嬰幼兒飲食禁忌事項和原則

　　嬌小敏感的嬰幼兒而言，在飲食方面更是要注意一些事項。寶媽們一定要注意了。今天小編給大家整理了嬰幼兒飲食禁忌事項和飲食原則，希望對大家有所幫助。

　　嬰幼兒飲食禁忌事項

　　一是忌咀嚼餵養。有些家長餵養嬰兒時，習慣於先將食物放在自己嘴裡咀嚼，再吐在小勺裡或口對口餵養，這樣做的目的是怕孩子嚼不爛，想幫幫忙。其實，這樣做反而不利於嬰幼兒消化機能的成熟。如果能根據孩子的年齡特點和消化程度選擇食物，烹調時做到細、軟、爛，嬰兒雖然沒有牙齒或牙齒未長齊，咀嚼能力差，仍是能夠消化的。咀嚼餵養是一種不衛生的習慣，它會將大人口中的致病微生物如細菌、病毒等傳染給孩子，而孩子抵抗能力差，很容易因此而引起疾病。

　　二是忌硬、粗、生。嬰幼兒咀嚼和消化機能尚未發育完善，消化能力較弱，不能充分消化吸收營養，因此，供給的輔食或飲食應軟、細、熟，如將蔬菜擠出菜汁、切成菜泥，瘦肉切成肉末等。

　　三是忌飲食單調。嬰幼兒對單調食物容易發生厭倦。為了增進嬰幼兒的食慾和避免偏食，保持充分合理的營養，在可能的情況下，應使食物品種豐富多樣，色、香、味俱全，主食粗細交替，輔食葷素搭配，每天加1-2次點心。這樣，既可以增進孩子的食慾，又可達到平衡膳食的目的。

　　四是忌盲目食用強化食品。當前，市場上供應的嬰幼兒食品中，經過強化的食品很多。倘若選購各種各樣的強化食品給嬰幼兒食用，就有發生中毒的危險。家長應仔細閱讀食品外包裝上所標明的營養素含量。如遇幾種食品中強化營養素是一樣的，就只能選購一種，否則對嬰幼兒有害。必要時家長應徵求醫生或專家的意見。

　　五是忌強填硬塞。嬰幼兒在正常情況下知道飢飽，當孩子不願吃時，不要強填硬塞。中國有句俗話，撫養孩子要“三分飢餓，三分寒”，孩子才能生長得更好。家長應多尊重孩子的意願，食量由他們自己定，不要強迫孩子進食，否則，孩子聽膩了就會產生逆反心理，過於強求還容易使孩子產生消化不良。

　　嬰幼兒飲食原則

　　1、媽媽不挑食。母親在懷孕的時候吃的東西以及哺乳時候分泌的乳汁，會影響到孩子日後對食物***或者說是孩子對食物的口味***的接受傾向。同時，母乳餵養的孩子要比人工餵養的孩子更不挑食，特別是當餵奶的媽媽們不挑食的時候。當然，在孩子成長的過程中，父母首先要以身作則，自己保持一個良好的飲食習慣。

　　2、讓牛奶成為日常

　　兒童時期是骨骼發育的關鍵時期，孩子每天需要大概兩杯牛奶，來幫助骨骼的強健。在孩子兩歲之後，就可以用低脂奶來代替全脂奶給孩子喝。

　　3、豐富的食物，豐富的口味

　　大多數孩子開始接觸固體食物是從6個月開始的。當你開始給孩子新增輔食的時候，要按照通常的規則，等孩子接受了一種食物，再新增下一種，這為的是觀察一下孩子是否對哪些食物有過敏反應。孩子在小的時候接觸越多各種口味、各種氣味、不同質地的食物，對他們將來對食物的接受性越有幫助。

　　4、拒絕甜飲料

　　家中不要有碳酸飲料!它除了增加熱量和滿足口味的慾望之外，沒有任何的營養價值。而同時，儘管果汁相對來說會有更營養一些，但果汁飲料中，也是含有大量的糖份的。

　　所以，父母可以自己給孩子榨一些100%的鮮果汁。對於6歲以下的孩子，可以每天給他們喝110～170克鮮果汁，6歲以上可以每天喝340克。為了沖淡其中的熱量，你也可以把鮮果汁中加上水。當然，最好的解渴飲品其實還是白開水。

　　5、吃東西要有規律

　　孩子一天到晚吃東西，就會使他逐漸喪失感覺真正餓的能力。1歲左右的孩子，應該每天吃3頓飯，兩次加餐，每餐之間相隔3～4小時。這時候是孩子身體結構旺盛發育的時期，所以每天要按時按頓按量***或適量***給孩子吃東西。

　　6、抵制壓力

　　即使在你自己的家裡堅持著健康綠色的飲食習慣，那些“垃圾食品”對孩子的誘惑還是無處不在。首先，父母們可以儘量向親友說明自己的原則，請他們不要用這些東西來哄逗孩子，也不要在孩子面前強調這些東西有多好吃。另外，儘量在孩子吃過飯後，再和其他小朋友一起玩兒，吃飽了額肚子總是對誘惑要降低幾分熱情的。再有就是，要耐心地溫和地給孩子講為什麼不能吃那些垃圾食品，久而久之，他就能形成自己的潛意識，幫助他來抵制誘惑，判斷自己的飲食選取了。

　　嬰幼兒飲食階段

　　0～1個月

　　從初生到1個月月末的嬰兒的母乳餵養出生1至3天的嬰兒母乳餵養，按需哺乳或每4小時左右餵奶一次，每次喂10至15分鐘;4至14天的嬰兒，每4小時餵奶一次，每次喂15至20分鐘，每次喂30至90毫升;15至30天的嬰兒，每隔3小時餵奶一次，每次15至20分鐘。餵奶時間可安排在早上6、9、12時;下午3、6、9時及夜間12時，後半夜3時，每次餵奶70至100毫升。

　　白天在兩次餵奶中間可喂溫開水或淡糖水一次，每次25毫升。

　　從出生第15天起服濃縮魚乾油滴劑，每日一次，每次1滴。

　　如果奶量充足，亦可不喂水。

　　1～2個月

　　1個月至2個月寶寶的母乳餵養母乳充足時，每3小時餵奶一次，一天喂7次，上午6、9、12時;下午3、6、9時，夜間12時。每次喂70至150毫升。

　　兩次餵奶中間喂溫開水45毫升或鮮橙子汁35毫升。水和橙汁可交替喂服。

　　如果小孩睡覺不安靜，有飢餓啼哭，在1月後5天內體重沒增加150至200克，說明母乳不足，就需新增牛奶，一般是在下午4至6時另加喂一次牛奶，或將下午9時餵母乳改為喂牛奶。這樣，夜間12時母乳充足，小孩可吃飽去睡覺。

　　每日濃縮魚肝油2次，每次1滴。

　　2～3個月

　　2至3個月寶寶的母乳餵養此期餵奶時間可稍延長，每3個半小時喂一次，每日6次：上午6時、9時半;下午1時、4時半、8時、晚11時。每次餵奶75至100毫升。

　　白天在兩次餵奶中間加喂鮮番茄汁、鮮橙汁，並與淡鹽水、溫開水交替喂服。

　　每日加服濃縮魚肝油2次，每次1滴。