高二下冊化學知識點

　　化學知識點難而多，學會整理很重要。下面是小編為大家整理的，希望對大家有所幫助。

　　***一***

　　有機物的氣味

　　許多有機物具有特殊的氣味，但在中學階段只需要瞭解下列有機物的氣味： ☆ 甲烷☆ 乙烯 ☆ 乙炔

　　稍有甜味***植物生長的調節劑*** 汽油的氣味 無味

　　芳香氣味，有一定的毒性，儘量少吸入。 不愉快的氣味，有毒，應儘量避免吸入。 無味氣體，不燃燒。 有酒味的流動液體

　　不愉快氣味的油狀液體 無嗅無味的蠟狀固體 特殊香味

　　甜味***無色黏稠液體*** 甜味***無色黏稠液體*** 特殊氣味

　　***二***

　　1.有機物的溶解性

　　***1***難溶於水的有：各類烴、鹵代烴、硝基化合物、酯、絕大多數高聚物、高階的***指分子中碳原子數目較多的，下同***醇、醛、羧酸等。

　　***2***易溶於水的有：低階的[一般指N***C***≤4]醇、***醚***、醛、***酮***、羧酸及鹽、氨基酸及鹽、單糖、二糖。***它們都能與水形成氫鍵***。

　　***3***具有特殊溶解性的：

　　① 乙醇是一種很好的溶劑，既能溶解許多無機物，又能溶解許多有機物，所以常用乙醇來溶解植物色素或其中的藥用成分，也常用乙醇作為反應的溶劑，使參加反應的有機物和無機物均能溶解，增大接觸面積，提高反應速率。例如，在油脂的皂化反應中，加入乙醇既能溶解NaOH，又能溶解油脂，讓它們在均相***同一溶劑的溶液***中充分接觸，加快反應速率，提高反應限度。

　　② 苯酚：室溫下，在水中的溶解度是9.3g***屬可溶***，易溶於乙醇等有機溶劑，當溫度高於65℃時，能與水混溶，冷卻後分層，上層為苯酚的水溶液，下層為水的苯酚溶液，振盪後形成乳濁液。苯酚易溶於鹼溶液和純鹼溶液，這是因為生成了易溶性的鈉鹽。

　　***三***

　　2.有機物的密度

　　***1***小於水的密度，且與水***溶液***分層的有：各類烴、一氯代烴、酯***包括油脂***

　　***2***大於水的密度，且與水***溶液***分層的有：多氯代烴、溴代烴***溴苯等***、碘代烴、硝基苯

　　3.有機物的狀態[常溫常壓***1個大氣壓、20℃左右***]

　　***1***氣態：

　　① 烴類：一般N***C***≤4的各類烴

　　② 衍生物類：

　　一氯甲烷***CHCl，沸點為-24.2℃***