胎飲食禁忌