有關食品安全的英文單詞或片語有哪些

　　食品安全關乎到千千萬萬家，為保障我們吃下去的東西是健康的，有關部門付出太多，我們作為學生考試內容也經常涉及到食品安全，下面是小編為您整理的食品安全英文單詞片語，希望能幫到您!

　　有關食品安全的英文單詞或片語

　　1. sell-by date: 保質期

　　2. manufacturing date : 生產日期

　　3. additive: 新增劑

　　4. melamine-contaminated baby milk 含三聚氰胺的嬰兒奶粉

　　5. processor:加工機器;加工工人

　　6. food-borne diseases 由食物攜帶的疾病

　　7.

　　8. adulterate: v.摻假

　　9. contaminate: v.汙染;弄髒

　　10. taint: v.汙染

　　11. preservative 防腐劑

　　12. cancer-causing chemical 致癌化學物

　　13. be hazardous to somebody’s health 對某人健康有害

　　14. be barred from sale/have been pulled from sale 遭禁售

　　15. exceed WHO’s acceptable daily intake 超出世界衛生組織所定的每日安全

　　攝取量

　　16. residues of banned pesticides 殘餘農藥

　　鑑定食品安全的專業詞彙

　　17. ADI***Acceptable daily intake***:每日允許攝入量

　　18. ALARA***as low as reasonably achievable***:儘可能低的合理攝入量

　　19. BMD***Benchmark dose***:基準劑量

　　20. CCFAC***Codex Committee on food Additives and Contaminants***:食品新增

　　劑及汙染物法典委員會

　　21. CCFH***Codex Committee on Food Hygiene***:食品衛生法典委員會

　　22. CCFICS***Codex Committee on Import and Export Food Inspection and

　　Certification System***:進出口食品檢驗及認可系統法典委員會

　　23. CCMH***Codex Committee on Meat Hygiene***:肉類衛生法典委員會

　　24. CCPR***Codex Committee on Pesticide Residues***:農藥殘留法典委員會

　　25. EMDI***Estimated Maximum Daily Intake***:評估最大日攝入量

　　26. FAO***Food and Agriculture Organization of the United Nations***:聯合國糧

　　農組織

　　27. FDA***U.S. Food and Drug Administration***:美國食品藥品管理局

　　28. GAP***Good Agricultural Practice***:良好農業操作規範

　　29. GSC***General Standard for Contaminants***:汙染物一般標準

　　30. GSFA***General Standard for Food Additives***:食品新增劑一般標準

　　31. HACCP***Hazard Analysis Critical Control Point***:危害分析關鍵控制點

　　32. ICMSF***International Commission on Microbiological Specifications for

　　Food***:食品微生物國際委員會

　　33. JECFA***Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives***:聯合

　　FAO/WHO食品新增劑專家委員會

　　34. JMPR***Joint FAO/WHO Meeting on Pesticide Residues***:FAO/WHO農藥殘

　　留聯席會議

　　35. MRL***Maximum Residue Limit***:最大殘留限量

　　36. MTD***Maximum tolerated dose***:最大耐受劑量

　　37. QA***Quality Assurance***:質量保證

　　38. QS ***Quality Safety***: 質量安全

　　39. QC***Quality Control***:質量控制

　　40. RDI ***Recommended daily intake***: 每日推薦攝入量

　　41. RfD***Reference Dose***:參考劑量

　　42. TMDI***Theoretical Maximum daily intake***理論每日最大攝入量

　　43. ISO ***International Organization for Standardization*** 國際標準化組織為質

　　量管理體系

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