微波爐菜譜六道

　　大家購買微波爐的初衷是什麼呢?大家知道微波爐怎麼做菜嗎?今天，小編就為大家介紹一下用微波爐做的美味，希望大家喜歡!

　　微波爐金針菇

　　用料：金針菇、食用油、鹽、雞精、孜然粉、辣椒粉

　　做法：

　　1.金針菇清洗乾淨平鋪在紙盤中;

　　2.刷油，撒上鹽、雞精、孜然粉、辣椒粉;

　　3.放微波爐微，加熱4—5分鐘即可。

　　微波爐烤豆腐

　　用料：豆腐、甜麵醬、蠔油、孜然粉、孜然粒、黑胡椒粉、辣椒粉

　　做法：

　　1.豆腐切厚長條，瀝乾水分，撒少許鹽，醃5分鐘;

　　2.甜麵醬、蠔油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉調成醬汁;

　　3.豆腐片抹勻醬汁;

　　4.豆腐兩面刷上植物油上微波爐高火烤5分鐘;

　　5.再把烤好的豆腐兩面刷上醬汁，撒上孜然粒，高火烤10鍾，中間翻面一次即可。

　　微波懶人早餐

　　用料：麵包、雞蛋、鹽、番茄醬

　　做法：

　　1.取一片面包放在盤上，用湯勺把麵包中間部分壓壓扁;

　　2.打一個生雞蛋在麵包片上，用叉或勺稍稍戳碎，使蛋黃或蛋白均勻分佈在麵包片表面;

　　3.在蛋液表面撒一點鹽，再把番茄醬塗滿麵包;

　　4.把做好的三明治放在加蓋的碗中，放入微波爐打熱，高火1分鐘即可。

　　微波爐快手蒸魚

　　用料：魚、鹽、生粉、植物油、醬油、蔥、辣椒、姜

　　做法：

　　1.魚去鱗洗乾淨，辣椒跟薑片切絲;

　　2.芝麻炒熟，蔥撕成細條;

　　3.魚抹上、生粉、鹽、水，抹勻醃10分鐘;

　　4.撒上辣椒絲和薑絲，蓋上保鮮膜，用牙籤戳幾個洞，微波爐高火4分鐘;

　　5.熱鍋燒油，拿出微波好的魚，掀開保鮮膜，撒上蔥絲，澆上熱油，淋上生抽即可。

　　微波版蒜香蠔油南瓜

　　主料：南瓜300克

　　輔料：蒜頭3瓣，蠔油15克，油、鹽、雞精、蔥花適量

　　做法：

　　①南瓜削皮，切成2釐米左右的方塊，蒜頭剁成蒜蓉;

　　②把南瓜和蒜蓉放進塔吉鍋，加入少許鹽***鹽只需1~2克左右就好，因為蠔油是鹹的，如果口味淡的話，可以省略不放鹽，直接用蠔油就可以了***;

　　③淋上適量的色拉油;

　　④撒上少許雞精;

　　⑤加入蠔油，把全部材料翻拌均勻;

　　⑥蓋上塔吉鍋的蓋子;

　　⑦放進微波爐，高火5分鐘;

　　⑧取出後，撒上蔥花即可。

　　微波紅燒鯧魚

　　主料：鯧魚一條***大約180G***

　　輔料：料酒、蔥、生薑、醬油

　　做法：

　　①材料準備好，鯧魚開膛清理乾淨，蔥切段、生薑切片和絲;

　　②清理乾淨的鯧魚，用刀斜著在兩面背上切出交叉紋路;

　　③鯧魚用一小勺醬油***約5ml***、一湯匙料酒***約15ml***、薑片和蔥段醃製5分鐘;

　　④取一個微波爐容器***我用的是微波專用塔吉鍋***，放入蔥姜和兩湯匙色拉油;

　　⑤蓋上蓋子，入微波爐叮一分鐘，取出;

　　⑥開蓋，把醃製好的鯧魚放入，在鯧魚上淋一小勺醬油，蓋上蓋子，入微波爐高火叮3分鐘左右即可。取出後，開蓋撒上蔥花裝飾即可;